【技术实现步骤摘要】
快餐包本专利技术涉及一种快餐包,特别涉及到一种无盒快餐包。随着工作生活节奏的加快和旅游观光休闲的兴起及下岗打工、自谋职业人员的增多,口味宜人、经济实惠、省时方便的盒式快餐越来越受“流动人口”的青睐。然而,人们在享用快餐的同时,也渐渐发现了许多问题:餐盒会导致白色污染(塑料泡沫类),破坏公共卫生,浪费绿色资源(竹木蔗渣类)。众所周知,餐盒问题已成了制约流动快餐业发展的社会问题。到目前为止,尽管设计方案层出不穷,但是始终未尽人意。既然如此,何不推出一种无盒快餐?本专利技术的任务是,提出一种无需现行快餐盒的无盒快餐包,以解决上述问题。解决问题的方法是,先将烹调配制好的快餐以擀面或发面包实,然后蒸或烤至面熟为止。本专利技术包括馅心和用于包馅的面皮,其技术特征是,馅心由煮熟和烹调配制好的米饭及菜肴组成,先将馅心以面皮包实,然后加热至面熟。本专利技术的优点和积极效果是:1、由于以面代盒构成了一个完整的快餐包,因而携带与用餐时仅需普通薄纸袋或纸张帮助即可(不再使用筷子)。这样,不但降低了销售成本(至少降九成),节约了绿色资源,而且杜绝了白色污染,保护了生态环境(纸张、纸袋可自然降解);2、能够百分之百地保持快餐之烹调风味,最大限度地保护蔬菜中的维生素(与包子相比);3、取快餐之长补包子之短而改善食品结构,营养更加丰富、全-->面;4、口味南北化,更具大众性;5、特别制作,不含骨类弃物,真正的快餐一族。既能充饥,又能享口福,省时又方便,更能提高工作效率;6、携带方便,用餐斯文,更适合不同场合;7、可包装(以新品种)进入超市和家庭,发展前景广阔;8、以面代盒,顾客多得实惠, ...
【技术保护点】
快餐包,包括馅心和用于包馅的面皮,其技术特征是,馅心由煮熟和烹调配制好的米饭及菜肴组成,先将馅心以面皮包实,然后加热至面熟。
【技术特征摘要】
快餐包,包括馅心和用于包馅的面皮,其技术特征是,馅心由煮熟和烹...
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