本实用新型专利技术涉及一种蒸鱼装置，包括长方体支架和蒸汽管，所述长方体支架内从上至下设有5个相同的蒸屉；蒸屉包括一个矩形底板，底板的四侧连接有左侧板、右侧板、前侧板和后侧板；后侧板中间位置设有一蒸气连接口；所述蒸汽管分别设有5个与蒸气连接口相对应的蒸气支管，蒸气支管通过相对应的蒸气连接口与蒸屉相连接；蒸屉的左右两侧分别连接有相应的定位板，定位板分别固接到长方体支架的左侧板和右侧板上；蒸屉的左右两侧分别连接有相应的滚轮；定位板内侧设有相应的凹槽，凹槽下端设有相应的滑轨，蒸屉通过其设有的滚轮与定位板上设有的滑轨配合装置在相应的定位板上。本实用新型专利技术结构简单，占用厨房空间不大，适合广泛推广。
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及蒸鱼装置，具体是指一种抽屉式蒸鱼装置。
技术介绍
用蒸的做法所做的鱼，味道清淡、肉质鲜美，是菜式中比较常见的一种烹饪方法。在饭店或者酒店中，经常需要同时蒸煮多条鱼，然而一般的蒸煮锅并不能同时蒸煮多条鱼，降低了工作效率，因而人们在同一个蒸煮锅上放有多层蒸煮箱，如此一来，虽然解决了工作效率问题，但是由于蒸汽不均衡从而会造成蒸鱼熟的时间不一致，甚至因为蒸汽热度不足导致鱼没煮熟的情况，且有时蒸煮的鱼种类不同，需要的蒸煮时间也不同，从而更需要有一种能够同时自由控制蒸鱼时间的装置。因此，针对上述存在的问题的解决是本技术的研究目的。
技术实现思路
针对上述现有技术存在的问题，本技术在于提供一种蒸鱼装置，能够有效解决上述现有技术存在的问题。本技术的技术方案是:一种蒸鱼装置，包括长方体支架和蒸汽管，所述长方体支架内从上至下依次设有5个相同的蒸屉；所述蒸屉包括一个矩形底板，所述底板呈网状结构，底板的四侧呈90度角分别无缝连接有左侧板、右侧板、前侧板和后侧板；所述后侧板中间位置设有一蒸汽连接口 ；所述蒸汽管分别设有5个与蒸汽连接口相对应的蒸汽支管，所述蒸汽支管通过相对应的蒸汽连接口与蒸屉相连接，所述蒸汽支管上均设有一阀门；所述蒸屉的左右两侧分别连接有相应的定位板，所述定位板分别固接到长方体支架的左侧板和右侧板上；所述蒸屉的左右两侧分别连接有相应的滚轮；所述定位板内侧设有相应的凹槽，所述凹槽下端设有相应的滑轨，所述蒸屉通过其设有的滚轮与定位板上设有的滑轨配合装置在相应的定位板上。进一步地，所述蒸屉的高度为12_15cm，所述蒸屉的前侧板固接有一把手。本技术的优点:一种蒸煮装置，通过设有5个相同的蒸屉，可同时蒸煮多条蒸鱼，且每个蒸屉均设有与其相应的蒸汽管提供蒸汽蒸煮，提高了蒸煮的效率；蒸汽支管上设有阀门，能够随时控制各个蒸屉的蒸煮时间，如此一来，方便鱼可以随时放入蒸屉进行蒸煮，提高了工作效率，本技术结构简单，方便制作，占用厨房空间不大，适合广泛推广。【附图说明】图1为本技术结构示意图。图2为本技术长方体支架示意图。【具体实施方式】为了便于本领域技术人员理解，现将实施例结合附图对本技术的结构作进一步详细描述:参考图1，一种蒸鱼装置，包括长方体支架I和蒸汽管2，所述长方体支架I内从上至下按依次设有5个相同的蒸屉3 ;所述蒸屉3包括一个矩形底板31，所述底板31呈网状结构，底板31的四侧呈90度角分别无缝连接有左侧板32、右侧板33、前侧板34和后侧板35 ;所述蒸屉3的高度为15cm，所述蒸屉3的前侧板34固接有一把手34_1 ;所述后侧板35中间位置设有一蒸汽连接口 35-1 ;所述蒸汽管2分别设有5个与蒸汽连接口 35-1相对应的蒸汽支管21，所述蒸汽支管21通过相对应的蒸汽连接口 35-1与蒸屉3相连接，所述蒸汽支管21上均设有一阀门22 ;所述蒸屉3的左右两侧分别连接有相应的定位板4，所述定位板4分别固接到长方体支架I的左侧板32和右侧板33上；所述蒸屉3的左右两侧分别连接有相应的滚轮36 ;所述定位板4内侧设有相应的凹槽41，所述凹槽41下端设有相应的滑轨42，所述蒸屉3通过其设有的滚轮36与定位板4上设有的滑轨42配合装置在相应的定位板4上。工作时，通过设有5个相同的蒸屉3，可同时蒸煮多条蒸鱼，且每个蒸屉3均设有与其相应的蒸汽支管21提供蒸汽蒸煮，提高了蒸煮的效率；蒸汽支管21上设有阀门22，能够随时控制各个蒸屉3的蒸煮时间，如此一来，方便鱼可以随时放入蒸屉3进行蒸煮，提高了工作效率，本技术结构简单，方便制作，占用厨房空间不大，适合广泛推广。以上所述仅为本技术的较佳实施例，凡依本技术申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属于本技术的涵盖范围。【主权项】1.一种蒸鱼装置，包括长方体支架和蒸汽管，其特征在于:所述长方体支架内从上至下依次设有5个相同的蒸屉；所述蒸屉包括一个矩形底板，所述底板呈网状结构，底板的四侧呈90度角分别无缝连接有左侧板、右侧板、前侧板和后侧板；所述后侧板中间位置设有一蒸汽连接口 ；所述蒸汽管分别设有5个与蒸汽连接口相对应的蒸汽支管，所述蒸汽支管通过相对应的蒸汽连接口与蒸屉相连接，所述蒸汽支管上均设有一阀门；所述蒸屉的左右两侧分别连接有相应的定位板，所述定位板分别固接到长方体支架的左侧板和右侧板上；所述蒸屉的左右两侧分别连接有相应的滚轮；所述定位板内侧设有相应的凹槽，所述凹槽下端设有相应的滑轨，所述蒸屉通过其设有的滚轮与定位板上设有的滑轨配合装置在相应的定位板上。2.根据权利要求1所述的一种蒸鱼装置，其特征在于:所述蒸屉的高度为12-15cm，所述蒸屉的前侧板固接有一把手。【专利摘要】本技术涉及一种蒸鱼装置，包括长方体支架和蒸汽管，所述长方体支架内从上至下设有5个相同的蒸屉；蒸屉包括一个矩形底板，底板的四侧连接有左侧板、右侧板、前侧板和后侧板；后侧板中间位置设有一蒸气连接口；所述蒸汽管分别设有5个与蒸气连接口相对应的蒸气支管，蒸气支管通过相对应的蒸气连接口与蒸屉相连接；蒸屉的左右两侧分别连接有相应的定位板，定位板分别固接到长方体支架的左侧板和右侧板上；蒸屉的左右两侧分别连接有相应的滚轮；定位板内侧设有相应的凹槽，凹槽下端设有相应的滑轨，蒸屉通过其设有的滚轮与定位板上设有的滑轨配合装置在相应的定位板上。本技术结构简单，占用厨房空间不大，适合广泛推广。【IPC分类】A47J27/16, A47J27/13【公开号】CN204797566【申请号】CN201520391530【专利技术人】陈振魁 【申请人】福建省东山县海魁水产集团有限公司【公开日】2015年11月25日【申请日】2015年6月9日本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种蒸鱼装置，包括长方体支架和蒸汽管，其特征在于：所述长方体支架内从上至下依次设有5个相同的蒸屉；所述蒸屉包括一个矩形底板，所述底板呈网状结构，底板的四侧呈90度角分别无缝连接有左侧板、右侧板、前侧板和后侧板；所述后侧板中间位置设有一蒸汽连接口；所述蒸汽管分别设有5个与蒸汽连接口相对应的蒸汽支管，所述蒸汽支管通过相对应的蒸汽连接口与蒸屉相连接，所述蒸汽支管上均设有一阀门；所述蒸屉的左右两侧分别连接有相应的定位板，所述定位板分别固接到长方体支架的左侧板和右侧板上；所述蒸屉的左右两侧分别连接有相应的滚轮；所述定位板内侧设有相应的凹槽，所述凹槽下端设有相应的滑轨，所述蒸屉通过其设有的滚轮与定位板上设有的滑轨配合装置在相应的定位板上。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：陈振魁，
申请(专利权)人：福建省东山县海魁水产集团有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35
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