【技术实现步骤摘要】
本技术涉及厨房用品
,特别是一种不锈钢电磁锅。
技术介绍
电磁炉无明火,通过锅体自身发热,减少了热量传递损失,因而其热效率可达80%以上,且无废气排放,无噪音,大大改善了厨房环境。另外,电磁炉不会像煤气那样,易产生泄漏,因此安全性能明显高于其它炉具。基于上述的原因,目前,家庭或者其它商用厨房如餐厅、酒店等大部分都采用电磁炉、电磁灶。电磁炉是采用磁场感应涡流原理,它利用高频的电流通过环形线圈,从而产生无数封闭磁场力,当磁场的磁力线通过导磁(如:铁质锅)的底部,即会产生无数小涡流,使锅体本身自行高速发热,然后再加热锅内食物。电磁炉使用的锅体材料是导电性能相对较好,铁磁性材料的金属或者合金以及它们的复合体。一般采用的锅有:铸铁锅,生铁锅。纯不锈钢锅材料由于其导磁性能非常低,所以在电磁炉上并不能正常工作。由于采用铁质的锅,且锅都与盐、水等接触,因此,容易生锈,加大了清理锅具的工作量且影响烹饪的食物的质量。
技术实现思路
本技术为了解决目前在使用电磁炉时,采用铁质的锅,导致容易生锈,影响食物的安全,加重工作人员清理锅具的难度的问题而提供的一种不锈钢电磁锅。为达到上述功能,本技术提供的技术方案是:—种不锈钢电磁锅,包括不锈钢锅体,所述不锈钢锅体的外表面固定设置有一层导热层。优选地,所述导热层的材质为铸铁。优选地,所述导热层粘贴在所述不锈钢锅体的外表面。优选地,所述不锈钢锅体的外表面均匀设置有若干个固定耳,所述导热层通过所述固定耳固定在所述不锈钢锅体的外表面上。本技术的有益效果在于:一种不锈钢电磁锅,包括不锈钢锅体,所述不锈钢锅体的外表面固定设置有一层导热层 ...
【技术保护点】
一种不锈钢电磁锅,包括不锈钢锅体(1),其特征在于:所述不锈钢锅体(1)的外表面固定设置有一层导热层(2)。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:苏映辉,
申请(专利权)人:惠州市启达实业有限公司,
类型:新型
国别省市:广东;44
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