本发明专利技术是一种天然植物中草药保健饮料，其特点是将食药两用的天然植物桑椹子、枸杞子、山楂、荷叶、菊花、鲜芦根、香菇，经煎煮、过滤、醇沉等工艺制得保健液，然后保健液与纯净水和适量的蔗糖、柠檬酸、维生素Ｃ等混匀、过滤、杀菌、分装，即制得所需的产品。本发明专利技术是根据中医君、臣、佐、使的药用原理，筛选的几种中草药相互配伍，相辅相成，因此该饮料具有抗疲劳、养颜、强肾，增强人体免疫力和延缓衰老的明显功效。（*该技术在2021年保护过期，可自由使用*）
【技术实现步骤摘要】
一种天然植物中草药保健饮料本专利技术涉及饮料类，更具体地说是一种天然植物饮料及其制备方法。随着人们的生活水平的提高，人们对饮料的要求不仅要安全卫生，而且要求能够防病治病，健身强体，延年益寿，因此近年来，不断有人利用祖国宝贵的中草药资源，配制成各种饮料。例如“一种健身饮料及其制备方法”专利申请(公开号CN1104068A)是以香菇、茯苓、甘草、大枣、酸枣、陈皮、山药和沙棘经煎煮、过滤得到原液，再加入经紫外线处理的水及预先配制好的蔗糖浆，混合后经过滤、装罐即可，但不同的中草药配方配制的饮料其作用是不同的。本专利技术的目的是提供一种具有养肾、延缓衰老和抗疲劳功效的保健饮料。本专利技术的主要技术方案：以食药两用的天然植物为主要原料即以桑椹为君药，山楂、荷叶为臣药，枸杞、菊花、鲜芦根为佐药，香菇为使药，上述诸药经煎煮、过滤得到保健液，最后与符合饮料用水标准的纯净水、蔗糖、维生素C、柠檬酸等混合即制得所需的天然植物饮料。本专利技术的饮料是以下列重量份数的天然植物中草药为原料：桑椹3-15份、山楂1-20份、枸杞1-15份、荷叶1-10份、菊花1-3份、香菇1-6份、鲜芦根1-8份，通过以下过程制得：(1)将桑椹、山楂、枸杞、荷叶、菊花、香菇、鲜芦根原料按要求的量进行混合后加水煎煮两次，每次煎煮时间1.5-2小时，每次煎煮加水量为原料总重量的8倍，(2)步骤(1)两次煎煮液混合、过滤后在60～70℃下浓缩成浸膏，(3)在步骤(2)制得的浸膏中加入乙醇，搅匀后静置48小时，回收乙醇后取其上清液即为保健液，所述的乙醇的量为浸膏重量的60％，所述的保健液密度为1.0～1.4，(4)将无色、无混浊、含微量的微生物和气体的原水，经紫外线杀菌后得到符合饮料用水标准的纯净水，(5)将步骤(3)制得的保健液和步骤(4)制得的纯净水以1∶8～25重量比混合后加入适量的蔗糖或蔗糖代用品、维生素C、柠檬酸等，混匀、过滤、杀菌、分装即得所需的产品，还可以按通常碳酸饮料的制造工艺，制成碳酸型产品，所述的蔗糖的量为5-10％(以保健液和纯净水混合液计)。本专利技术所述的纯净水符合表1所列的饮料用水标准。制备过程用的容器要消毒。本专利技术的饮料微带棕色、山楂味，肉眼看无任何杂质，其它理化指标、微生物限量分别见表2～表3。本专利技术的主要优点：本专利技术的饮料是据中医学“君、臣、佐、使”的用药原理，以天然植-->物中草药为原料组方，所述的君药：桑椹子性味甘、寒，归心、肝、肾经，“益肾脏而固精，久服黑专利技术目”(《滇南本草》)，现代医学证明：桑椹子具有提高人本免疫能力，抗病能力和造血能力的功能(《最新中药药理与临床应用》，华夏出版社，1999.1,P504)；所述的臣药：山楂性味酸、甘、微温、无毒，归肺、肝、胃、膀胱经，“代饮食，消肉积症瘕，痰饮痞满吞酸，滞血痛胀”(《时珍》)，现代医学证明，山楂具有降血脂、降血压、抗菌、强心、保肝、抗癌和增强人体免疫功能的作用(《最新中药药理与临床应用》，华夏出版社，1999.1,P255》)。荷叶味甘、性平、无毒，归心、肝、肺、胃经，“清凉解暑，止渴生津，治泻痢，解火热”(《本草纲目》)，现代医学证明，荷叶具有降血脂、降血压、消肿、减肥等功效；所述的佐药：枸杞子性平、味甘，归肺、肝、肾经，“久服坚筋骨，轻身不老”(《神农本草经》)，现代医学证明，枸杞子具有提高人体免疫能力，保肝、抗脂肪肝、抗衰老、降血脂、降血糖、降压、抗疲劳、抗肿瘤、耐缺氧等功效(《最新中药药理与临床应用》，华夏出版社，1999.1,P502)。菊花性味甘、苦、微寒，归肺、肝经，“散风清热，平肝明目”(《本草纲目》)，现代医学证明，菊花具有强心、抗衰老、抗病原微生物、抗炎、解热和降血压等功效。芦根性味甘、寒，归肺、胃经，“清热生津，除烦止渴，止呕、泻胃火，利二便”(《本草纲目》)，具有解热、镇静、镇痛等作用；所述的使药：香菇性味甘、平、无毒，归心、肝、脾、胃经，“益气不饥，治病破血”(《吴瑞》)，现代医学证明，香菇具有降血脂、降血压、保护肝脏、抗癌、防癌、抗肿瘤、降胆固醇和增强人体免疫能力的功效(《最新中药药理与临床应用》，华夏出版社，1999.1,P680)。上述诸药相互配伍，相辅相成，具有抗疲劳、养颜、强肾、增强人体免疫力以及降血脂、降血压等功效。本专利技术的饮料经几十人试饮，通常每日2次，每次饮300-500ml，试饮期1～3个月，最长达半年，明显疗效率98％，效果不明显的为2％。下面摘录四例试饮情况：1．北京国安公司张××，患有慢性肾炎，经常腰痛和全身无力，严重的影响工作和生活，饮用本专利技术饮料三个月后，腰痛明显减轻，全身感觉有力，精神明显好转，现已能正常上班。2．北京永泰信息公司王×，因长期工作紧张，身体倍感疲劳，面目也随之苍老和憔悴，饮用本专利技术饮料一个月后，精神倍增，面色红润，体力增强。3．首钢×公司干部杨×，体质较弱，经常感冒和发烧，饮用本专利技术饮料三个月后，体质明显增强，很少感冒，而且精力旺盛。4．北京东四七条小学学生李××，体质较弱，经常发烧、咳嗽，饮用本专利技术饮料三个月后，抵抗力增强，很少发烧和咳嗽，精神也明显好转。下面通过具体实例进一步说明本专利技术的特点。实例1-->本实例所用的原料：桑椹15kg、山楂40kg、荷叶5kg、枸杞15kg、菊花3kg、香菇3kg、鲜芦根5kg。具体制备过程：将原料混合后煎煮两次，每次煎煮1.5小时，两次煎煮液混合后过滤，在65±5℃下浓缩成浸膏，然后加入乙醇，搅匀后静置48小时，回收乙醇，提取上清液，即为保健液，取保健液28kg，加入预先制备好的纯净水700kg和蔗糖7.2kg，再加入维生素C300克和柠檬酸1kg，混匀后经过滤、杀菌、分装即可。实例2～实例4实例2～实例4所用的原料见表4。制备方法同实例1。表1项目名称 指标 项目名称 指标浊度/度 ＜2高锰酸钾消耗量/(mg/L) ＜10色度/度 ＜5总碱度(以CaCO3计)/(mg/L) ＜50味及臭气无味，无臭游离氯量/(mg/L) ＜0.1总固形物/(mg/L) ＜500细菌总数/(个/mL) ＜100总硬度(以CaCO3计)/(mg/L) ＜100大肠杆菌数/(个/L) ＜3铁量(以Fe计)/(mg/L) ＜0.1致病菌数/个不得检出锰量(以Mn计)/(mg/L) ＜0.1 表2理化指标(mg/kg) 饮液铅(以pb计) ≤0.5砷(以As计) ≤0.3汞(以Hg计) --其他污染物 在原料和产品按有关食品卫生标准执行-->表3微生物的限量 项 目 限 量 液态产品 固态或半固态产品蛋白质等于或大于1.0％蛋白质小于1.0％蛋白质等于或大于4.0％蛋白质小于4.0％菌落总数/(cfu/g或mL) ≤ 1000 100 30000 1000大肠菌群/(MPN/100g或100mL) ≤ 10 6 90 40霉菌/(cfu/g或mL) 本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种天然植物中草药保健饮料，其特征在于由下列重量份数的食药两用中草药为原料：桑椹３－１５份、山楂１－２０份、枸杞１－１５份、荷叶１－１０份、菊花１－３份、香菇１－６份、鲜芦根１－８份，通过以下过程制得：（１）将桑椹、山楂、枸杞、荷叶、菊 花、香菇、鲜芦根原料按要求的量进行混合后加水煎煮两次，每次煎煮时间１．５－２小时，每次煎煮加水量为原料总重量的８倍，（２）步骤（１）两次煎煮液混合、过滤后在６０～７０℃下浓缩成浸膏，（３）在步骤（２）制得的浸膏中加入乙醇，搅匀后静置 ４８小时，回收乙醇后取其上清液即为保健液，所述的乙醇的量为浸膏重量的６０％，（４）将无色、无混浊、含微量的微生物和气体的原水，经紫外线杀菌装置杀菌后得到符合饮料用水标准的纯净水，（５）将步骤（３）制得的保健液和步骤（４）制得的纯净水 以１∶８～２５重量比混合后得到混合液，在混合液中加入混合液重量的５－１０％的蔗糖及适量的维生素Ｃ、柠檬酸，混匀、过滤、杀菌、分装即得所需的产品或者将混合液按常规方法制成碳酸型产品。
【技术特征摘要】
1.一种天然植物中草药保健饮料，其特征在于由下列重量份数的食药两用中草药为原料：桑椹3-15份、山楂1-20份、枸杞1-15份、荷叶1-10份、菊花1-3份、香菇1-6份、鲜芦根1-8份，通过以下过程制得：(1)将桑椹、山楂、枸杞、荷叶、菊花、香菇、鲜芦根原料按要求的量进行混合后加水煎煮两次，每次煎煮时间1.5-2小时，每次煎煮加水量为原料总重量的8倍，(2)步骤(1)两次煎煮液混合、过滤后在60～70℃下浓缩成浸膏，(3)在步骤(2)制...
【专利技术属性】
技术研发人员：姚力克，
申请(专利权)人：姚力克，
类型：发明
国别省市：11[中国|北京]
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