【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种组合式皮蛋切片器，其特征在于：包括切刀和容器，所述切刀包括刀杆，及设置在刀杆底部的四片呈十字形设置的刀体，所述容器包括底座，及设置在底座上的圆桶，所述圆桶卡设在底座上，所述圆桶内留有圆柱状内腔，所述刀体的直径等于所述圆柱状内腔的直径以使得所述刀体能够伸入到所述圆柱状内腔中，所述切刀和容器均为不锈钢材料制作而成，所述圆桶与所述底座为可拆式连接。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：夏雨，
申请(专利权)人：浙江工商职业技术学院，
类型：新型
国别省市：浙江;33
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