一种荆芥酊、其制备方法及应用,属于烟草加工技术领域,包括如下步骤:将干燥后的铡荆芥25~35g放入分析纯乙醇中,使乙醇刚好浸没铡荆芥即可,在常温下密闭浸泡7~30天,过滤,再抽滤过滤后的残渣,合并过滤和抽滤所得滤液即为荆芥酊。荆芥酊性质较稳定,无毒副作用,制作工艺简单、成本低廉,是一种性能优良的新型卷烟及食品添加剂。用在卷烟上,可以使烟香更细腻、柔和,有改善吃味、减少刺激的作用。
【技术实现步骤摘要】
荆芥酊在卷烟中的应用
本专利技术属于烟草加工
,具体涉及一种荆芥酊、其制备方法及应用。
技术介绍
卷烟刺激性是烟气对人体感官所造成的明显的和轻微的不舒适感受,其表现为在上腭、喉部和鼻腔有一种扩散的、单一的(类似无数针尖在扎)冲击感。刺激性强的卷烟在口腔似有“辣”味,在鼻腔会使人流泪或有流泪感,在喉部会使咽喉紧缩引起咳嗽。刺激性往往掩盖烟香对感官的作用,使人无法享受正常的卷烟香气。如何减少卷烟刺激性,改善卷烟吸食品质,是一项重要的研究课题。荆芥为常用中药,《神农本草经》中列为中品,《本草纲目》名“假苏”,为唇形科一年生草本植物荆芥的干燥全草或花穗。性状鉴别:南荆芥,为干燥带花穗的枝梗,搓之有薄荷样香气;北荆芥,为除去花穗的茎枝,味清凉焦枯;摘荆芥,为短穗荆芥,不带茎枝的花穗,气味较全草强烈;铡荆芥,为长穗荆芥,少带茎枝的花穗,气味较全草强烈。药理作用:①发汗解热,②消炎,③止血。性味:辛温。主要成分:含挥发油1.8%,油中主要成分为右旋薄荷酮(d-Menthone),消旋薄荷酮,少量成分为右旋柠檬烯(d-Limonene)。目前,将荆芥酊作为降低卷烟刺激性的添加剂尚未见报道。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种荆芥酊、其制备方法及应用。基于上述目的,本专利技术采取了如下技术方案:一种荆芥酊的制备方法,包括如下步骤:将干燥后的铡荆芥25~35g破碎至50~200目后放入分析纯乙醇中,使乙醇刚好浸没铡荆芥即可,在常温下密闭浸泡7~30天,过滤,再抽滤过滤后的残渣,合并所得液体即为荆芥酊。上述制备方法制得的荆芥酊。将上述荆芥酊应用在卷烟中,添加量为烟丝重量的1~1.5%。荆芥酊性质较稳定,无毒副作用,制作工艺简单、成本低廉,是一种性能优良的新型卷烟及食品添加剂。用在卷烟上,可以使烟香更细腻、柔和,有改善吃味、减少刺激的作用。附图说明图1是本专利技术荆芥酊的制备工艺流程图。具体实施方式以下结合具体实施例对本专利技术的技术方案作进一步详细说明,但本专利技术的保护范围并不局限于此。实施例1一种荆芥酊的制备方法,包括如下步骤:将干燥后的铡荆芥30g破碎至200目后,放入试剂瓶中。将99.9%乙醇(25℃时乙醇密度为0.78522g/cm3)330mL加入放有30g铡荆芥的试剂瓶中,盖好试剂瓶,在常温下(25℃)浸泡30天。过滤试剂瓶内混合物,再抽滤过滤后的残渣,两项所得液体物质即为荆芥酊。荆芥酊为绿色澄清液体,具有辛香、薄荷香、清香香气。使用330ml分析纯乙醇浸提(25℃时乙醇密度为0.78522g/cm3),得259.743g提取液,产率为2.07%。用Agilent7890A-5975C型气质联用仪(美国安捷伦科技有限公司)分析了荆芥酊,发现其成分主要有:右旋薄荷酮(d-Menthone),消旋薄荷酮,右旋柠檬烯(d-Limonene)、α-蒎烯(α-Pinene)、莰烯(Camphene)、β-蒎烯(β-Pinene)、3-辛酮(3-Octanone)、对聚伞花烯(p-Cymene)、3-辛醇(3-Octanol)、1-辛烯-3-醇(1-Octen-3-ol)、异薄荷酮(Isomenthone)、l-异薄荷酮(l-Isomenthone)、3-甲基环己酮(3-Me-thylcyclohexanone)、β-榄香烯(β-Elemene)、石竹烯(Caryophyllene)、β-葎草烯(β-Humulene)、胡薄荷酮(Pulegone)、异胡薄荷酮(Isopulegone)、l-胡薄荷酮(l-Pulegone)、胡椒酮(Piperitone)、胡椒碱烯酮(Piperitenone)、荆芥甙(Schizonepeto-side)A、B、C、D、E以及荆芥醇(Schizonol)、荆芥二醇(Schizonodiol)、芹黄素-7-O-葡萄糖甙(Apigenin-7-O-gluco-side)、黄色黄素-7-O-葡萄糖甙(Luteolin-7-O-glucoside)、橙皮甙(Hesperidin)、香叶木素(Diosmetin)、橙皮素(Hesperetin)和黄色黄素(Luteolin)等。其中右旋薄荷酮(d-Menthone)和消旋薄荷酮相对含量最高。上述很多成分均为香味成分,右旋薄荷酮和消旋薄荷酮能很好的改善口感,降低卷烟刺激性。取待试烟丝50g,均匀铺在不锈钢盘中,按所设定的荆芥酊与烟丝重量比(因不可能将喷雾器中的溶液喷净,故称样重量要稍大于需要量),准确称取荆芥酊,并用0.15mL左右的蒸馏水稀释(蒸馏水量不可过大,以能使50g烟丝均匀喷洒为度,以免影响烟丝卷制),将稀释后的液体均匀的喷洒于待试的烟丝中。根据不同烟丝及所需口味,可调节重量比,并多做几组试样。为使实验更加严谨,对照组亦应喷洒等量不含荆芥酊的蒸馏水。将加香烟丝和未加香的对照烟丝分别手工卷制成烟支,在恒温恒湿箱(湿度60±2%,温度22±1℃,24h)里平衡水分,由15位评委进行对比评吸。评吸结果为:荆芥酊有明显柔顺烟气、降低刺激性、改善余味的作用,但用量较大时会产生青杂气。建议用量:烤烟型卷烟为(1~1.5)wt%。荆芥酊对几种单料烟感官质量的影响见表1,由表1可知,荆芥酊有利于改善卷烟余味,降低刺激性,使烟气更加柔顺、细腻;参考用量为烟丝重量的(1~1.5)%。表1荆芥酊加香评吸结果本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种荆芥酊的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:将干燥后的铡荆芥25~35g放入分析纯乙醇中,使乙醇刚好浸没铡荆芥即可,在常温下密闭浸泡7~30天,过滤,再抽滤过滤后的残渣,合并过滤和抽滤所得滤液即为荆芥酊。
【技术特征摘要】
1.荆芥酊在卷烟中的应用,其特征在于,其添加量为烟丝重量的1~1.5%,所述荆芥酊通过以下方法制备:将干燥后的铡荆芥25~35g放...
【专利技术属性】
技术研发人员:郜海民,熊安言,张爱忠,高尊华,郭华诚,许淑红,王二彬,苏东赢,张月华,陈智红,柳宝华,王华玲,
申请(专利权)人:河南中烟工业有限责任公司,
类型:发明
国别省市:河南;41
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