一种果胶的制备方法技术

本发明专利技术的一种果胶的制备方法，包括如下组分：西瓜皮、白葡萄皮、向日葵花、橘皮、柚子皮和芦荟果肉。本发明专利技术原料天然易得，配比合理，可做食品添加剂、调味剂，还可加入化妆品中，应用广泛。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种日化用品，具体涉及。
技术介绍
果胶的应用范围较广，食品和化妆品当，但是现有的果胶，很多不是采用天然原料制得，气味刺鼻，效果不佳。
技术实现思路
专利技术目的:为了克服现有技术中存在的不足，本专利技术的目的是提供。技术方案:本专利技术的，按照重量份数包括以下组分:西瓜皮20~45份、白葡萄皮15~30份、向日葵花5~10份、橘皮10~15份、芦荟果肉20~30份以及柚子皮15~25份； 上述果胶的制备方法，包括如下步骤: (1)将按照重量份数称取的各组分清洗去泥沙； (2)将步骤(I)中所得原料放入蒸笼中，加热蒸煮40~50分钟； (3)将步骤(2)中所得原料放置于包装袋中压榨，榨干； (4)将榨干的原料放置于容器中，加水3~4倍，加酸调至PH值为2.5后，加热溶液至沸腾后3min ； (5)将步骤(4)中的所得物压榨过滤，收集滤液，在滤液中加入0.35-0.45%的活性炭，以55~60°C脱色35min，将脱色后的液体真空浓缩至原体积的75% ; (6)在上述步骤中的浓缩液中，加入体积浓度为85%的乙醇溶液，然后立即将果絮胶压榨后装入纱布袋中，压除液体； (7)将步骤(6)中所得果胶在60~65°C下烘至水分低于7%，最后将烘干的果胶研碎过65目筛。优选的，所述西瓜皮22~40份、白葡萄皮18~28份、向日葵花5.5~9份、橘皮11-14.5份、芦荟果肉22~28份以及柚子皮16~20份。有益效果:本专利技术的，制备方法简单，工艺不复杂，操作方便；原料天然易得，配比合理，可做食品添加剂、调味剂，还可加入化妆品中，应用广泛；并且橘子皮和柚子皮中含有大量的果胶，少量原料即能获取大量果胶，成本较低。【具体实施方式】下面结合实施例对本专利技术作更进一步的说明。实施例1: 本专利技术的，按照重量份数包括如下组分:所述西瓜皮22份、白葡萄皮18份、向日葵花5.5份、橘皮11份、芦荟果肉20份、柚子皮15份；上述果胶的制备方法，包括如下步骤: (1)将按照重量份数称取的各组分清洗去泥沙； (2)将步骤(I)中所得原料放入蒸笼中，加热蒸煮40~50分钟； (3)将步骤(2)中所得原料放置于包装袋中压榨，榨干； (4)将榨干的原料放置于容器中，加水3~4倍，加酸调至PH值为2.5后，加热溶液至沸腾后3min ； (5)将步骤(4)中的所得物压榨过滤，收集滤液，在滤液中加入0.35-0.45%的活性炭，以55~60°C脱色35min，将脱色后的液体真空浓缩至原体积的75% ; (6)在上述步骤中的浓缩液中，加入体积浓度为85%的乙醇溶液，然后立即将果絮胶压榨后装入纱布袋中，压除液体； (7)将步骤(6)中所得果胶在60~65°C下烘至水分低于7%，最后将烘干的果胶研碎过65目筛。实施例2: 本专利技术的，按照重量份数包括以下组分，所述西瓜皮40份、白葡萄皮28份、向日葵花9份、橘皮14.5份、芦荟果肉30份和柚子皮25份。上述果胶的制备方法同实施例1。实施例3: 本专利技术的，按照重量份数包括以下组分；所述西瓜皮25份、白葡萄皮20份、向日葵花6.5份、橘皮13份、芦荟果肉28份以及柚子皮22份。制备方法同实施例1。以上所述仅是本专利技术的优选实施方式，应当指出:对于本
的技术人员来说，在不脱离本专利技术原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本专利技术的保护范围。【主权项】1.，其特征在于:按照重量份数包括如下组分:西瓜皮20~45份、白葡萄皮15~30份、向日葵花5~10份、橘皮10~15份、芦荟果肉20~30份以及柚子皮15~25份； 上述果胶的制备方法，包括如下步骤: (1)将按照重量份数称取的各组分清洗去泥沙； (2)将步骤(I)中所得原料放入蒸笼中，加热蒸煮40~50分钟； (3)将步骤(2)中所得原料放置于包装袋中压榨，榨干； (4)将榨干的原料放置于容器中，加水3~4倍，加酸调至PH值为2.5后，加热溶液至沸腾后3min ； (5)将步骤(4)中的所得物压榨过滤，收集滤液，在滤液中加入0.35-0.45%的活性炭，以55~60°C脱色35min，将脱色后的液体真空浓缩至原体积的75% ; (6)在上述步骤中的浓缩液中，加入体积浓度为85%的乙醇溶液，然后立即将果絮胶压榨后装入纱布袋中，压除液体； (7)将步骤(6)中所得果胶在60~65°C下烘至水分低于7%，最后将烘干的果胶研碎过65目筛。2.根据权利要求1所述的果胶的制备方法，其特征在于:所述西瓜皮22~40份、白葡萄皮18~28份、向日葵花5.5-9份、橘皮11~14.5份、芦荟果肉22~28份以及柚子皮16~20份。【专利摘要】本专利技术的，包括如下组分：西瓜皮、白葡萄皮、向日葵花、橘皮、柚子皮和芦荟果肉。本专利技术原料天然易得，配比合理，可做食品添加剂、调味剂，还可加入化妆品中，应用广泛。【IPC分类】C08B37/06【公开号】CN105037581【申请号】CN201510489948【专利技术人】金雪霞, 路怀灯, 尹安伟 【申请人】江苏绿科生物技术有限公司【公开日】2015年11月11日【申请日】2015年8月12日本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种果胶的制备方法，其特征在于：按照重量份数包括如下组分：西瓜皮20~45份、白葡萄皮15~30份、向日葵花5~10份、橘皮10~15份、芦荟果肉20~30份以及柚子皮15~25份；上述果胶的制备方法，包括如下步骤：（1）将按照重量份数称取的各组分清洗去泥沙；（2）将步骤（1）中所得原料放入蒸笼中，加热蒸煮40~50分钟；（3）将步骤（2）中所得原料放置于包装袋中压榨，榨干；（4）将榨干的原料放置于容器中，加水3~4倍，加酸调至PH值为2.5后，加热溶液至沸腾后3min；（5）将步骤（4）中的所得物压榨过滤，收集滤液，在滤液中加入0.35~0.45%的活性炭，以55~60℃脱色35min，将脱色后的液体真空浓缩至原体积的75%；（6）在上述步骤中的浓缩液中，加入体积浓度为85%的乙醇溶液，然后立即将果絮胶压榨后装入纱布袋中，压除液体；（7）将步骤（6）中所得果胶在60~65℃下烘至水分低于7%，最后将烘干的果胶研碎过65目筛。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：金雪霞，路怀灯，尹安伟，
申请(专利权)人：江苏绿科生物技术有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32