松仁粉制造技术

本发明专利技术公开了一种食品，即指具有香醇润喉、滋补保健的松仁粉。它由粉籽仁、糖、奶按规定比例配制而成。（*该技术在2019年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
松仁粉本专利技术涉及一种食品——松仁粉。松籽为吉林长白山脉特产，资源丰富。近几年被广泛开发利用加工成果仁，但多以果仁直接食用或点缀面食、点缀菜肴，做成粉料未见报导和应用。本专利技术目的在于提供一种以松籽仁为主料的松仁粉。本专利技术是这样实现的：松仁粉由下列原料物质组成：松籽仁∶糖∶奶＝25∶2∶2。具体是将松籽仁经粗磨、细磨、分离、松仁浆、加奶、加糖调配、均质、烘干、罐装、杀菌得成品，水分＜4％。本专利技术的优点是：1、以长白山特产松籽仁为主要原料，无污染，制成绿色食品，符合食品饮料高营养化需求。2、本品具有口味香醇、滋养补虚、健脑、治风痹、止咳、平喘、润肠。3、植物蛋白含量高。4、具有预防老年人便秘和增加人体的营养物质以及美容、养颜的功效。实施例：松仁粉组方：松籽仁25kg、糖2.0kg、奶2.0kg。制法：将精选后的松籽仁经粗磨、细磨得松籽仁浆，加糖加奶调配、罐装、杀菌、检验即得。要求水分＜4％。

【技术保护点】
一种松仁粉，其特征在于由下列原料物质组成：松籽仁∶糖∶奶＝２５∶２∶２。

【技术特征摘要】
1、一种松仁粉，其特征在于由下列原料物...

【专利技术属性】
技术研发人员：满承志，满桐，
申请(专利权)人：王满才，
类型：发明
国别省市：22[中国|吉林]