【技术实现步骤摘要】
人工甜枣应用在食品工业。因无资料可寻，无法引证。利用糖水提高枣的含糖量。一般的枣晾干后就算结束了，所以含糖量不一样，有的甜，有的不甜，随着地区不同，产生了差异，人们的选购也带有一定的盲目性，一些枣不甜的地区影响了销路。这种工艺就是为解决上述问题的。把干枣放入20％的糖水内浸泡或者煮沸，直到枣变圆，内部充满糖水为止。然后捞出晾干，成为干枣。这就是提高干枣含糖量的方法。在浸泡或煮沸干枣圆满时，如果做醉枣，这时挑出为宜。这就是人工甜枣的制作过程。
【技术保护点】
利用干枣的吸水性吸进糖液。
【技术特征摘要】
1、利用干枣的吸水性吸进糖...
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