排气罐头盖制造技术

一种保存食品用容器的一个部件，特别是排气罐头盖，这种罐头盖上钻有小孔，孔内装有橡胶栓，该橡胶栓形成一个只能向外排出空气的逆止阀，因而将生产罐头的排气和杀菌两道工序改成只用杀菌一道工序即可完成，使用这种罐头盖生产罐头，能减少罐头生产时间，改善工人劳动条件，提高劳动生产率和罐头产品质量，有利于降低成本。（*该技术在1998年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种保存食品用容器的一个部件，特别是排气罐头盖。现今生产罐头，一般要经过装瓶、排气、封盖、杀菌四道工序，其中排气和杀菌，均需将罐头加热；排气时罐头加热达到80℃左右，以排除罐头内空气，杀菌时要加热到100℃，并且两者都必须持续一定时间，才能达到目的。这样，工人就不得不在高温下进行封盖作业，稍一不慎就有烫伤的危险，所以十分辛苦，而封盖时，因是批量作业，虽然同时停止加热，但封盖则必须逐个进行，后封盖的因温度有所下降必然会影响排气效果；加以对罐头食品重复加热，对其硬度、风味、营养都带来一定损失，从而影响罐头质量。此外，两次加热，还要多用燃料和工时，所以既往生产之罐头，工作效率低、成本高、劳动强度大，产品质量也受到一定影响。本技术的目的是要提供一种改进的罐头盖，它能有效的提高生产罐头的劳动生产率，降低成本，减轻工人的劳动强度，并且提高产品质量。本技术的目的是这样实现的在制做罐头时，在预制罐头的顶盖上，钻一个小孔，孔内装有橡胶栓，该橡胶栓形成一个只能向外排气的逆止阀，因而将生产罐头的装瓶、排气、封盖、杀菌四道工序改成装瓶、封盖、杀菌三道工序，因而提高了产品质量和劳动生产率。技术的具体结构由以下实用例及其附图给出附图说明图1为橡胶栓主视示意图。图2为橡胶栓俯视示意图。图3为橡胶栓左视示意图。图4为罐头顶部装有放大的橡胶栓剖面示意图。以下结合图1、2、3、4详细说明根据本技术提出的排气罐头盖的细节及其工作情况。在由金属片制做的罐头盖1上钻一小孔，孔内装有橡胶栓，栓头2为一圆形帽，盖住小孔，栓体3的直径小于小孔孔径，栓尾4为一长度大于小孔直径的矩形挡块，其宽度与栓体3的直径相同，并紧贴在罐头盖底面，由于罐头盖上小孔直径大于栓体3的直径，在小孔和栓体3之间形成排气缝5，使用这种罐头盖生产罐头时，在装瓶、封盖后，进行杀菌加热时，瓶内空气压力增大，即将橡胶栓栓头顶起，空气从排气缝5和栓头2下面排出，当杀菌加热停止，温度下降，瓶内空气压力降低，橡胶栓自动收缩弹回，外部空气也不能由小孔进入瓶内，当罐头冷却后，瓶内基本形成真空，橡胶栓头2不仅受到橡胶的弹力作用，还受到外界大气的压力，使栓头贴紧罐头盖1，阻止了外界空气的进入而形成密封，再于橡胶栓顶面及其与罐头盖相连接处，涂以石腊6使密封更为牢固可靠，这就将原生产罐头的装瓶、排气、封盖、杀菌四道工序改成了装瓶、封盖、杀菌三道工序。为便于说明问题，图4所示为罐头盖装有放大的橡胶栓示意图。实际上，橡胶栓头部直径可用10mm，栓体直径4mm，栓尾档块长8mm，宽4mm，厚3mm，盖上小孔直径5mm。预制罐头盖时，将已制好栓头的钉状橡胶栓插入罐头盖上预先打好的小孔内，使栓头顶在台面上，用带有与栓尾形状相同凹槽的恒温电热器压在橡胶栓尾部，使钉状橡胶栓尾部形成档块状即可。本技术具有以下优点1、减少罐头生产时间，改善劳动条件，提高劳动生产率将排气和杀菌两道工序合成一道工序，取消了排气占用的时间；工人可以在常温下封盖，并无烫伤的危险；虽然在罐头封盖上要预装橡胶栓，但工艺并不复杂而且完全可以预制。2、提高产品质量因只加热一次，罐头所受高温时间短，对罐头食品之硬度、风味、营养等损失小；同时因在较高的杀菌温度下排气，并且排气缝可以自动及时封闭，所以排气效果好，真空度高，瓶盖内表面不长黑锈；再加上栓外涂有石腊，使罐头保存时间长，质量好。3、有利于降低成本省去排气加热所消耗的燃料和占用的时间，生产效率高，从而有利于降低成本。权利要求1.一种保存食品用容器的一个部件，特别是排气罐头盖，由金属片制成，其特征在于(1)在罐头盖上，钻有小孔，孔内装有橡胶栓，栓头为一圆形帽，盖往小孔，栓体直径小于小孔孔径，栓尾为一长度大于小孔直径的矩形档块，其宽度与栓体直径相同，并紧贴罐头盖底面；(2)橡胶栓顶面及其与罐头顶盖连接处，涂有石腊。专利摘要一种保存食品用容器的一个部件，特别是排气罐头盖，这种罐头盖上钻有小孔，孔内装有橡胶栓，该橡胶栓形成一个只能向外排出空气的逆止阀，因而将生产罐头的排气和杀菌两道工序改成只用杀菌一道工序即可完成，使用这种罐头盖生产罐头，能减少罐头生产时间，改善工人劳动条件，提高劳动生产率和罐头产品质量，有利于降低成本。文档编号B65D81/20GK2040074SQ8822126公开日1989年6月28日 申请日期1988年12月21日 优先权日1988年12月21日专利技术者刘铁良 申请人:刘铁良本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种保存食品用容器的一个部件，特别是排气罐头盖，由金属片制成，其特征在于：（１）在罐头盖上，钻有小孔，孔内装有橡胶栓，栓头为一圆形帽，盖往小孔，栓体直径小于小孔孔径，栓尾为一长度大于小孔直径的矩形档块，其宽度与栓体直径相同，并紧贴罐头盖 底面；（２）橡胶栓顶面及其与罐头顶盖连接处，涂有石腊。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：刘铁良，
申请(专利权)人：刘铁良，
类型：实用新型
国别省市：13[中国|河北]