【技术实现步骤摘要】
一种利用全膜工艺去除菊粉中色素、苦素的方法
本专利技术涉及一种天然植物提取,去除植物具有的天然色素和苦素的方法。
技术介绍
以菊苣为原料生产菊粉工艺过程中,要将植物中具有的色素和苦素去除,原有生产方法为:将提取料液经絮凝工序将大分子及部分色素沉淀;料液再经电渗析除去大部分盐分、再由脱盐树脂脱盐;后经活性炭脱色、脱苦树脂吸附苦素得到的料液,经浓缩排除大部分水份后去下道工序进行浓缩、喷雾干燥得菊粉。该方法的缺点是絮凝沉淀要加入氢氧化钙及硫酸亚铁,给料液加添了外来盐分使脱盐负担增加;脱色采用活性炭吸附,活性炭一次性使用不能回收再用,并且对物料有吸附(有报道损失7.8%)。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种全膜工艺生产菊粉色素、苦素去除方法,将膜法分离与大孔树脂吸附合理结合,达到菊苣生产菊粉脱色、脱苦的最佳效果,即同行业产品对比:苦味相同、色度最低、污染最少、固体菊粉收率最高,达到10%。本专利技术的目的是通过以下技术方案实现的:一种全膜工艺生产菊粉色素、苦素去除方法,包括如下两种技术方案:技术方案一:一、将菊苣水提取液经超滤膜(2-3万分子量膜)截留,去掉非菊粉成分的大分子,得到清液;二、纳滤膜(500-800分子量)预处理超滤膜清液,降低溶液里的盐分,在电导率低于1000S、酸度PH值6.5-7,浓液合格;三、经纳滤膜预处理后的料液经大孔树脂进行脱色、脱苦处理,达到液体无色、无苦味,电导率低于200S。技术方案二:一、将菊苣水提取液经超滤膜(2-3万分子量膜)截留,去掉非菊粉成分的大分子,得到清液;二、纳滤膜(500-800分子量)预处理超滤膜清液,降低溶 ...
【技术保护点】
一种全膜工艺生产菊粉色素、苦素去除方法,其特征在于所述方法步骤如下:一、将菊苣水提取液经超滤膜截留,去掉非菊粉成分的大分子,得到清液;二、纳滤膜预处理超滤膜清液,降低溶液里的盐分,在电导率低于1000S、酸度PH值6.5‑7,浓液合格;三、经纳滤膜预处理后的料液经大孔树脂进行脱色、脱苦处理,达到液体无色、无苦味,电导率低于200S。
【技术特征摘要】
1.一种利用全膜工艺去除菊粉中色素、苦素的方法,其特征在于所述方法步骤如下:一、将菊苣水提取液经超滤膜截留,去掉非菊粉成分的大分子,得到清液,所述超滤膜的截留范围为2-3万分子量;二、纳滤膜预处理超滤膜清液,降低溶液里的盐分,在电导率低于1000S、酸度pH值为6.5-7时,浓液合格,所述纳滤膜的截留范围为500-800分子量;三、经纳滤膜预处理后的料液经大孔树脂进行脱色、脱苦处理,达到液体无色、无苦味,电导率低于200S,所述大孔树脂由离交树脂同无极性树脂组合而成,排列顺序依次为:弱碱性大孔离交树脂、强酸性大孔离交树脂、无极性大孔树脂吸附树脂、弱碱性离交树脂。2.根据权利要求1所述的利用全膜工艺去除菊粉中色素、苦素的方法,其特征在于所述弱碱性大孔离交树脂为丙烯酸树脂,强酸性大孔离交树脂为苯乙烯阳树脂,无极性大孔树脂吸附树脂为100树脂,弱碱性离交树脂为苯乙烯阴树脂。3.一种利用全膜工艺去除菊粉中色素、苦素的方法...
【专利技术属性】
技术研发人员:黄仕研,刘成民,
申请(专利权)人:军株大连生物产业有限公司,
类型:发明
国别省市:辽宁;21
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