一种辣椒的水培方法技术

本发明专利技术公开了一种辣椒的水培方法，包括以下步骤：第一步，清洗消毒辣椒种子，用湿纱布包好至露白；第二步，根朝下放入海绵块开设的小孔内，然后将海绵块放置在育苗营养液中育苗，第三步，将育苗后的海绵块移入循环的水培营养液中进行培养。本发明专利技术的一种辣椒的水培方法在实施中无论是在红光（650-670nm）、蓝光（440-460nm）还是复合光下，本方法均可以做到全年生长，同时可进行立体栽培，单位面积产量高、无病虫害，在人工光源下可调节植株的生长。

【技术实现步骤摘要】
一种辣椒的水培方法
本专利技术涉及果蔬培植
，尤其涉及一种辣椒的水培方法。
技术介绍
辣椒（CapsicumannuumL.）为茄科辣椒属，为一年或有限多年生草本植物，而余干辣椒是辣椒优质地方品种资源，为江西省余干县重要的名优特蔬菜品牌之一，余干辣椒以其皮薄，肉质细嫩，尤其是口感鲜、辣、香味适中，不伤胃，曾作为“朝中贡品”，被视为盘中珍品，受到广大人民群众的欢迎，经济价值极高。由于受到自然条件限制，无论是余干辣椒还是市售普通的辣椒很难做到周年供应，基于此原因以致在春节时，其辣椒的市价急剧猛增，尤其是余干辣椒一度曾达到200-300元/斤，产品供不应求。然而近年来，由于土地常年连作，土壤病虫害的严重加剧，同时还受到土壤重金属污染的增加，使得辣椒的产量与品质都有所下降，而对于余干辣椒来讲其尤为严重。在现有技术中，对植物的培育主要有室内栽培技术，室内栽培技术具有不受季节限制，植物生长期长，可实现周年均衡生产等优点，同时，室内栽培病虫害少、不使用农药、无重金属残留；同时可以通过控制光源和营养液，可以控制作物的生长与品质；而室内栽培技术中还可以分为立体式栽培技术、无土栽培技术等，立体式栽培技术具有单位面积产量高等优点，同时该技术可采用自动化控制技术，还具有劳动强度低，可以减少劳力等优点；而无土栽培技术是一种通过在设施内实现作物周年连续生产的一种栽培方式，该栽培方式可以不占用农用耕地，节约土地资源；而无土栽培还分为基质培和水培，其中水培能够为根系提供更为稳定和充足的养分，且该技术在实施中清洁卫生，无病虫害，自动化程度高，而目前的辣椒在培育中主要使用无土栽培技术中的基质栽培技术，而采用水培方法技术在目前还尚未见有报道。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术的不足，适应现实需要，提供一种辣椒的水培方法；本专利技术中，相关名词的解释如下：露白：就是种子在合适的温度条件下，吸水后，首先膨胀，叫吸胀；接着，种子内部原生质由凝胶状态转变为溶胶状态，酶的活性急剧增强，种子内部养分开始转化，从胚乳或子叶中分解、运输到胚根、胚芽中重建细胞，叫萌动；胚根伸长，会露出白的芽；真叶：植物真正意义上的叶子，一般由托叶、叶柄、叶片构成；EC值：EC值是用来测量溶液中可溶性盐浓度的，也可以用来测量液体肥料或种植介质中的可溶性离子浓度，其单位通常为mS/cm，表示毫西门子每厘米，高浓度的可溶性盐类会使植物受到损伤或造成植株根系的死亡。本专利技术的一种辣椒的水培方法，通过下述方案予以实现：它包括以下步骤：第一步，清洗、消毒辣椒种子，然后用湿纱布包好，保持沙布湿润，温度为28.0-30.0摄氏度，2-4天至辣椒种子露白；第二步，将第一步中露白的辣椒种子的根朝下放入海绵块开设的小孔内，然后将海绵块放置在育苗营养液中育苗，保持环境温度为22.0-25.0摄氏度，湿度为60-70%，光强为300-350μmol•m-2•S-1，光照时间为14小时/天；第三步，将育苗后的海绵块移入循环的水培营养液中进行培养，保持环境温度24.0-28.0摄氏度、湿度为50-70%，光强为250-300μmol•m-2•S-1，光照时间为14小时/天。进一步的，所述清洗消毒辣椒种子包括以下步骤：将辣椒种子用清水清洗并揉搓，去除杂质和种子表面污染物，再用清水浸泡3-5小时，用质量浓度为0.1%高锰酸钾溶液浸泡10分钟，再用清水冲洗2-3遍。进一步的，所述育苗营养液的组分和浓度为：Ca(NO3)2•4H2O900-925mg•L-1，KNO3250-280mg•L-1，KH2PO4220-240mg•L-1，MgSO4•7H2O400-420mg•L-1，NH4NO350-60mg•L-1，Na2Fe-EDTA15-18mg•L-1，H3BO32.5-3.0mg•L-1，CuSO4•5H2O0.04-0.05mg•L-1，MnSO4•4H2O1.5-2.0mg•L-1，ZnSO4•7H2O0.20-0.25mg•L-1，(NH4)2MoO40.015-0.020mg•L-1；进一步的，所述育苗营养液的pH值为5.7-6.0，EC值为1.0-1.5mS/cm。进一步的，所述水培营养液的组分和浓度为：Ca(NO3)2•4H2O820-850mg•L-1，KNO3200-220mg•L-1，KH2PO4300-320mg•L-1，MgSO4•7H2O470-500mg•L-1，Na2Fe-EDTA15-18mg•L-1，H3BO32.5-3.0mg•L-1，CuSO4•5H2O0.04-0.05mg•L-1，MnSO4•4H2O1.5-2.0mg•L-1，ZnSO4•7H2O0.20-0.25mg•L-1，(NH4)2MoO40.015-0.020mg•L-1，CH3(CH2)29OH0.08-0.10mg•L-1；进一步的，所述水培营养液pH值为6.0-6.5，EC值为2.0-2.5mS/cm。进一步的，在第二步中，待出苗长至4-6片真叶，根系已经伸出海绵块时，即可以进行移栽。进一步的，在所述第二、三步中，所述光源为自然光、红光、蓝光、或者红光和蓝光的复合光。本专利技术的有益效果为：本专利技术的一种辣椒的水培方法是在室内水培实现的，其在实施中无论是在红光、蓝光还是在复合光的照射下，通过本水培方法均可实现对普通辣椒，尤其是余干辣椒的全年生长和立体栽培，且通过本专利技术的方法后其单位面积产量高、品质好、无病虫害，此外，通过本方法还可以实现在不同光质下，对植株的生长和品质进行调节，如在红光下，植物生长速度快，叶片大，植株较高，开花结果早；而在蓝光下，植物矮壮，叶片小，侧枝分枝多，叶色浓绿，开花较晚，辣椒维生素C含量高；而在红：蓝=8：1的复合光照射下，植物各方面指标均较好，综上本方法适于室内水培的大规模生产。具体实施方式下面结合具体实施例对本专利技术进一步说明：实施例1，本专利技术提供一种辣椒的水培方法，该方法可实现对辣椒的大规模培育，同时该方法在使用中尤其适用于余干辣椒，为便于理解本方法以普通辣椒的水培为例进行说明，本方法它包括以下步骤予以实现：第一步，清洗消毒辣椒种子，然后用湿纱布包好，保持沙布湿润，温度为28.0-30.0摄氏度，2-4天至辣椒种子露白；在本步骤中，清洗消毒辣椒种子包括以下步骤：将辣椒种子用清水清洗并揉搓，去除杂质和种子表面污染物，再用清水浸泡3-5小时，用质量浓度为0.1%高锰酸钾溶液浸泡10分钟，再用清水冲洗2-3遍。第二步，将露白的辣椒种子的根朝下放入海绵块开设的小孔内，然后将海绵块放置在育苗营养液中育苗，保持环境温度为22.0-25.0摄氏度，湿度为60-70%，光强为300-350μmol•m-2•S-1，光照时间为14小时/天；在本步骤中，待出苗长至4-6片真叶，根系已经伸出海绵块时，即可以进行移栽。本步骤中育苗营养液的组分和浓度具体为：Ca(NO3)2•4H2O900-925mg•L-1，KNO3250-280mg•L-1，KH2PO4220-240mg•L-1，MgSO4•7H2O400-420mg•L-1，NH4NO350-60mg•L-1，Na2Fe-EDTA15-18mg•L-1，H3BO32.5-3.0mg•L-1，CuSO4•5H2O0.04-0.0本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种辣椒的水培方法，其特征在于，包括以下步骤：第一步，清洗消毒、辣椒种子，然后用湿纱布包好，保持沙布湿润，温度为28.0‑30.0摄氏度，2‑4天至辣椒种子露白；第二步，将第一步中露白的辣椒种子的根朝下放入海绵块开设的小孔内，然后将海绵块放置在育苗营养液中育苗，保持环境温度为22.0‑25.0摄氏度，湿度为60‑70%，光强为300‑350μmol•m‑2•S‑1，光照时间为14小时/天；第三步，将育苗后的海绵块移入循环的水培营养液中进行培养，保持环境温度24.0‑28.0摄氏度、湿度为50‑70%，光强为250‑300μmol•m‑2•S‑1，光照时间为14小时/天。

【技术特征摘要】
1.一种辣椒的水培方法，其特征在于，包括以下步骤：第一步，清洗消毒辣椒种子，然后用湿纱布包好，保持沙布湿润，温度为28.0-30.0摄氏度，2-4天至辣椒种子露白；第二步，将第一步中露白的辣椒种子的根朝下放入海绵块开设的小孔内，然后将海绵块放置在育苗营养液中育苗，保持环境温度为22.0-25.0摄氏度，湿度为60-70％，光强为300-350μmol·m-2·S-1，光照时间为14小时/天；所述育苗营养液的组分和浓度为：Ca(NO3)2·4H2O900-925mg·L-1，KNO3250-280mg·L-1，KH2PO4220-240mg·L-1，MgSO4·7H2O400-420mg·L-1，NH4NO350-60mg·L-1，Na2Fe-EDTA15-18mg·L-1，H3BO32.5-3.0mg·L-1，CuSO4·5H2O0.04-0.05mg·L-1，MnSO4·4H2O1.50-2.0mg·L-1，ZnSO4·7H2O0.20-0.25mg·L-1，(NH4)2MoO40.015-0.020mg·L-1；所述育苗营养液的pH值为5.7-6.0，EC值为1.0-1.5mS/cm；第三步，将育苗后的海绵块移入循环的水培营养液中进行培养，此步骤具体为：育苗后的海绵块移入水培架进行培养，水培架分为3-5层，每层高约80cm，每层由塑料盒子贮存水培营养液，进行深液层水培，水培营养液水层深5.0cm，当水深超过5.0cm则由塑料盒流入下一层培养箱中，每层顶部装有LED灯管提供全部或补充光照，...

【专利技术属性】
技术研发人员：周华，黄勇，幸学俊，欧阳雪灵，余发新，刘淑娟，
申请(专利权)人：江西省科学院生物资源研究所，
类型：发明
国别省市：江西;36