用粮食、蔬菜、中草药制成的保健饮料制造技术

本发明专利技术公开了一种用粮食、蔬菜、中草药制成的保健饮料，它是先将物质清洗脱水，送入高温压力罐中，加入矿泉水，然后取出物质进行干燥备用，液体进行沉淀、分离过滤、除杂、除药味，最后将干燥备用的固体物质加工成颗粒状，与液体按比例送入搅拌调和罐中调和搅拌，送真空包装线包装入库。本发明专利技术具有营养成分丰富，不含化学成分，保健效果好等优点。并具有色泽清澈，酸甜可口，老少妇孺皆宜的特点。（*该技术在2021年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
用粮食、蔬菜、中草药制成的保健饮料本专利技术涉及一种保健饮料，特别是一种用粮食、蔬菜、中草药以及维生素、微量元素制成的保健饮料。目前各种保健饮料很多，但一般都采用了一些化学原料作防腐剂，并用香精调配口感，固其对人体有一定的副作用，保健功能不是很理想，不利于人们长期服用。本专利技术的目的在于，提供一种用纯天然物质为原料，含有丰富天然营养成分，老少妇幼皆宜的保健饮料，以满足人们长期服用的需要。本专利技术是这样实现的：先将粮食、蔬菜、中草药、食用菌、茶叶植物类物质清洗脱水，送入高温压力罐中，加入矿泉水，升温至80～150℃，保持1～4小时，恒压4kg/cm2，然后取出物质进行干燥备用，液体进行沉淀、分离过滤、除杂、除药味，低温冷藏；再将中药类的膏、胶型物质和蛹类物质分别放入高温高压罐内，加入矿泉水，加温至60～100℃，边加温边搅拌，保持1～3小时，热蒸汽回收，取出物质干燥备用，液体经沉淀、过滤、分离处理后备用；将维生素和微量元素低温冷藏备用；再将提取液分别加温浓缩，然后进行除杂除药味处理，低温保鲜备用；最后将干燥备用的固体物质加工成颗粒状，配以维生素、微量元素与备用的液体按比例送入搅拌调和罐中恒温在60～80℃调和搅拌，送真空包装线包装入库。按重量百分比计，各种组分的配比为：玉米50～70％，菠菜20～30％，竹荪菌5～10％，人参0.5～2％，阿胶0.5～1％，龟胶0.5～1％，山渣1～2％，青皮1～2％，大麦芽1～2％，建曲1～2％，白芍1～2％，粉葛1～2％，老鹰茶1～5％，蚕蛹1～5％，蜜蜂蛹1～5％，维生素A、D、B12各0.1～0.5％，活性钙0.1～0.5％。本专利技术与现有技术相比，具有营养成分丰富，不含化学成分，保健效果好等优点。其中竹荪菌、老鹰茶都具有特殊的保鲜防腐功能及香味，再配以蔬菜、中草药、维生素、微量元素等，并采用物质单体提取，分离过-->滤，保鲜浓缩的特殊工艺，使其具有补血补气，滋肝益肾，开胃健脾，消食驱虫，增强免疫力的功能，并具有色泽清澈，酸甜可口，老少妇孺皆宜的特点。本专利技术的实施例：先将玉米60kg、菠菜20kg、人参1kg、山渣kg、青皮1kg、建曲1kg、大麦芽1kg、白芍1kg、粉葛1kg、竹荪菌5kg、老鹰茶3kg植物类物质清洗脱水，分别送入高温压力罐中，加入矿泉水，升温至80～150℃，保持1～4小时，恒压4kg/cm2，然后取出物质进行干燥备用，液体进行沉淀、分离过滤、除杂、除药味，低温冷藏备用；再将中药类的龟胶0.5kg、阿胶0.5kg和蚕蛹1kg、蜜蜂蛹2kg分别放入高温高压罐内，加入矿泉水，加温至60～100℃，边加温边搅拌，保持1～3小时，热蒸汽回收，取出物质干燥备用，液体经沉淀、过滤、分离处理后备用；将维生素A、D、B12各0.5kg和活性钙制剂0.5kg温冷藏备用；再将提取液分别送入高温高压罐中加温浓缩，然后进行除杂除药味处理，低温保鲜备用；最后将干燥备用的玉米、竹荪菌、中草药等固体物质加工成颗粒状，配以维生素、活性钙与备用的液体按比例送入搅拌调和罐中恒温在60～80℃调和搅拌，送真空包装线包装入库。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用粮食、蔬菜、中草药制成的保健饮料的生产方法，其特征在于：先将粮食、蔬菜、中草药、食用菌、茶叶植物类物质清洗脱水，送入高温压力罐中，加入矿泉水，升温至８０～１５０℃，保持１～４小时，恒压４ｋｇ／ｃｍ↑［２］，然后取出物质进行干燥备用，液体进行沉淀、分离过滤、除杂、除药味，低温冷藏；再将中药类的胶型物质和蛹类物质分别放入高温高压罐内，加入矿泉水，加温至６０～１００℃，边加温边搅拌，保持１～３小时，热蒸汽回收，取出物质干燥备用，液体经沉淀、过滤、分离处理后备用；将维生素和微量元素低温冷藏备用；再将提取液分别加温浓缩，然后进行除杂除药味处理，低温保鲜备用；最后将干燥备用的固体物质加工成颗粒状，配以维生素、微量元素与备用的液体按比例送入搅拌调和罐中恒温在６０～８０℃调和搅拌，送真空包装线包装入库。

【技术特征摘要】
1、一种用粮食、蔬菜、中草药制成的保健饮料的生产方法，其特征在于：先将粮食、蔬菜、中草药、食用菌、茶叶植物类物质清洗脱水，送入高温压力罐中，加入矿泉水，升温至80～150℃，保持1～4小时，恒压4kg/cm2，然后取出物质进行干燥备用，液体进行沉淀、分离过滤、除杂、除药味，低温冷藏；再将中药类的胶型物质和蛹类物质分别放入高温高压罐内，加入矿泉水，加温至60～100℃，边加温边搅拌，保持1～3小时，热蒸汽回收，取出物质干燥备用，液体经沉淀、过滤、分离处理后备用；将维生素和微量元素低温冷藏备用；再将提取液分别加温浓缩，然后进行除杂除药味...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈和雄，
申请(专利权)人：陈和雄，
类型：发明
国别省市：52[中国|贵州]