一种以玉米芯为主要原料袋栽黑木耳的方法技术

一种以玉米芯为主要原料袋栽黑木耳的方法。具体包括：以玉米芯、棉子壳、麸皮、等为原料，并按常规制备出菌袋。栽培时采用保护地阴畦地栽的方式进行出耳管理，过程是将无棉盖掀去，并剪掉多余的塑料袋露出约1cm长的菌料，将露出菌料的一端向下，挖松畦底土壤约3cm，把露出的菌料栽入土中并轻轻压实周围土壤，菌袋间距为10～15cm，每栽完一畦，先在菌袋间畦床上均匀的撒1层厚约0.5cm的炉灰混合土，并及时向畦内大喷水1次，使菌袋与土壤牢固结合，以达到保水的目的，出耳管理及采收亦按常规方法进行。本发明专利技术所提出的原料应用、菌包制备及栽培方法措施都很独特，而且工艺简单，易实施，生物转化率高。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种以玉米芯为主要原料袋栽黑木耳的方法，其特征在于包括以下步骤：(1)原料组成及配比：玉米芯65％，棉子壳15％，麸皮10％，黄豆粉3％，过磷酸钙1％，红糖0.5％，石膏1％，碳酸钙1.5％，石灰3％；(2)玉米芯采集及处理：选新鲜干燥的玉米芯为原料，然后粉碎成黄豆至蚕豆大小的颗粒备用；(3)原料处理：先将玉米芯、棉子壳、石膏粉、碳酸钙几种原料干料拌匀，再将石灰溶于水中，制成石灰水溶液，过滤取其溶液，用撒壶将其均匀的浇撒在刚才拌匀的料上，然后用清水补足水分，使培养料的含水量达65％，料拌匀后整理成底宽2m，高1.5m，顶宽1.2m的梯形堆进行发酵处理，当料温达65℃左右，及时翻堆，一般翻堆2～3次，使料发至淡褐色为好，在第2次翻堆时，将麸皮、黄豆粉、过磷酸钙同时均匀的拌入料中，并把红糖溶于水中制成水溶液，均匀的喷洒于料中，在装袋前，将培养料提前30分钟摊开，使料中的异味气体充分散发；(4)装袋灭菌：将发酵后的培养料装入20cm×36cm的聚乙烯筒袋内，装袋完毕，及时将袋料装入常压灭菌灶或高压灭菌锅中灭菌；(5)接种：灭菌后的袋料待袋温降至28℃以下，按照常规方法进行接种；(6)发菌管理：接完种后，立即将菌袋搬入菌袋培养室，然后亦按照常规方法进行管理至菌丝发满菌袋；(7)栽置菌袋：当大多数菌袋有原基出现时，采用保护地阴畦地栽的方式进行出耳管理，在保护地内，挖600cm×90cm×30cm的阴畦若干个，畦与畦间留人行道40cm，便于操作和行走，在栽置菌袋前2h，首先用1‰的高锰酸钾溶液对菌袋表面进行浸泡杀菌1～3min，然后将无棉盖掀去，并剪掉多余的塑料袋露出约1cm长的菌料，将露出菌料的一端向下，挖松畦底土壤约3cm，把露出的菌料栽入土中并轻轻压实周围土壤，菌袋间距为10～15cm，每栽完一畦，先在菌袋间畦床上均匀的撒1层厚约0.5cm的炉灰混合土，并及时向畦内大喷水1次，使菌袋与土壤牢固结合，以达到保水的目的；(8)出耳管理：菌袋全部栽完后，为了防止菌袋初期失水过多，及时将稻草帘用清水浸泡覆盖于畦面上，以达到保湿的目的，同时也减少了阳光的直接照射，以促进耳芽的快速形成，耳棚内菌袋全部栽置完毕后，及时增加耳棚湿度至85％以上，此后，每日通风2～3次，每次1～2h，保持棚内湿度在85％以上，温度在23℃左右，10天后，开始有大量耳芽形成，并进入快速生长期，这时加强通风，适当降低空气相对湿度，并增加光照强度至1300lx，促使形成大量的优质木耳；(9)采收：当黑木耳子实体长至八成熟时要及时采收，采收时，要将菌袋上的残留物清理干净，防止菌袋污染，1潮采收完后，要停止喷水2～3d，使菌丝体恢复，然后继续进行出耳管理，一般采收3潮。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：麻喜逊，
申请(专利权)人：麻喜逊，
类型：发明
国别省市：广西;45