一种养生粥制造技术

本发明专利技术公开一种养生粥，该养生粥按组成包括：其粥按组成包括：糯米50-150克；鲜虾仁30-100克；嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜、鲜木耳各20-50克，精盐1-5克。制作方法工艺是：将糯米洗净，鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒洗净，香菇、胡萝卜、鲜木耳切碎，先将糯米文火煮20-40分钟成粥状，再放入鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜、鲜木耳，煮沸5——10分钟后即成。此粥鲜香滑润，能滋养肝肾，润燥滑肠，为延年益寿首选粥品之一。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种食品，尤其是一种养生粥。
技术介绍
粥是人们喜爱并百吃不厌。粥可调节胃口，增进食欲，补充身体需要的水分。它味道鲜美、润喉易食，营养丰富又易于消化，实在是养生保健的佳品。粥的妙不可言，在于它介于饭、菜和汤三者之间。有饭的饱腹之功，有菜的美味爽口，也不乏汤的营养开胃。粥既适合做早餐，也适合做夜宵，因为，粥中的淀粉充分地与水分结合，既提供热能，又不乏大量水分，极易消化。早起，食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀。食粥还可以辅助治疗各种疾病，保健养生，使人延年益寿。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种养生粥及其制作方法。一种养生粥，其粥按组成包括:糯米50-150克；鲜虾仁30-100克；嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜、鲜木耳各20-50克，精盐1-5克；水500-2000克。本专利技术具有如下优点:此粥鲜香滑润，能滋养肝肾，润燥滑肠，为延年益寿首选粥品之一。【具体实施方式】实施例1:包括如下:一种养生粥的加工工艺是:1、将糯米150克洗净，鲜虾仁100克、嫩豌豆50克、玉米粒50克洗净，香菇50克、胡萝卜50克、鲜木耳20克切碎；2、先将糯米文火煮25分钟成粥状。3、再放入鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜、盐2克、鲜木耳，煮沸6分钟后即成。实施例2:—种养生粥的制作方法包括如下:一种养生粥的加工工艺是:1、将糯米50克洗净，鲜虾仁30克、嫩豌豆15克、玉米粒15克洗净，香菇15克、胡萝卜15克、鲜木耳10克切碎；2、先将糯米文火煮25分钟成粥状。3、再放入鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜、盐I克、鲜木耳，煮沸5分钟后即成。【主权项】1.一种养生粥，其特征在于:其粥按组成包括: 糯米50-150克； 鲜虾仁30-100克； 嫩豌豆20-50克； 玉米粒20-50克； 香菇20-50克； 胡萝卜20-50克； 鲜木耳10-50克； 精盐1-5克。2.一种养生粥的加工工艺，其特征在于:(1)、将糯米洗净，鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒洗净，香菇、胡萝卜、鲜木耳切碎；(2)、将糯米文火煮20-40分钟成粥状；(3)、放入鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜、鲜木耳，煮沸5—10分钟后即成。【专利摘要】本专利技术公开一种养生粥，该养生粥按组成包括：其粥按组成包括：糯米50-150克；鲜虾仁30-100克；嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜、鲜木耳各20-50克，精盐1-5克。制作方法工艺是：将糯米洗净，鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒洗净，香菇、胡萝卜、鲜木耳切碎，先将糯米文火煮20-40分钟成粥状，再放入鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜、鲜木耳，煮沸5——10分钟后即成。此粥鲜香滑润，能滋养肝肾，润燥滑肠，为延年益寿首选粥品之一。【IPC分类】A23L1/20, A23L1/10, A23L1/33, A23L1/29, A23L1/212【公开号】CN105076951【申请号】CN201410202165【专利技术人】程相杰 【申请人】程相杰【公开日】2015年11月25日【申请日】2014年5月9日本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种养生粥，其特征在于：其粥按组成包括：糯米50‑150克；鲜虾仁30‑100克；嫩豌豆20‑50克；玉米粒20‑50克；香菇20‑50克；胡萝卜20‑50克；鲜木耳10‑50克；精盐1‑5克。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：程相杰，
申请(专利权)人：程相杰，
类型：发明
国别省市：河南;41