本发明专利技术公开了一种速溶葛粉的制备方法，包括以下步骤：步骤1：将90～110重量份葛粉、20～30重量份白砂糖、水8～12重量份，搅拌成为粉团；步骤2：将粉团放入造粒机，造粒，得到的颗粒含水量9～11％；步骤3：将颗粒倒入沸腾干燥器，采用45～50℃的文火进行干燥，干燥时间为5～10分钟，得到粉粒料；步骤4：将粉粒料加入分筛机，进行收集、包装。本发明专利技术的目的在于提供一种溶解速度快、人体吸收效率高的速溶葛粉的制备方法，同时本发明专利技术还提供该速溶葛粉的制造设备。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及速溶葛粉的制造领域，特别是一种速溶葛粉的制备方法以及该速溶葛粉的制造设备。
技术介绍
据李时珍《本草纲目》、历版《中华人民共和国药典》等记载和江西省中医药研究所研究鉴定，具有清热解毒、滋补营养、防暑降温、养颜护肤、清除体内垃圾之功效，对风火牙疼、口腔溃疡、咽喉肿痛、热咳、高热、头痛、疱疹、皮肤瘙痒、痔疮、热痢、泄泻、醉酒、前列腺炎等有明显疗效，对预防和治疗高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、癌症、皮肤肉瘤等有特殊功效。速溶葛粉作为快消食品已越来越受人喜爱，如何提高葛粉的功效和速溶速度是本领域技术人员所要解决的技术问题。
技术实现思路
本专利技术的主要目的是提供一种溶解速度快、人体吸收效率高的速溶葛粉的制备方法，同时本专利技术还提供该速溶葛粉的制造设备。本专利技术提供的技术方案为:一种速溶葛粉的制备方法，包括以下步骤:步骤1:将90?110重量份葛粉、20?30重量份白砂糖、水8?12重量份，搅拌成为粉团；步骤2:将粉团放入造粒机，造粒，得到的颗粒含水量9?11 % ;步骤3:将颗粒倒入沸腾干燥器，采用45?50°C的文火进行干燥，干燥时间为5?10分钟，得到粉粒料；步骤4:将粉粒料加入分筛机，进行收集、包装。在上述的速溶葛粉的制备方法中，所述的步骤I中还添加有2?3重量份的香精。在上述的速溶葛粉的制备方法中，所述的步骤I中还添加有调味剂。在上述的速溶葛粉的制备方法中，所述的颗粒的粒径为10?14目。本专利技术还提供上述的速溶葛粉的制造设备，所述的设备包括依次连接的造粒机、沸腾干燥器、筛分机，所述的沸腾干燥器包括烘干仓，所述的烘干仓由设置在烘干仓上部的散热区和设置在烘干仓下部的烘干区组成。在上述的速溶葛粉的制造设备中，所述的散热区上连接有抽风机，所述的烘干区上连接有用于输送热风的风机。本专利技术的有益效果如下:通过本专利技术的工艺和设备制备得到的速溶葛粉能够提高葛粉的溶胀速度，提高葛粉的人体吸收效果。【附图说明】图1是本专利技术实施例1的结构示意图。【具体实施方式】下面结合【具体实施方式】，对本专利技术的技术方案作进一步的详细说明，但不构成对本专利技术的任何限制。实施例1如图1所示，一种速溶葛粉的制备方法，包括以下步骤:步骤1:将100重量份葛粉、25重量份白砂糖、水10重量份、2.5重量份的香精以及0.2重量份的菠萝味调味剂，搅拌成为粉团；步骤2:将粉团放入造粒机1，造粒，得到的颗粒粒径12目、含水量10% ；步骤3:将颗粒倒入沸腾干燥器2，采用45?50°C的文火进行干燥，干燥时间为8分钟，得到粉粒料；其中，所述的沸腾干燥器2包括烘干仓21，所述的烘干仓21由设置在烘干仓21上部的散热区22和设置在烘干仓21下部的烘干区23组成，所述的散热区22上连接有抽风机24，所述的烘干区23上连接有用于输送热风的风机25。步骤4:将粉粒料加入分筛机3，进行收集、包装。通过上述工艺，得到的速溶葛粉溶解速度快，人体吸收效率高。实施例2—种速溶葛粉的制备方法，包括以下步骤:步骤1:将90重量份葛粉、30重量份白砂糖、水8重量份、2重量份的香精以及0.3重量份的橙子味调味剂，搅拌成为粉团；步骤2:将粉团放入造粒机，造粒，得到的颗粒粒径13目、含水量9% ；步骤3:将颗粒倒入沸腾干燥器，采用45?50°C的文火进行干燥，干燥时间为6分钟，得到粉粒料；其中，所述的沸腾干燥器包括烘干仓，所述的烘干仓有设置在烘干仓上部的散热区和设置在烘干仓下部的烘干区，所述的散热区上连接有抽风机，所述的烘干区上连接有用于输送热风的风机。步骤4:将粉粒料加入分筛机，进行收集、包装。通过上述工艺，得到的速溶葛粉溶解速度快，人体吸收效率高。实施例3—种速溶葛粉的制备方法，包括以下步骤:步骤1:将110重量份葛粉、20重量份白砂糖、水12重量份、3重量份的香精以及0.1重量份的橙子味调味剂，搅拌成为粉团；步骤2:将粉团放入造粒机，造粒，得到的颗粒粒径10目、含水量11 % ;步骤3:将颗粒倒入沸腾干燥器，采用45?50°C的文火进行干燥，干燥时间为10分钟，得到粉粒料；其中，所述的沸腾干燥器包括烘干仓，所述的烘干仓有设置在烘干仓上部的散热区和设置在烘干仓下部的烘干区，所述的散热区上连接有抽风机，所述的烘干区上连接有用于输送热风的风机。步骤4:将粉粒料加入分筛机，进行收集、包装。通过上述工艺，得到的速溶葛粉溶解速度快，人体吸收效率高。以上所述的仅为本专利技术的较佳实施例，凡在本专利技术的精神和原则范围内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本专利技术的保护范围之内。【主权项】1.一种速溶葛粉的制备方法，其特征在于:包括以下步骤: 步骤1:将90?110重量份葛粉、20?30重量份白砂糖、水8?12重量份，搅拌成为粉团； 步骤2:将粉团放入造粒机，造粒，得到的颗粒含水量9?11% ; 步骤3:将颗粒倒入沸腾干燥器，采用45?50°C的文火进行干燥，干燥时间为5?10分钟，得到粉粒料； 步骤4:将粉粒料加入分筛机，进行收集、包装。2.根据权利要求1所述的速溶葛粉的制备方法，其特征在于:所述的步骤I中还添加有2?3重量份的香精。3.根据权利要求2所述的速溶葛粉的制备方法，其特征在于:所述的步骤I中还添加有调味剂。4.根据权利要求1至3任一所述的速溶葛粉的制备方法，其特征在于:所述的颗粒的粒径为10?14目。5.一种制备如权利要求1所述的速溶葛粉的制造设备，其特征在于:所述的设备包括依次连接的造粒机、沸腾干燥器、筛分机，所述的沸腾干燥器包括烘干仓，所述的烘干仓由设置在烘干仓上部的散热区和设置在烘干仓下部的烘干区组成。6.根据权利要求5所述的速溶葛粉的制造设备，其特征在于:所述的散热区上连接有抽风机，所述的烘干区上连接有用于输送热风的风机。【专利摘要】本专利技术公开了一种速溶葛粉的制备方法，包括以下步骤：步骤1：将90～110重量份葛粉、20～30重量份白砂糖、水8～12重量份，搅拌成为粉团；步骤2：将粉团放入造粒机，造粒，得到的颗粒含水量9～11％；步骤3：将颗粒倒入沸腾干燥器，采用45～50℃的文火进行干燥，干燥时间为5～10分钟，得到粉粒料；步骤4：将粉粒料加入分筛机，进行收集、包装。本专利技术的目的在于提供一种溶解速度快、人体吸收效率高的速溶葛粉的制备方法，同时本专利技术还提供该速溶葛粉的制造设备。【IPC分类】A23L1/214, A23L1/00【公开号】CN105076906【申请号】CN201510534851【专利技术人】段文杰 【申请人】湖北仙之灵食品有限公司【公开日】2015年11月25日【申请日】2015年8月27日本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种速溶葛粉的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：步骤1：将90～110重量份葛粉、20～30重量份白砂糖、水8～12重量份，搅拌成为粉团；步骤2：将粉团放入造粒机，造粒，得到的颗粒含水量9～11％；步骤3：将颗粒倒入沸腾干燥器，采用45～50℃的文火进行干燥，干燥时间为5～10分钟，得到粉粒料；步骤4：将粉粒料加入分筛机，进行收集、包装。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：段文杰，
申请(专利权)人：湖北仙之灵食品有限公司，
类型：发明
国别省市：湖北;42
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