红姑娘汁饮料及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种红姑娘汁饮料及其制备方法，该饮料是由红姑娘汁、枸杞子汁和水配制而成。制备该饮料的方法包括：选取红姑娘、枸杞子原料，进行消毒清洗，破碎，除梗，加热软化，榨汁，过滤，杀菌，冷却，澄清，离心分离，过滤，浓缩，均质，脱气，调配，环氧乙烷和辐射法灭菌，罐装，封闭，冷却，检验，即得成品。（*该技术在2021年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
红姑娘汁饮料及其制备方法本专利技术涉及一种饮料及其制备方法，该饮料是由红姑娘汁、枸杞子汁和过滤水配制而成。红姑娘又称酸浆(见《中药四百味》)，是东北野生多年生植物，果实红润，色泽鲜艳，汁液丰富，味苦、甜、酸，富含还原糖、维生素C、多种氨基酸、锌、钙、镁、铬、铁、铜等，属天然药物，又是绿色食品。民间常用红姑娘治疗急、慢性肝炎，胆囊炎，糖尿病，果食之或益汤饮之。据研究证实，红姑娘对肝胆疾病、糖尿病、心血管疾病等均有治疗作用。枸杞子性平味甘，含有甜菜碱、多糖、粗脂肪、粗蛋白、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、维生素C、烟酸以及钙、磷、锌、铁等元素。经药理实验证明，枸杞子具有增强免疫力、造血、抗肿瘤、抗衰老、保肝等功效。其活性成分包括枸杞多糖、甜菜碱等。它与红姑娘配伍能够增强效力。榨出的果汁颜色鲜红，口感好，不添加任何化学合成物质，无毒副作用，是绿色饮用佳品。因此，本专利技术的目的是提供一种饮料，它包括按重量份计的以下原料：红姑娘    1-60枸杞子    1-8过滤      32-98生产本专利技术的饮料包括以下步骤：选取红姑娘、枸杞子原料，进行消毒清洗-破碎-除梗-加热-软化-榨汁-过滤-杀菌-冷却-澄清-离心分离-过滤-浓缩-均质-脱气-调配-杀菌-罐装-检验-即得成品。消毒可选用高锰酸钾溶液来进行，再用水清洗。软化采用加热来进行。杀菌可用环氧乙烷和辐射法灭菌。按上述方法制备的红姑娘汁饮料是一种纯天然植物保健饮料，具有增强免疫力，疏肝利胆，清利咽喉，降糖等功效，对肝胆疾病、糖尿病、免疫力低下、咽喉肿痛等患者具有辅助治疗作用，而且无任何毒副作用。以下结合实施例来说明本专利技术。实施例1-->红姑娘    10千克枸杞子    1千克过滤水    89千克选取枸杞子、红姑娘原料，再用高锰酸钾溶液消毒清洗，破碎除梗，加热到40-80℃软化，榨汁，过滤，加热杀菌，冷却，澄清，离心分离，过滤，浓缩，均质，脱气，再用过滤水调配，稍加热以便均匀混合，罐装，封盖，环氧乙烷和辐射法灭菌，检验，即得成品。实施例2红姑娘    25千克枸杞子    2.5千克水        72.5千克制法同实施例1。实施例3红姑娘    60千克枸杞子    8千克水        32千克制法同实施例1。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种红姑娘汁饮料，其特征在于它是由按重量份计的以下原料制成：红姑娘 １－６０枸杞子 １－８水 ３２－９８。

【技术特征摘要】
1、一种红姑娘汁饮料，其特征在于它是由按重量份计的以下原料制成：红姑娘    1-60枸杞子    1-8水        32-98。2、权利要求1的饮料的制备方法，包括：选取红...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘秀才，
申请(专利权)人：刘秀才，
类型：发明
国别省市：23[中国|黑龙江]