【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及罐头生产
,具体涉及。
技术介绍
目前,随着人民生活水平的不断提高,人们对罐头的品种的需求也越来越大,虽然现在市场上各式各样的罐头比较多,也受到广大消费者的欢迎。黄桃水分足,果肉容易氧化,现在的罐头生产环节普遍简陋,如何涉及一种简单易行的制备方法,成为了现有技术发展的方向。
技术实现思路
专利技术目的:为了克服现有技术中存在的不足,本专利技术提供,通过简单的步骤,完成罐头的生产。技术方案:为实现上述目的,本专利技术采用的技术方案为:,其特征在于,包括去皮黄桃果肉、可实用芦荟果肉、食盐、白糖、维生素C、水;将总量的1/4的黄桃果肉与水混合榨汁,用纱布将获得的果肉与水混合液过滤,过滤后的液体中,加入5%的白糖和2%的食盐混合搅拌;将剩余的黄桃果肉切割成块,将芦荟果肉切割成丁,加入混合搅拌液中,进行低速搅拌,将搅拌均匀的果肉混合液封罐,进行低温消毒处理。消毒处理后的果肉混合液进入灌装阶段,在隔绝空气的环境中进行。所述水为蒸馏水。蒸馏水避免细菌的产生。所述维生素C含量为1%。。维生素可增加罐头的营养。有益效果:本专利技术提供了,黄桃原料为秋天采收,搭配营养的芦荟,该方法制备的黄桃罐头科学合理,简单易行,味道可口,营养丰富,易于贮运,洁净卫生,防病保健,方便食用。有很好的适宜于美容,具有防止肥胖发生之功效,适用于居家旅行,馈赠亲友。【具体实施方式】下面对本专利技术作更进一步的说明。—种黄桃芦荟罐头配方制作方法,其特征在于,包括去皮黄桃果肉、可实用芦荟果肉、食盐、白糖、维生素C、水;将总量的1/4的黄桃果肉与水混合榨汁,用纱布将获得的果肉 ...
【技术保护点】
一种黄桃芦荟罐头配方制作方法,其特征在于,包括去皮黄桃果肉、可实用芦荟果肉、食盐、白糖、维生素C、水;将总量的1/4的黄桃果肉与水混合榨汁,用纱布将获得的果肉与水混合液过滤,过滤后的液体中,加入5%的白糖和2%的食盐混合搅拌;将剩余的黄桃果肉切割成块,将芦荟果肉切割成丁,加入混合搅拌液中,进行低速搅拌,将搅拌均匀的果肉混合液封罐,进行低温消毒处理。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:隋俊会,
申请(专利权)人:徐州华元罐头食品有限公司,
类型:发明
国别省市:江苏;32
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