【技术实现步骤摘要】
百年调料本专利技术涉及调味品，特别提供了一种具有多种功能的药膳调料。中华民族具有悠久的文明史，饮食文化更是源远流长，由于地域辽阔民俗风情个异，饮食习惯差异较大，目前已经形成影响的就有八大菜系之多。中国的饮食历来讲究色、香、味具全，而其中的香、味与调味品的使用是密不可分的，虽然各种新型的合成香味剂不断问世，但是对传统的以中草药为原料的调味品的市场需求仍然是巨大的，该种类型的调味品已经成为众多家庭的调味品首选，由此也给生产企业带来勃勃生机和滚滚财源。本专利技术的目的在于提供一种百年调料，它气味芳香浓郁，同时对感冒风寒、各种肿痛、胃寒具有一定的预防和缓解作用，特别适合于北方民众的口味。本专利技术提供了一种百年调料，其特征在于该调料由下述原料经混合研磨而成，以重量份数计：花椒1～3份，胡椒1～3份，大料2～4份，丁香1～3份，白寇1～2份，茴香0.5～2份，木香0.5～1.5份，香白芷1～3份，肉寇2～4份，草寇1～2份，砂仁1.5～4份，芝麻叶0.5～1.5份，苏子叶0.5～1.5份，荆芥0.5～1份，桂皮1～4份，芥粉1～2份，蟹粉0.5～1份，姜粉1～2份，草果0.5～1份，香叶1～1.5份。本专利技术中所使用的主要原料之一丁香是人们所熟悉的中草药，它具有治疗胃腹疼痛、胃寒呢逆、呕吐之奇效，尚具有治疗肾虚阳痿、寒湿带下的功能。新的研究表明丁香中含有丁香酸，β-丁香烯等，有抗菌、驱虫、健胃和正牙痛的作用。木香气味芳香，含有挥发油、丙酯类化合物及α-木香酸，对葡萄球菌、大肠杆菌及伤寒杆菌具有抑制作用，丙酯可以解除支气管痉挛，此外还可用于止泻。桂皮对感冒风寒有治疗...
【技术保护点】
一种百年调料，其特征在于该调料由下述原料经混合研磨而成，以重量份数计：花椒１～３份，胡椒１～３份，大料２～４份，丁香１～３份，白寇１～２份，茴香０．５～２份，木香０．５～１．５份，香白芷１～３份，肉寇２～４份，草寇１～２份，砂仁１．５～４份，芝麻叶０．５～１．５份，苏子叶０．５～１．５份，荆芥０．５～１份，桂皮１～４份，芥粉１～２份，蟹粉０．５～１份，姜粉１～２份，草果０．５～１份，香叶１～１．５份。
【技术特征摘要】
1、一种百年调料，其特征在于该调料由下述原料经混合研磨而成，以重量份数计：花椒1～3份，胡椒1～3份，大料2～4份，丁香1～3份，白寇1～2份，茴香0.5～2份，木香0.5～1.5份，香白芷1～3份，肉寇...
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