本发明专利技术提供一种鱼汁机，包括盖子（1），研磨桶（2），出汁阀（3）和固定桶（4），所述研磨桶（2）内部设置有螺旋柱（5），螺旋柱（5）下端安装有上刀具（6），研磨桶（2）底部连接有上磁盘（9），上磁盘（9）上端连接下刀具（7），固定桶（4）内设有驱动电机（14）和反转桶（18），驱动电机（14）可以通过齿轮传动驱使下刀具（7）与上刀具（6）的转动方向相反，有利于对鱼肉进行充分切割。本发明专利技术可以将鱼肉切割研磨生成鱼汁，为人体提供更加便捷的营养来源，即更丰富更优质的蛋白质，相比传统的搅拌切割装置，切割更充分，且过程中会生成磁化水，有利于人体健康，具有很高的性价比。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及肉类加工领域，具体涉及一种可生产鱼汁的机器。
技术介绍
目前人们为了促进身体健康，常常选择饮用牛奶来补充蛋白质。现今我国的牛奶蛋白质含量普遍为3%左右，而鱼肉的蛋白质含量普遍在15%到18%左右，大大高于牛奶。在提供等量蛋白质的条件下，鱼肉价格更为低廉。除此之外，鱼中的蛋白质属于完全蛋白质，比牛奶中的蛋白质种类更多，营养更全面，也比牛奶更容易消化，无牛奶的乳糖不耐受问题。为了得到简单的鱼汁制品，需要有一种能对鱼肉进行充分研磨的机器。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种鱼汁机，能对鱼肉进行充分研磨，得到鱼汁以便人们食用。本专利技术解决上述技术问题的技术方案如下:一种鱼汁机，包括盖子1，研磨桶2，出汁阀3和固定桶4，其特征在于:所述研磨桶2内部设置有螺旋柱5，螺旋柱5下端安装有上刀具6，研磨桶2底部中心设有空心凸槽，空心凸槽外圈通过轴承AlO连接有上磁盘9，使上磁盘9固定在研磨桶2底部，且与研磨桶2底面留有空隙，上磁盘9上端连接下刀具7，所述固定桶4内设有驱动电机14和反转桶18，驱动电机14与反转桶18通过轴承连接，驱动电机14中心设有向桶体上下两端延伸的转轴，转轴上端穿过研磨桶2底部空心凸槽连接螺旋柱5，转轴下端设有齿轮A16，所述反转桶18为两端开口的圆筒状结构，上端设有向桶体外边缘突出的下磁盘17，下端内壁设有内齿轮结构，所述的固定桶4底部设有齿轮B19，所述的齿轮A16、齿轮B19与内齿轮依次咬合，固定桶4外部设有接电插口 20，接电插口通过引线与驱动电机14连接。所述的研磨桶2的底部将上磁盘9、下磁盘17隔开，下磁盘17与上磁盘9均由具有强磁性的小磁块环形排列形成，构成非接触式传动连接，当下磁盘17转动时，通过磁力作用，下磁盘17会驱动上磁盘9转动，上磁盘9和研磨桶2底部之间有空隙，水可以进入，形成磁化水，有利于人体健康。所述的驱动电机14与反转桶18通过轴承连接，该轴承包括内圈分别与驱动电机外壁上下端接触3的轴承C13和轴承D15，轴承C13和轴承D15外圈连接反转桶18内壁。所述的空心凸槽内部设有密封圈11、轴承B12，供转轴穿过研磨桶2底部时实现定位，防止研磨桶2中的水进入固定桶4。所述的螺旋柱5外部有螺旋状凹槽，用于导流。所诉的上磁盘9与下刀具7之间设有滤网8，切割完毕后，滤网8可过滤体积较大的鱼肉，保持鱼汁成品的口感。本专利技术的有益效果是:本专利技术中的鱼汁机可以将鱼肉切割研磨生成鱼汁，为人体提供更加便捷的营养来源，即更丰富更优质的蛋白质，相比传统的搅拌切割装置，切割更充分，且过程中会生成磁化水，有利于人体健康，具有很高的性价比。【附图说明】图1为本专利技术外观示意图。图2为本专利技术整体结构示意图。图3为本专利技术中研磨筒内部结构示意图。图4为本专利技术中研磨桶拆解结构示意图。图5为本专利技术中固定桶拆解结构示意图。图6为本专利技术中反转桶的结构示意图。图7为本专利技术中反转桶的俯视结构示意图。图8为本专利技术中滤网的俯视结构示意图。图9为本专利技术中滤网的主视结构示意图。图10为本专利技术固定桶部分俯视结构示意图。图11为本专利技术中刀具的结构示意图。图12为本专利技术中上磁盘的结构示意图。图13为本专利技术中螺旋柱的结构示意图。其中:1-盖子；2-研磨桶；3-出汁阀；4-固定桶；5-螺旋柱；6-上刀具；7-下刀具；8-滤网；9_上磁盘；10_轴承A;ll-密封圈；12-轴承B ; 13-轴承C ; 14、驱动电机；15-轴承D ； 16-齿轮A ; 17-下磁盘；18-反转桶；19-齿轮B ；20~接电插口。【具体实施方式】下面通过实施例，并结合附图，对本专利技术的技术方案作进一步具体的说明，如图1-13所示，一种鱼汁机，包括盖子1，研磨桶2，出汁阀3和固定桶4，其特征在于:所述研磨桶2内部设置有螺旋柱5，螺旋柱5表面有螺旋状凹槽，用于导流，上刀具6安装在螺旋柱5下端，能跟随螺旋柱5 —起转动，研磨桶2底部中心设有空心凸槽，上磁盘9通过轴承AlO与空心凸槽外圈连接，使上磁盘9固定在研磨桶2底部，且与研磨桶2底面留有空隙，上磁盘9上端连接下刀具7，使得下刀具7能随着上磁盘9 一起转动，所诉固定桶4内设有驱动电机14和反转桶18，驱动电机14固定在研磨桶2的底部，驱动电机14与反转桶18通过轴承C13和轴承D15连接，驱动电机14中心设有向桶体上下两端延伸的转轴，转轴上端穿过研磨桶2底部空心凸槽连接螺旋柱5，转轴下端设有齿轮A16，所述反转桶18为两端开口的圆筒状结构，上端设有向桶体外边缘突出的下磁盘17，下端内壁设有内齿轮结构，所述的固定桶4底部设有齿轮B19，所述的齿轮A16、内齿轮与齿轮B19依次咬合，当齿轮A16转动时，通过齿轮B19和内齿轮带动反转桶18转动，且反转桶18的转动方向与齿轮A16转动反向相反，即与中心转轴的转向相反，固定桶4外部设有接电插口 20，接电插口通过引线与驱动电机14连接。使用时，打开玻璃盖子1，将生鱼块和适量水放入研磨筒2，后接通电源，驱动电机14开始工作，通过转轴带动螺旋柱5以及上刀具6转动，从而切割研磨鱼肉，同时转轴下端带动齿轮A16转动，齿轮A16通过与之咬合的齿轮B19，使反转桶18和安置于反转桶18上端的下磁盘17沿与转轴转动方向相反的方向转动，上磁盘9和下磁盘17之间由研磨桶2底部隔开，构成非接触传动连接，下磁盘17、上磁盘9内部镶嵌有强磁铁，当下磁盘17转动时，通过磁力作用，下磁盘17会驱动上磁盘9沿相同方向转动，从而使得连接于上磁盘9上的下刀具7开始转动切割，且转动方向与转轴相反，即转动方向与上刀具6相反，上下刀具转动方向相反，打破了单方向转动时，由于水的惯性，水与刀具同方向同时转动，造成切割不充分的缺点，有利于对鱼肉进行充分切割。切割完毕后，滤网8可过滤体积较大的鱼肉，保持鱼汁成品的口感。上磁盘9与研磨桶2底部之间有空隙，水可以穿过滤网8进入这一部分空隙，形成磁化水，有利于人体健康。本专利技术的保护范围并不限于上述的实施例，显然，本领域的技术人员可以对本专利技术进行各种改动和变形而不脱离本专利技术的范围和精神。倘若这些改动和变形属于本专利技术权利要求及其等同技术的范围内，则本专利技术的意图也包含这些改动和变形在内。【主权项】1.一种鱼汁机，包括盖子(1)，研磨桶(2)，出汁阀(3)和固定桶(4)，其特征在于:所述研磨桶(2)内部设置有螺旋柱(5)，螺旋柱(5)下端安装有上刀具(6)，研磨桶(2)底部中心设有空心凸槽，空心凸槽外圈通过轴承A (10)连接有上磁盘(9)，上磁盘(9)与研磨桶(2)底面留有空隙，上磁盘(9)上端连接下刀具(7)，所述固定桶(4)内设有驱动电机(14)和反转桶(18)，驱动电机(14)与反转桶(18)通过轴承连接，驱动电机(14)中心设有向桶体上下两端延伸的转轴，转轴上端穿过研磨桶(2)底部空心凸槽连接螺旋柱(5)，转轴下端设有齿轮A (16)，所述反转桶(18)为两端开口的圆筒状结构，上端设有向桶体外边缘突出的下磁盘(17)，下端内壁设有内齿轮结构，所述的固定桶(4)底部设有齿轮B (19),所述的齿轮A (16)、齿轮B (19)与内齿轮依次咬合，固定桶(4)外部设有接电插口(20)，接电插口(20)通过引线与驱动电机(14)连接。2.本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种鱼汁机，包括盖子（1），研磨桶（2），出汁阀（3）和固定桶（4），其特征在于：所述研磨桶（2）内部设置有螺旋柱（5），螺旋柱（5）下端安装有上刀具（6），研磨桶（2）底部中心设有空心凸槽，空心凸槽外圈通过轴承A（10）连接有上磁盘（9），上磁盘（9）与研磨桶（2）底面留有空隙，上磁盘（9）上端连接下刀具（7），所述固定桶（4）内设有驱动电机（14）和反转桶（18），驱动电机（14）与反转桶（18）通过轴承连接，驱动电机（14）中心设有向桶体上下两端延伸的转轴，转轴上端穿过研磨桶（2）底部空心凸槽连接螺旋柱（5），转轴下端设有齿轮A（16）,所述反转桶（18）为两端开口的圆筒状结构，上端设有向桶体外边缘突出的下磁盘（17），下端内壁设有内齿轮结构，所述的固定桶（4）底部设有齿轮B（19），所述的齿轮A（16）、齿轮B（19）与内齿轮依次咬合，固定桶（4）外部设有接电插口（20），接电插口（20）通过引线与驱动电机（14）连接。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：周力平，刘洋，陶袁钦，
申请(专利权)人：武汉大学，
类型：发明
国别省市：湖北;42
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