【技术实现步骤摘要】
牦牛多鞭补肾汤料及其制作方法一、
:本专利技术属于食品食料制作领域,具体说是涉及一种牦牛多鞭补肾汤料及其制作方法。二、
技术介绍
:目前,国内还没有真正以牦牛鞭、鹿鞭、羊鞭为原料与中草药配制而成食补补肾的汤料问世,所以,为了继承和发扬中华中医药食疗文化的基础上,制作了牦牛多鞭补肾汤料,对改善人类体质、补养肾功能起到食药同补的作用。三、
技术实现思路
:本专利技术的目的是采用以传统的精选牦牛鞭、鹿鞭、羊鞭为原料与中草药配制而成的牦牛多鞭补肾汤料,以克服上述不足。本专利技术的目的是由以下技术方案实现的:一种牦牛多鞭补肾汤料及其制作方法,其特点在于:它是由以下述重量比的原料和方法制成的牦牛多鞭补肾汤料:牦牛鞭10-15g、鹿鞭5-10g、羊鞭10-15g、杜仲8-12g、锁阳8-12g、枸杞10-15g、淫羊藿10-15g、肉苁蓉10-15g,将上述各级份按以下步骤制作:首先将精选新鲜健康的牦牛鞭、鹿鞭、羊鞭除净上面残留杂物,在温水中漂洗干净,漂洗时水温不超过30℃,时间不超过十分钟,以保证牦牛鞭、鹿鞭、羊鞭中所含的营养成份不至流失,将洗净的牦牛鞭、鹿鞭、羊鞭分别切成厚约1.5cm长约4-6cm的斜片,然后放置瓦片上文火煨干,取出加工好的牦牛鞭:10-15g、鹿鞭5-10g、羊鞭10-15g,配以下精选中草药,杜仲8-12g、锁阳8-12g、枸杞10-15g、淫羊藿10-15g、肉苁蓉10-15g,上述原料按重量比分装后,再合装为一袋密封包装后可为牦牛多鞭补肾汤料,煲汤时,先将包装袋内的牦牛鞭10-15g、鹿鞭5-10g、羊鞭10-15g放温水中浸泡一小时,包装袋 ...
【技术保护点】
一种牦牛多鞭补肾汤料及其制作方法,其特征在于:它是由下述重量比的原料和方法制成的牦牛多鞭补肾汤料: 牦牛鞭10-15g、鹿鞭5-10g、羊鞭10-15g、杜仲8-12g、锁阳8-12g、枸杞10-15g、淫羊藿10-15g、肉苁蓉10-15g, 将上述各级份按以下步骤制作: 首先将精选新鲜健康的牦牛鞭、鹿鞭、羊鞭除净上面残留杂物,在温水中漂洗干净,漂洗时水温不超过30℃,时间不超过十分钟,以保证牦牛鞭、鹿鞭、羊鞭中所含的营养成份不至流失,将洗净的牦牛鞭、鹿鞭、羊鞭分别切成厚约1.5cm长约4-6cm的斜片,然后放置瓦片上文火煨干, 取出加工好的牦牛鞭:10-15g、鹿鞭5-10g、羊鞭10-15g,配以下精选中草药,杜仲8-12g、锁阳8-12g、枸杞10-15g、淫羊藿10-15g、肉苁蓉10-15g,上述原料按重量比分装后,再合装为一袋密封包装后可为牦牛多鞭补肾汤料, 煲汤时,先将包装袋内的牦牛鞭10-15g、鹿鞭5-10g、羊鞭10-15g放温水中浸泡一小时,包装袋内的中草药分别置凉水中浸泡1小时,然后将牦牛鞭、鹿鞭、羊鞭放入砂锅内文火清煲一小时,放 ...
【技术特征摘要】
1、一种牦牛多鞭补肾汤料及其制作方法,其特征在于:它是由以下述重量比的原料和方法制成的牦牛多鞭补肾汤料:牦牛鞭10-15g、鹿鞭5-10g、羊鞭10-15g、杜仲8-12g、锁阳8-12g、枸杞10-15g、淫羊藿10-15g、肉苁蓉10-15g,将上述各级份按以下步骤制作:首先将精选新鲜健康的牦牛鞭、鹿鞭、羊鞭除净上面残留杂物,在温水中漂洗干净,漂洗时水温不超过30℃,时间不超过十分钟,以保证牦牛鞭、鹿鞭、羊鞭中所含的营养成份不至流失,将洗净的牦牛鞭、鹿鞭、羊鞭分别切成厚约1.5cm长约4-6cm的斜片,然后放置瓦片上文火煨干,取出加工好的牦牛鞭:10-15g、鹿鞭5-...
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