成套仿手工饺子皮机制造技术

本发明专利技术公开了一种成套仿手工饺子皮机，其特征在于，在机架的上方一侧设有面斗，在所述面斗的出面口对应处设有对应的第一下压辊和第一上压辊，对应的第二下压辊和第二上压辊设在第一下压辊和第一上压辊的一侧，在第二下压辊和第二上压辊的一侧设有对应的第三下压辊和第三上压辊，第一输送带呈倾斜状设在第一下压辊、第二下压辊和第三下压辊的下方，在机架的另一侧设有对应的模辊和光辊，第二输送带设在模辊和光辊的下方。通过以上设置，本发明专利技术可成批制作饺子皮，解决了制作饺子皮费时费力的现象，且制作的饺子皮与手工制作类似，规格统一，产品口感与手工完全一致。本发明专利技术大大提高了饺子皮的生产效率，降低了食品生产工人的劳动强度。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种食品机械，具体说是一种成套仿手工饺子皮机。技术背景手工水饺颇受我国人们的喜爱，目前制作饺子皮多采用手工制作或半机械的方式制作，其制作费时费力，且采用半机械方式制作的饺子皮口感较差。
技术实现思路
本专利技术的目的便是提供一种成套仿手工饺子皮机。为了实现上述目的，本专利技术在机架的上方一侧设有面斗，在所述面斗的出面口对应处设有对应的第一下压辊和第一上压辊，对应的第二下压辊和第二上压辊设在第一下压辊和第一上压辊的一侧，在第二下压辊和第二上压辊的一侧设有对应的第三下压辊和第三上压辊，所述第一下压辊、第二下压辊和第三下压辊的一端通过链条联接在一起，第一下压辊通过链条与设在机架底部一端的第一减速机联接，第一输送带呈倾斜状设在第一下压辊、第二下压辊和第三下压辊的下方，在机架的另一侧设有对应的模辊和光辊，所述模辊通过链条与设在机架底部另一端的第二减速机联接，第二输送带设在模辊和光辊的下方。在所述面斗的底部设有棘轮轴，所述棘轮轴的一端通过链条与第一下压辊的一端联接。在所述第一下压辊、第二下压辊、第三下压辊和光辊上分别设有刮刀。在所述第一上压辊、第二上压辊和第三上压辊的上方分别设有压紧装置。通过以上设置，本专利技术可成批制作饺子皮，解决了制作饺子皮费时费力的现象，且制作的饺子皮与手工制作类似，规格统一，产品口感与手工完全一致。本专利技术大大提高了饺子皮的生产效率，降低了食品生产工人的劳动强度。【附图说明】现结合附图对本专利技术做进一步说明。图1为本专利技术的结构示意图。图中:1、机架，2、面斗，3、第一下压辊，4、第一上压辊，5、第二下压辊，6、第二上压辊，7、第三下压辊，8、第三上压辊，9、第一减速机，10、第一输送带，11、模辊，12、光辊，13、第二减速机，14、棘轮轴，15、第二输送带，16、刮刀，17、压紧装置。【具体实施方式】如图1所示，本专利技术在机架I的上方一侧设有面斗2，在所述面斗I的出面口对应处设有对应的第一下压辊3和第一上压辊4，对应的第二下压辊5和第二上压辊6设在第一下压辊3和第一上压辊4的一侧，在第二下压辊5和第二上压辊6的一侧设有对应的第三下压辊7和第三上压辊8，所述第一下压辊3、第二下压辊5和第三下压辊7的一端通过链条联接在一起，第一下压辊3通过链条与设在机架I底部一端的第一减速机9联接，第一输送带10呈倾斜状设在第一下压辊3、第二下压辊5和第三下压辊7的下方，在机架I的另一侧设有对应的模辊11和光辊12，所述模辊11通过链条与设在机架I底部另一端的第二减速机13联接，第二输送带15设在模辊11和光辊12的下方。在所述面斗2的底部设有棘轮轴14，所述棘轮轴14的一端通过链条与第一下压辊3的一端联接。在所述第一下压辊3、第二下压辊5、第三下压辊7和光辊12上分别设有刮刀16。在所述第一上压辊4、第二上压辊6和第三上压辊8的上方分别设有压紧装置17。通过以上设置，在本专利技术的面斗2内放入和好的面团，第一减速机9同时带动棘轮轴14、第一下压辊3、第二下压辊5和第三下压辊7旋转，面斗2内的面团在棘轮轴14的旋转作用下，被喂入第一下压辊3和第一上压辊4之间，形成厚面带，再进入第二下压辊5和第二上压辊6之间，形成中厚面带，再次进入第三下压辊7和第三上压辊8之间，形成厚度一致光滑平整的薄面带，调节压紧装置17可调节挤出面带的厚度。薄面带通过第一输送带10输入到模辊11和光辊12之间，第二减速机13带动模辊11旋转，模辊11和光辊12相配合将薄面带进行冲压式挤压，模辊11表面上多个中厚边薄的空穴将薄面带挤成饺子皮，粘附在光辊12的表面，通过刮刀16切离坠落到第二输送带15上，最后通过第二输送带15将制好的饺子皮输送到下一道工序，完成饺子皮的制作过程。【主权项】1.成套仿手工饺子皮机，其特征在于:在机架的上方一侧设有面斗，在所述面斗的出面口对应处设有对应的第一下压辊和第一上压辊，对应的第二下压辊和第二上压辊设在第一下压辊和第一上压辊的一侧，在第二下压辊和第二上压辊的一侧设有对应的第三下压辊和第三上压辊，所述第一下压辊、第二下压辊和第三下压辊的一端通过链条联接在一起，第一下压辊通过链条与设在机架底部一端的第一减速机联接，第一输送带呈倾斜状设在第一下压辊、第二下压辊和第三下压辊的下方，在机架的另一侧设有对应的模辊和光辊，所述模辊通过链条与设在机架底部另一端的第二减速机联接，第二输送带设在模辊和光辊的下方。2.根据权利要求1所述的成套仿手工饺子皮机，其特征在于:在所述面斗的底部设有棘轮轴，所述棘轮轴的一端通过链条与第一下压辊的一端联接。3.根据权利要求1所述的成套仿手工饺子皮机，其特征在于:在所述第一下压辊、第二下压辊、第三下压辊和光辊上分别设有刮刀。4.根据权利要求1所述的成套仿手工饺子皮机，其特征在于:在所述第一上压辊、第二上压辊和第三上压辊的上方分别设有压紧装置。【专利摘要】本专利技术公开了一种成套仿手工饺子皮机，其特征在于，在机架的上方一侧设有面斗，在所述面斗的出面口对应处设有对应的第一下压辊和第一上压辊，对应的第二下压辊和第二上压辊设在第一下压辊和第一上压辊的一侧，在第二下压辊和第二上压辊的一侧设有对应的第三下压辊和第三上压辊，第一输送带呈倾斜状设在第一下压辊、第二下压辊和第三下压辊的下方，在机架的另一侧设有对应的模辊和光辊，第二输送带设在模辊和光辊的下方。通过以上设置，本专利技术可成批制作饺子皮，解决了制作饺子皮费时费力的现象，且制作的饺子皮与手工制作类似，规格统一，产品口感与手工完全一致。本专利技术大大提高了饺子皮的生产效率，降低了食品生产工人的劳动强度。【IPC分类】A21C3/02【公开号】CN105076281【申请号】CN201510581363【专利技术人】梁文超 【申请人】诸城市新旭东机械有限公司【公开日】2015年11月25日【申请日】2015年9月14日本文档来自技高网...

【技术保护点】
成套仿手工饺子皮机，其特征在于：在机架的上方一侧设有面斗，在所述面斗的出面口对应处设有对应的第一下压辊和第一上压辊，对应的第二下压辊和第二上压辊设在第一下压辊和第一上压辊的一侧，在第二下压辊和第二上压辊的一侧设有对应的第三下压辊和第三上压辊，所述第一下压辊、第二下压辊和第三下压辊的一端通过链条联接在一起，第一下压辊通过链条与设在机架底部一端的第一减速机联接，第一输送带呈倾斜状设在第一下压辊、第二下压辊和第三下压辊的下方，在机架的另一侧设有对应的模辊和光辊，所述模辊通过链条与设在机架底部另一端的第二减速机联接，第二输送带设在模辊和光辊的下方。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：梁文超，
申请(专利权)人：诸城市新旭东机械有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37