【技术实现步骤摘要】
【专利说明】
本专利技术涉及。
技术介绍
有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中,完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产,并符合国际有机农业运动联合会(LFOAM)标准,经有机(天然)食品颁证组织发给证书。其实一种无污染、纯天然的茶叶。有机茶也是我国第一个颁证出口的有机食品。近年来,我国共有20多个茶叶生产单位获得有机茶颁证,建立有机茶基地近6000多亩,有机茶年生产量已达500余吨(绿茶为主,部分红茶、乌龙茶等)。
技术实现思路
本专利技术的目的就是针对上述现有技术中的缺陷,提供了。为了实现上述目的,本专利技术提供的技术方案为:,是将有机茶鲜茶叶置于有通气孔的簸箕中,厚度8-lOcm,放置于多层不锈钢架上,在温控16°C的室内萎凋6-8小时,然后将萎凋后的有机茶鲜茶叶置于适度日光下再次萎凋8-12小时即可。进一步的,上述的,所述异味为腥味或苦涩味。本专利技术的有益效果为:本专利技术提供的,能够有效祛除有机茶中的腥味、苦涩味及其它异味,提高了有机茶口感,且操作方法简单,不影响茶叶品质和外观。【具体实施方式】实施例1: ,是将有机茶鲜茶叶置于有通气孔的簸箕中,厚度8-lOcm,放置于多层不锈钢架上,在温控16°C的室内萎凋6-8小时,然后将萎凋后的有机茶鲜茶叶置于适度日光下再次萎凋8-12小时即可。异味为腥味、苦涩味或其它异味。最后应说明的是:以上所述仅为本专利技术的优选实施例而已,并不用于限制本专利技术,尽管参照前述实施例对本专利技术进行了详细的说明,对于本领域的技术人员来说,其依然可以 ...
【技术保护点】
祛除有机茶多种异味的方法,其特征在于,是将有机茶鲜茶叶置于有通气孔的簸箕中,厚度8‑10cm,放置于多层不锈钢架上,在温控16℃的室内萎凋6‑8小时,然后将萎凋后的有机茶鲜茶叶置于适度日光下再次萎凋8‑12小时即可。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:韦明玕,韦德华,韦志新,韦明华,
申请(专利权)人:韦明玕,
类型:发明
国别省市:广西;45
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