本发明专利技术公开了一种高营养膳食纤维糙米卷及其制备方法，属于保健食品技术领域，由以下重量份的原料组成：糙米粉70-75、核桃仁57-65、全麦粉55-59、黄油115-122、榛子仁19-23、花生仁14-17、蔓越莓干49-53、黑白芝麻22-26、葡萄干19-24、红糖34-37、糖浆28-32、鸡蛋42-45、杏仁4-8、玉米10-12、甘草4-6、绿豆25-28、腰果11-14、橄榄油4-8、食盐2-7。本发明专利技术的有益效果是：本发明专利技术提供的具有高营养膳食纤维糙米卷及其制备方法用料准确，美味可口，无添加剂及防腐剂，富含丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等微量元素，改善了市面上高营养膳食纤维产品单一的缺点，具有补肾温肺，健脾胃，滋养气血，润肠通便的功效。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及保健食品
，具体涉及。
技术介绍
人人都知道粗粮好，一听到糙米、全谷物、膳食纤维这样的字眼、难免会被蛊惑。所以，现在市面上只要和粗粮、杂粮挂钩的食品卖得都不错。但是用糙米做成诱人的零食，就不一定健康了。无论是糙米卷还是谷物卷，其实都是换汤不换药的能量棒。所谓的天然谷物、非油炸、非转基因、有几十种谷物秘制而成、无添加剂和防腐剂，这些都只是商家噱头。所谓的能量棒，其实就是谷物制作的补充营养能量的棒状食品，和市面上的糙米卷相比，本专利技术的高营养膳食纤维糙米卷是真正高营养、高膳食纤维、低糖、无添加剂、防腐剂、吃了有益身体健康无毒害产品。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题在于提供一种用料准确、且有效成分含量高、吸收性好的具有高营养膳食纤维糙米卷及其制备方法。本专利技术所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现: 一种高营养膳食纤维糙米卷，其特殊之处在于由以下按重量份配比的原料制成:糙米粉70-75、核桃仁57-65、全麦粉55-59、黄油115-122、榛子仁19-23、花生仁14-17、蔓越莓干49-53、黑白芝麻22-26、葡萄干19-24、红糖34-37、糖浆28-32、鸡蛋42-45、杏仁4-8、玉米10-12、甘草4-6、绿豆25-28、腰果11-14、橄榄油4-8、食盐2-7。所述一种高营养膳食纤维糙米卷，由以下按重量份最优配比的原料制成: 糙米粉72、核桃仁60、全麦粉57、黄油120、榛子仁20、花生仁15、蔓越莓干51、黑白芝麻25、葡萄干22、红糖35、糖浆30、鸡蛋43、杏仁5、玉米11、甘草5、绿豆26、腰果12、橄榄油5、食盐4。—种高营养膳食纤维糙米卷及其制备方法，其特殊之处在于包括以下步骤: (1)将核桃仁、榛子仁、花生仁、黑白芝麻、杏仁、玉米、甘草、绿豆、腰果分别用小火炒熟，冷却倒入碾磨机中研磨成粉末； (2)将糙米粉、全麦粉、黄油、蔓越莓干、葡萄干、红糖、糖浆、鸡蛋、橄榄油、食盐按顺序依次加入到搅拌机中，搅拌均匀，再加入步骤(I)粉末搅拌均匀，以用力可以捏成团为准； (3)烤盘铺高温油纸，将(2)中混合均匀的材料机器压制成面皮状，然后卷成卷放入烤盘中； (4)烤箱预热，170摄氏度，中层30分钟，烤好放至不烫手后，连同油纸一起小心平移出烤盘即可。本专利技术中: 核桃仁:性味:甘，温。归肾、肺、大肠经。功效:补肾温肺，润肠通便。榛子仁:性味:甘，平。归脾、胃经。功效:具有补益脾胃、滋养气血、明目的功效。杏仁:性味:苦，微温。功效:止咳平喘。甘草:功效:用于心气虚，心悸怔忡，脉结代，以及脾胃气虚，倦怠乏力等。腰果:性味:甘，平。归脾、胃、肾经。功效:补脑养血，补肾，健脾，下逆气，止久咳。在本专利技术中解决的技术问题是提供一种具有高营养膳食纤维糙米卷，通过加入榛子仁、甘草、腰果这些具有温中健脾，滋养气血的药效达到预期效果，同时加入核桃仁、杏仁可以起到补肾温肺，润肠通便，使得糙米粉吸收以上药性成分后，可以充分的被人体吸收，且不会对人体造成不良反应。本专利技术的有益效果是:本专利技术提供的具有高营养膳食纤维糙米卷及其制备方法用料准确，美味可口，无添加剂及防腐剂，富含丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等微量元素，改善了市面上高营养膳食纤维产品单一的缺点，具有补肾温肺，健脾胃，滋养气血，润肠通便的功效。【具体实施方式】为了使本专利技术实现技术手段，下面结合具体实施例，进一步阐述本专利技术。实施例1 一种高营养膳食纤维糙米卷，由以下按重量份配比的原料制成: 糙米粉73、核桃仁62、全麦粉58、黄油121、榛子仁21、花生仁16、蔓越莓干52、黑白芝麻26、葡萄干23、红糖36、糖浆31、鸡蛋44、杏仁6、玉米12、甘草6、绿豆27、腰果13、橄榄油6、食盐5。—种高营养膳食纤维糙米卷及其制备方法，其特殊之处在于包括以下步骤: (1)将核桃仁、榛子仁、花生仁、黑白芝麻、杏仁、玉米、甘草、绿豆、腰果分别用小火炒熟，冷却倒入碾磨机中研磨成粉末； (2)将糙米粉、全麦粉、黄油、蔓越莓干、葡萄干、红糖、糖浆、鸡蛋、橄榄油、食盐按顺序依次加入到搅拌机中，搅拌均匀，再加入步骤(I)粉末搅拌均匀，以用力可以捏成团为准； (3)烤盘铺高温油纸，将(2)中混合均匀的材料机器压制成面皮状，然后卷成卷放入烤盘中； (4)烤箱预热，170摄氏度，中层30分钟，烤好放至不烫手后，连同油纸一起小心平移出烤盘即可。实施例2 一种高营养膳食纤维糙米卷，由以下按重量份配比的原料制成: 糙米粉75、核桃仁65、全麦粉59、黄油122、榛子仁23、花生仁17、蔓越莓干53、黑白芝麻26、葡萄干24、红糖37、糖浆32、鸡蛋45、杏仁8、玉米12、甘草6、绿豆28、腰果14、橄榄油8、食盐7。—种高营养膳食纤维糙米卷及其制备方法，其特殊之处在于包括以下步骤: (1)将核桃仁、榛子仁、花生仁、黑白芝麻、杏仁、玉米、甘草、绿豆、腰果分别用小火炒熟，冷却倒入碾磨机中研磨成粉末； (2)将糙米粉、全麦粉、黄油、蔓越莓干、葡萄干、红糖、糖浆、鸡蛋、橄榄油、食盐按顺序依次加入到搅拌机中，搅拌均匀，再加入步骤(I)粉末搅拌均匀，以用力可以捏成团为准； (3)烤盘铺高温油纸，将(2)中混合均匀的材料机器压制成面皮状，然后卷成卷放入烤盘中； (4)烤箱预热，170摄氏度，中层30分钟，烤好放至不烫手后，连同油纸一起小心平移出烤盘即可。本专利技术中: 核桃仁:性味:甘，温。归肾、肺、大肠经。功效:补肾温肺，润肠通便。榛子仁:性味:甘，平。归脾、胃经。功效:具有补益脾胃、滋养气血、明目的功效。杏仁:性味:苦，微温。功效:止咳平喘。甘草:功效:用于心气虚，心悸怔忡，脉结代，以及脾胃气虚，倦怠乏力等。腰果:性味:甘，平。归脾、胃、肾经。功效:补脑养血，补肾，健脾，下逆气，止久咳。以上显示和描述了本专利技术的基本原理和主要特征和本专利技术的优点。本行业的技术人员应该了解，本专利技术不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本专利技术的原理，在不脱离本专利技术精神和范围的前提下，本专利技术还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本专利技术范围内。本专利技术要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。【主权项】1.一种高营养膳食纤维糙米卷，由以下按重量份配比的原料制成: 糙米粉70-75、核桃仁57-65、全麦粉55-59、黄油115-122、榛子仁19-23、花生仁14-17、蔓越莓干49-53、黑白芝麻22-26、葡萄干19-24、红糖34-37、糖浆28-32、鸡蛋42-45、杏仁4-8、玉米10-12、甘草4-6、绿豆25-28、腰果11-14、橄榄油4-8、食盐2-7。2.根据权利要求1所述，其特殊之处在于包括以下步骤: (1)将核桃仁、榛子仁、花生仁、黑白芝麻、杏仁、玉米、甘草、绿豆、腰果分别用小火炒熟，冷却倒入碾磨机中研磨成粉末； (2)将糙米粉、全麦粉、黄油、蔓越莓干、葡萄干、红糖、糖浆、鸡蛋、橄榄油、食盐按顺序依次加入到搅拌机中，搅拌均匀，再加入步骤(I)粉末搅拌均匀，以用力可以捏成团为准； (3)烤盘铺高温油纸，将(2)中混合均匀的材料机器压制成面皮状，然后卷成卷放入烤盘中； (4)烤箱预热，17本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种高营养膳食纤维糙米卷，由以下按重量份配比的原料制成：糙米粉70‑75、核桃仁57‑65、全麦粉55‑59、黄油115‑122、榛子仁19‑23、花生仁14‑17、蔓越莓干49‑53、黑白芝麻22‑26、葡萄干19‑24、红糖34‑37、糖浆28‑32、鸡蛋42‑45、杏仁4‑8、玉米10‑12、甘草4‑6、绿豆25‑28、腰果11‑14、橄榄油4‑8、食盐2‑7。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：李慧，
申请(专利权)人：李慧，
类型：发明
国别省市：安徽;34
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