玉竹饮及其生产方法技术

本发明专利技术涉及一种玉竹饮及其生产方法，其特点是：由玉竹、甘草、山楂、乌梅、木瓜为基本原料，经水煮、过滤后提取药液，再配以调味辅料而制成。所述各基本原料的重量百分比为玉竹２０～３０％、甘草８～１８％、山楂１８～２８％、乌梅１０～２０％、木瓜１８～２８％；所述调味辅料为果葡糖、柠檬酸、磷酸、焦糖色素、可乐香精和山梨酸中的一种或几种构成。由于基本配方包括了君、臣、佐、使四类五种药物上述五味合用，既能酸甘化阴，生津止渴、养阴润肺，又能健胃消食、化湿降脂，并且性质平和、酸甜可口，最宜暑热伤津，咽干口渴，暑湿困脾，消化不良及燥热伤肺，咳嗽咽干等证，因此本发明专利技术是夏季消暑解渴、健胃消食，秋季养阴润燥及常年化湿降脂的保健佳品。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
玉竹饮及其生产方法所属
本专利技术涉及一种玉竹饮及其生产方法。属于保健饮料及其制作

技术介绍
玉竹，是一种味甘、性微寒的中草药，具有养阴润肺、益胃生津之功效，医学上用于治肺胃燥热伤阴、咽干口渴等证。玉竹为百科多年生草本植物，我国大部分地区都分布有野生玉竹，尤其以河北及江苏产的质量最佳。现有技术中，以玉竹为原料制成的保健品有多种，例如中国专利公报公开了：名称为“玉竹茶的制做方法”、专利号为“95118988.3”的专利技术专利，名称为“玉竹保健凉茶的生产方法”、专利号为“95109855.1”的专利技术专利，名称为“玉竹茶的制做方法”、专利号为“98108130.4”的专利技术专利申请，都是以玉竹为原料，采取特殊的加工方法制成的保健凉茶，具有一定的滋养强壮、润肺生津的功效。但由于前述专利都是以玉竹为唯一原料制成的保健茶，因此其药用功效或保健效果是微乎其微的。
技术实现思路
本专利技术需要解决的问题，即本专利技术的目的，是为了提供一种能生津止渴、养阴润肺、健胃消食、化湿降脂的玉竹饮及其生产方法。为了解决本专利技术的问题，可以通过采取如下措施：玉竹饮，其特点是：由玉竹、甘草、山楂、乌梅、木瓜为基本原料，经水煮、过滤后提取药液，再配以调味辅料而制成。本专利技术的目的还可采取如下措施达到：所述调味辅料为果葡糖、柠檬酸、磷酸、焦糖色素、可乐香精和山犁酸中的一种或几种构成。所述各基本原料的重量百分比为玉竹20～30％、甘草8～18％、山楂18～28％、乌梅10～20％、木瓜18～28％。由所述基本原料提取的浓缩药汁，加入调味辅料果葡糖、柠檬酸、磷酸、焦糖色素、可乐香精和山犁酸和水调制而成，浓缩药汁及调味-->辅料的重量百分比分别为：浓缩药汁8～12％、果葡糖0.03～0.07％、柠檬酸0.01～0.03％、磷酸0.01～0.03％、焦糖色素0.02～0.06％、可乐香精0.08～0.12％、山犁酸0.013～0.053％、水87.8～92.8％。如前所述的玉竹饮的生产方法，其特点是：1)按配方用量称取玉竹、甘草、山楂、乌梅、木瓜，将所述玉竹、甘草、山楂、乌梅、木瓜五味中药材加水四倍量煎煮二次，每次1～1.5小时；2)将前述药液过滤并浓缩，制成浓缩药汁；3)取浓缩药汁，加入调味辅料果葡糖、柠檬酸、磷酸、焦糖色素、可乐香精和山犁酸和水调制而成，浓缩药汁及调味辅料的重量百分比分别为：浓缩药汁8～12％、果葡糖0.03～0.07％、柠檬酸0.01～0.03％、磷酸0.01～0.03％、焦糖色素0.02～0.06％、可乐香精0.08～0.12％、山犁酸0.013～0.053％、水87.8～92.8％，充分搅溶后冷藏24小时；4)抽取上清液，板框压滤；5)灌装、压盖，灭菌消毒，生产出成品玉竹饮。采用本专利技术具有如下突出效果：由于本专利技术的基本配方包括了君、臣、佐、使四类药物，其中君：玉竹，味甘、性微寒，具有养阴润肺、益胃生津之功效，用治肺胃燥热伤阴，咽干口渴。本品清热养阴而不滋腻留邪。臣：山楂，味酸甘、性微温，具有消食健胃之功能，能增加胃中酶类的分泌，促进消化；又能活血化瘀，具有降血脂之效。乌梅，味酸涩、性平，酸能生津止渴，涩能收敛止泻，用于暑热引起的口渴引饮、暑湿泄泻等。佐：木瓜，味酸、性微温，能和胃化湿，用于暑湿困脾之呕吐泄泻，尚有一定的消食作用，用于肉食积滞、消化不良等。使：甘草，味甘、性平，功能清热解毒、调和药性，既有广泛的清热解毒作用，又与山楂、乌梅、木瓜等酸味药合用而酸甘化阴，生津止渴。-->上述五味合用，既能酸甘化阴，生津止渴、养阴润肺，又能健胃消食、化湿降脂，并且性质平和、酸甜可口，最宜暑热伤津，咽干口渴，暑湿困脾，消化不良及燥热伤肺，咳嗽咽干等证。因此，由上述五味合在一起使用，再配以适当的调味辅料，是夏季消暑解渴、健胃消食，秋季养阴润燥及常年化湿降脂的保健佳品。图面说明图1本专利技术实施例1的生产流程图。优选实施例本专利技术的实施例1由玉竹、甘草、山楂、乌梅、木瓜为基本原料，各基本原料所占的百分含量分别为玉竹27％、甘草12％、山楂23％、乌梅15％、木瓜23％，再配上适量的辅料果葡糖、柠檬酸、磷酸、焦糖色素、可乐香精和山犁酸制成。具体制作方法是：1)按配方用量比例称量好玉竹、甘草、山楂、乌梅、木瓜，将所述玉竹、甘草、山楂、乌梅、木瓜五味中药材加水四倍量煎煮二次，每次1～1.5小时；2)将前述药液过滤并浓缩，制成浓缩药汁；3)取上述浓缩药汁，加入调味辅料果葡糖、柠檬酸、磷酸、焦糖色素、可乐香精和山犁酸和水调制而成，各原料的重量百分比分别为：浓缩药汁10％，果葡糖0.05％、磷酸0.02％、柠檬酸0.02％、焦糖色素0.04％、可乐香精0.％、山犁酸0.02％、蒸馏水89.8％，充分搅溶后冷藏24小时；4)抽取上清液，板框压滤；5)灌装、压盖，灭菌消毒，生产出成品玉竹饮。本实施例中，使用玉竹18克、甘草8克、山楂15克、乌梅10克、木瓜15克为基本原料，按照前述方法，即可制成33ml的玉竹饮。本专利技术的实施例2的特点是：各基本原料所占的百分含量分别为玉竹30％、甘草18％、山楂28％、乌梅20％、木瓜18％，由此基本原料制成浓缩药汁，加入调味辅料果葡糖、柠檬酸、磷酸、焦糖色素、可乐香精和山犁酸和水调制而成，各原料的重量百分比分别为：浓缩-->药汁12％、果葡糖0.03％、柠檬酸0.01％、磷酸0.01％、焦糖色素0.02％、可乐香精0.08％、山犁酸0.013％、水87.8％。其余同实施例1本专利技术的实施例3的特点是：各基本原料所占的百分含量分别为玉竹30％、甘草8％、山楂18％、乌梅10％、木瓜28％，由此基本原料制成浓缩药汁，加入调味辅料果葡糖、柠檬酸、磷酸、焦糖色素、可乐香精和山犁酸和水调制而成，各原料的重量百分比分别为：浓缩药汁8％、果葡糖0.07％、柠檬酸0.03％、磷酸0.03％、焦糖色素0.06％、可乐香精0.12％、山犁酸0.053％、水92.8％。其余同实施例1。本文档来自技高网...

【技术保护点】
玉竹饮，其特征是：由玉竹、甘草、山楂、乌梅、木瓜为基本原料，经水煮、过滤后提取药液，再配以调味辅料而制成。

【技术特征摘要】
1.玉竹饮，其特征是：由玉竹、甘草、山楂、乌梅、木瓜为基本原料，经水煮、过滤后提取药液，再配以调味辅料而制成。2.根据权利要求1所述的玉竹饮，其特征是：所述调味辅料为果葡糖、柠檬酸、磷酸、焦糖色素、可乐香精和山犁酸中的一种或几种构成。3.根据权利要求1所述的玉竹饮，其特征是：所述各基本原料的重量百分比为玉竹20～30％、甘草8～18％、山楂18～28％、乌梅10～20％、木瓜18～28％。4.根据权利要求1所述的玉竹饮，其特征是：由所述基本原料提取的浓缩药汁，加入调味辅料果葡糖、柠檬酸、磷酸、焦糖色素、可乐香精和山犁酸和水调制而成，浓缩药汁及调味辅料的重量百分比分别为：浓缩药汁8～12％、果葡糖0.03～0.07％、柠檬酸0.01～0.03％、磷酸0.01～0.03％、焦糖色素0.02～0.06％、可乐香精0.08～0.12％、山...

【专利技术属性】
技术研发人员：田斌，
申请(专利权)人：田斌，
类型：发明
国别省市：81[中国|广州]