一种具有活血功效的粉蒸肉及其制备方法技术

一种具有活血功效的粉蒸肉及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：猪五花肉200-210、陈醋10-12、高粱酒30-35、莲藕20-21、鸡蛋液10-11、橄榄油4-5、蜂蜜20-21、淀粉8-9、吉士粉5-6、苋菜冻干粉2-3、可可粉5-6、川芎3-4、石斛花2-3、红花4-5、甘草1-2、半截叶2-3、火棘果1-2、粽叶适量、椰壳适量、营养保健液10-11。本发明专利技术的主要原料猪五花肉经与粽叶共同炸制，不仅使粽叶的香气渗入其中，同时也析出了部分油脂，使得本发明专利技术肥而不腻，此外，本发明专利技术的配方合理，其中所含的多种中草药成分使得本发明专利技术具有活血的功效。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种具有活血功效的粉蒸肉，其特征在于由以下重量份的原料制成：猪五花肉200‑210、陈醋10‑12、高粱酒30‑35、莲藕20‑21、鸡蛋液10‑11、橄榄油4‑5、蜂蜜20‑21、淀粉8‑9、吉士粉5‑6、苋菜冻干粉2‑3、可可粉5‑6、川芎3‑4、石斛花2‑3、红花4‑5、甘草1‑2、半截叶2‑3、火棘果1‑2、粽叶适量、椰壳适量、营养保健液10‑11；    所述营养保健液由下列重量份的原料制成：啤酒60‑65、蜂胶4‑5、腰果10‑12、蚕豆仁14‑15、山竹汁45‑50；制备方法为：将蜂胶和啤酒倒入蒸锅，架上蒸帘，再将腰果、蚕豆仁铺在蒸帘上，大火蒸30‑35分钟，然后将腰果、蚕豆仁取出，加山竹汁进行磨浆，过滤除渣，收集滤液，即得。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：周仁祥，
申请(专利权)人：周仁祥，
类型：发明
国别省市：安徽;34