粉葛储藏方法技术

本发明专利技术属于农副加工之领域，本方法是将收获后的粉葛置于湿润的红坭土上，在粉葛上喷洒保鲜液，再在粉葛上铺上一层红坭土，在红坭土上喷洒清水使红坭土湿润，再放置粉葛。如此重复一层一层地放置，方法操作简便，成本低，经一年贮藏的粉葛好葛率达９５％以上，大大地提高粉葛的经济效益。（*该技术在2020年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
粉葛储藏方法本专利技术属于农产品加工领域。粉葛是一种亚热带一年生种植植物，种于年初，收于年尾。生长期为8-12个月，它具有清热，益气补肾之功效。含有较高淀粉，是一种药用粮食作物。通常种植者种植少量为自用。在收获季节，市场上偶有出售，随着我国经济改革与国外贸易的发展，粉葛的出口贸易成了农副产品出口中的主要品种之一。由于贸易的发展，生产也起了变化，产量相继增加，只靠在收获其的产品不能满足贸易中需求量关系，为了保证全年都有该产品的出口，就必须在收获季节时将产品收购下来并进行储存，满足定期出口的需要。解决粉葛的储藏就是本专利技术的目的。本技术是这样实现的：1、产品的挑选：挑选形体好，重量适中，无机械伤，表皮以白中泛黄，无黑斑的粉葛。形体以梭形或榄核形最隹；重量以0.75KG-1.5KG为宜。若重量过轻，则粉葛不够成熟，淀粉含量低；若重量过大，则粉葛过老，纤维增加，且要分次切开食用，影响保鲜和食用卫生，表皮以白中略泛黄色为好，而且要无黑斑点，无虫口，沟形浅为靓，若有黑斑点或虫口，则是感染病菌，直接破坏了粉葛的品质。2、防止机械伤：在运输过程中，做到轻拿轻放，车箱中要有软垫物，如毛毡，软胶垫、干草等，每个粉葛之间应靠实支撑，防止相互之间的摩擦。3、储藏：为了减少运输过程中的机械伤，应在产地进行储藏。储藏方法是：使用未曾种植过作物的红泥土，作为伴湿剂进行储藏，具体做法是：在底部铺一层4-5CM红泥土，在红泥土上喷晒清水，使红泥土湿润，在其上面放置粉葛，以两排为宜，每排之间留有2-3CM空隔放置泥土，在粉葛上喷洒保鲜剂，再铺上一层2-3CM红泥土，以覆盖粉葛为度，然后再喷洒清水使红泥土湿润，再放粉葛，在粉葛上喷洒保鲜液，如此重复，一层一层地放置到1.2M-1.5M高的粉葛墙，墙与墙之间应留有0.5-0.8M距离空间。便于空气流通和-->作为工作通道，粉葛储藏后，应每一个月在墙体四周喷洒保鲜剂一次，保鲜剂可选用达科宁75％可湿性粉剂兑水600——800倍喷洒，同时，视天气变化情况而定，在粉葛墙体四周喷洒清水，保持墙体泥土的湿润。4、储运：根据出售计划，考虑出售地点的距离，对产品进行包装处理，将储藏中的粉葛取下，并作下列处理：1)挑拣：选择形美质高无霉变之粉葛2)去根须，切头尾，保证外观完美3)清洗去泥：用洗水机械或人工冲洗，彻底去除表皮泥土，显现粉葛自然光泽。4)泡浸保鲜剂，增强对外界气温和细菌影响的抵抗力，保持表皮和切口的新鲜度，用2％柠檬酸和0.1％施保克混合药液浸泡三分钟。5)晾干：以间接阳光或风扇吹干为宜，减少甚至杜绝霉变现象。6)包装：采用较为厚实坚硬的钙塑箱为载体，增加承重力，避免箱变形而压伤粉葛，箱体内粉葛，每个粉葛均用厚纸包裹，避免粉葛间摩擦。本方法操作简便，成本低。经一年储藏的粉葛好葛率达95％以上，保证粉葛不分季节全年供应市场及出口的需要，大大提高粉葛的经济效益。本文档来自技高网...

【技术保护点】
粉葛储藏方法，其特征在于将粉葛置于湿润的红坭土上，在粉葛上喷洒保鲜液，再在粉葛上铺上红坭土，在红坭土上喷洒清水，使红坭土湿润，再放置粉葛，如此重覆一层一层地放置。

【技术特征摘要】
1、粉葛储藏方法，其特征在于将粉葛置于湿润的红坭土上，在粉葛上喷洒保鲜液，再在粉葛上铺上红坭土，在红坭土上喷洒清水，使红坭土湿润，再放置粉葛，如此重覆一层一层地放置。2、根据权利要求1所说储藏方法，其特征在于其保鲜液可选用“达科宁”75％可湿性粉剂，兑水600-800倍喷洒。3...

【专利技术属性】
技术研发人员：高惠光，
申请(专利权)人：广州立帜实业有限公司，
类型：发明
国别省市：81[中国|广州]