一种煎饼机的传动系统及应用该传动系统的煎饼机，传动系统包括驱动电机和布料盘升降驱动部分，布料盘升降驱动部分包括成对设置、与动力输出轴连接的凸轮盘，凸轮盘与滚子相接触，滚子安装在支撑杆的一端，支撑杆的另一端连接在布料盘上；传动系统还包括清理器移动部分，清理器移动部分包括导杆，导杆的一端穿过布料盘的中心孔后连接所述清理器，导杆的另一端活动连接在摇杆上，摇杆一端固定在支撑杆上，机架上设有与摇杆接触的支撑点。本传动系统布局清晰，结构简单，传动同时达到了自动控制的目的，具有较好的使用效果。
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及面食加工
，尤其是涉及一种煎饼机的传动系统及应用该传动系统的煎饼机。
技术介绍
本专利技术人的在先申请(申请号为200510042170.7)中，公开了一种仿手工自动煎饼机，该机包括加热烙制装置和给料装置，其中加热烙制装置包括加热炉和位于加热炉顶部的鏊板，自动给料装置包括给料盘和给料刮板，给料盘还设有给料盘俯仰机构，该俯仰机构由飞轮上安装的拨销、拨杆、拉杆和杠杆组成，拉杆的一端与拨杆活动连接，另一端与杠杆活动连接，拨杆与拨杆支架活动铰接，拨杆支架固定在底端的机架上，从而给料盘在给料盘俯仰机构作用下与鏊板相配合，完成煎饼的给料。在使用过程中，专利技术人发现，俯仰式煎饼给料整机结构复杂，工作中磨损严重，严重缩减了机构寿命；给料中残留的面糊堆积在给料口处无法及时清理，进而影响了刮片铲刮煎饼的完整性。
技术实现思路
本技术的目的在于克服现有技术中存在的缺点，提供一种煎饼机传动系统及应用该传动系统的煎饼机，该传动系统改变了现有技术中给料盘的运动形式，上下升降式给料盘配合转动的鏊板，间歇式转动的煎饼刮刀完成鏊板布料和煎饼的打薄，清理器及时清理给料盘的圈口处存留的残渣，采用的技术方案是:一种煎饼机的传动系统，包括驱动电机和布料盘升降驱动部分，其特征在于:所述布料盘升降驱动部分包括成对设置、与动力输出轴连接的凸轮盘，所述凸轮盘与滚子相接触，所述滚子安装在支撑杆的一端，所述支撑杆的另一端连接在布料盘上；所述传动系统还包括清理器移动部分，所述清理器移动部分包括导杆，所述导杆的一端穿过布料盘的中心孔后连接所述清理器，所述导杆的另一端活动连接在摇杆上，所述摇杆一端固定在所述支撑杆上，机架上设有与所述摇杆接触的支撑点。本技术的技术特征还有:所述驱动电机的输出轴连接至链轮轴，所述链轮轴上安装有主动链轮，从动链轮安装在动力输出轴上，所述动力输出轴上安装所述凸轮盘。本技术的技术特征还有:所述传动系统还包括刮板间歇传动部分，所述刮板间歇传动部分包括在所述驱动电机带动下转动的锥齿轮轴，在所述锥齿轮轴上安装锥齿轮I，所述锥齿轮I啮合锥齿轮II，所述锥齿轮II安装在刮板动力轴上，所述刮板动力轴的另一端设有刮板间歇转动部分，所述刮板间歇转动部分的从动件连接在刮板轴上。本技术的技术特征还有:所述刮板间歇转动部分包括安装在刮板动力轴上的曲柄盘，所述曲柄盘铰接连杆，所述连杆铰接摇柄，所述摇柄为棘轮棘爪机构的主动件，所述棘轮连接在刮板转轴上。本技术的技术特征还有:所述导杆的另一端装有滚轮，所述摇杆与所述滚轮活动连接。本技术的技术方案还有:一种煎饼机，所述煎饼机包括煎饼机的传动系统，所述传动系统包括驱动电机和布料盘升降驱动部分，其特征在于:所述布料盘升降驱动部分包括成对设置、与动力输出轴连接的凸轮盘，所述凸轮盘与滚子相接触，所述滚子安装在支撑杆的一端，所述支撑杆的另一端连接在布料盘上；所述传动系统还包括清理器移动部分，所述清理器移动部分包括导杆，所述导杆的一端转过布料盘的中心孔后连接所述清理器，所述导杆的另一端活动连接在摇杆上，所述摇杆一端固定在所述支撑杆上，机架上设有与所述摇杆接触的支撑点。本技术的有益效果在于:1)布料盘升降驱动部分驱动布料盘实现整体上升和下降，降至低点时，给料盘的圈口与转动的鏊板相配合，完成布料和煎饼的摊制，升至高点时，清理器下降，对圈口处进行清理；2)布料盘与清理器联动、动力来源于同一动力输出轴，从而简化了传动系统的结构；3)间歇式转动的刮刀动力亦来源于主电机，刮刀转动的间歇时间由间歇转动部件进行控制，从而省略了伺服驱动电机；4)本传动系统布局清晰，结构简单，传动同时达到了自动控制的目的，具有较好的使用效果。【附图说明】附图1是本技术结构示意图，其中，I是布料盘，2是凸轮盘，3是滚子，4是支撑杆，5是导杆，6是清理器，7是摇杆，8是滚轮，9是支撑点，10是动力输出轴，11是清理器电机，12是维齿轮轴，13是维齿轮I，14是维齿轮II，15是曲柄盘，16是刮板动力轴。【具体实施方式】下面结合附图，对本技术的【具体实施方式】进行说明。本技术公开了一种煎饼机的传动系统，传动系统的动力源为驱动电机(图中未不出)，布料盘I为整体升降式布料盘，布料盘I在布料盘升降驱动部分驱动下实现整体升降，具体为:动力输出轴10在驱动电机带动下转动，在动力输出轴10上安装凸轮盘2，本处为双凸轮盘设计，凸轮盘2的从动件为滚子3，滚子3安装在支撑杆4的端部，支撑杆4的另一端连接在布料盘I上。这样，当驱动电机转动时，其动力可通过多种传动机构连接至动力输出轴10上，动力输出轴10带动凸轮盘2转动，与凸轮盘2接触的滚子3在凸轮盘2作用下上升或者下降，从而实现布料盘I的整体升降动作。传动系统还包括清理器移动部分，清理器6用于清理堆积在布料盘圈口处的面糊，清理器6设有擦头和供应擦头清水的管路，当一次布料结束，鏊板与布料盘I分开时，清理器6下降，擦头转动完成糊料的清理。具体为:清理器移动部分包括导杆5，导杆5的一端穿过布料盘I的中心孔后连接清理器6，导杆5的另一端活动连接在摇杆7上，摇杆7 —端固定在支撑杆4上，机架上设有与摇杆接触的支撑点9。当支撑杆4降至低位时，导杆5在摇杆7作用下升至高位，此时布料盘I与鏊板接触，完成布料和煎饼摊制，当支撑杆4升至高位时，导杆5在摇杆7作用下降至低位，清理器电机11转动，清理器的转臂带动安装在转臂上的擦头一起转动。本传动系统进一步改进了刮板传动方式，为实现刮板的间歇转动，设置了刮板间歇传动部分，刮板间歇传动部分动力来源于驱动电机，驱动电机动力输出至锥齿轮轴12，在锥齿轮轴12上装有锥齿轮I 13，与锥齿轮I 13啮合的是锥齿轮II 14，锥齿轮II 14安装在刮板动力轴16上，由刮板动力轴16驱动刮板间歇转动部分，即当刮板转动时，由刮板完成鏊板上面糊的摊制，当刮板停止转动时，布料器将面糊输送至相应鏊板上。本处在刮板动力轴的上端装有曲柄盘15，曲柄盘15铰接连杆(未示出)，连杆铰接摇柄，摇柄为棘轮棘爪机构的主动件，棘轮连接在刮板转轴上，带动刮板转轴间歇转动。本实施方式中，导杆5与摇杆7之间的活动连接采用滚轮，即在导杆5上装滚轮8，滚轮8可在摇杆7作用下、沿着摇杆7滚动。本实施方式中，驱动电机与动力输出轴之间的动力连接采用了链传动方式，驱动电机的动力输出至链轮轴，在链轮轴上安装有链传动的主动链轮，链传动的从动链轮安装在动力输出轴10上，动力输出轴10上安装凸轮盘2。当然，上述说明并非对本技术的限制，本技术也不仅限于上述举例，本
的普通技术人员在本技术的实质范围内所做出的变化、改型、添加或替换，也属于本技术的保护范围。【主权项】1.一种煎饼机的传动系统，包括驱动电机和布料盘升降驱动部分，其特征在于:所述布料盘升降驱动部分包括成对设置、与动力输出轴连接的凸轮盘，所述凸轮盘与滚子相接触，所述滚子安装在支撑杆的一端，所述支撑杆的另一端连接在布料盘上；所述传动系统还包括清理器移动部分，所述清理器移动部分包括导杆，所述导杆的一端穿过布料盘的中心孔后连接所述清理器，所述导杆的另一端活动连接在摇杆上，所述摇杆一端固定在所述支撑杆上，机架上设有与所述摇杆接触的本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种煎饼机的传动系统，包括驱动电机和布料盘升降驱动部分，其特征在于：所述布料盘升降驱动部分包括成对设置、与动力输出轴连接的凸轮盘，所述凸轮盘与滚子相接触，所述滚子安装在支撑杆的一端，所述支撑杆的另一端连接在布料盘上；所述传动系统还包括清理器移动部分，所述清理器移动部分包括导杆，所述导杆的一端穿过布料盘的中心孔后连接所述清理器，所述导杆的另一端活动连接在摇杆上，所述摇杆一端固定在所述支撑杆上，机架上设有与所述摇杆接触的支撑点。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：尹相善，
申请(专利权)人：尹相善，
类型：新型
国别省市：山东;37
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