【技术实现步骤摘要】
:本专利技术涉及保鲜
，具体涉及一种保鲜剂的配方。
技术介绍
:食品常用保鲜剂有:苯甲酸，是世界各国允许使用的一种食品保鲜剂，它在动物体内易随屎液排出体外，不蓄积，毒性低且价格低廉，目前占据国内大部分保鲜剂市场；丁基羟基茴香醚(BHA)，是目前国际广泛应用的抗氧化剂之一，并有很强的抗微生物作用，主要用于食用油脂，最大用量为0.2g/kg，缺点是成本较高；二丁基羟基甲苯(BHT)，是目前我国生产量最大的抗氧化剂之一，价格低廉，为BHA的1/5?1/8，但抗氧化性不如BHA强，使用范围与BHA相同，缺点是毒性较高。没食子酸丙酯(PG)，抗氧化作用较BHA、BHT强，主要用于油炸食品、方便面和罐头，最大用量为0.lg/kg，缺点是与金属离子产生呈色反应；异抗坏血酸，用于一般食品抗氧化、防腐，且无毒性；叔丁基对苯二酚(TBHQ)，对于油脂、不饱和的粗植物油很有效，对高温很稳定，且挥发性比BHA、BHT小，因此对加工和食用中需加热的食品非常适用现有的保鲜剂在使用时其毒性大，而且保鲜时间短，导致食品被氧化。
技术实现思路
:本专利技术的目的是提供一种保鲜剂的配方，它的保鲜时间长，且无毒性，能保证食品新鲜度。为了解决
技术介绍
所存在的问题，本专利技术是采用如下技术方案:它的配方为:青霉素、细胞分裂素、防腐剂、环丙烯、聚苯乙烯，所述的青霉素、细胞分裂素、防腐剂、环丙烯、聚苯乙烯的质量比为1: 1.2-2.1: 2-2.8: I: 0.5-1.5。所述的防腐剂为亚硫酸钠与亚硫酸钾的混合物，其比例为1: 1.5。本专利技术具有如下有益效果:保鲜时间长，且无毒...
【技术保护点】
一种保鲜剂的配方，其特征在于它的配方为：青霉素、细胞分裂素、防腐剂、环丙烯、聚苯乙烯，所述的青霉素、细胞分裂素、防腐剂、环丙烯、聚苯乙烯的质量比为1∶1.2‑2.1∶2‑2.8∶1∶0.5‑1.5。
【技术特征摘要】
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