一种鱼丸水煮冷却装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供了一种鱼丸水煮冷却装置，包括冷却槽、冷却槽提升部、传送带和冷风机；所述传送带设于冷却槽和冷却槽提升部内，所述冷却槽侧边与所述传送带的侧边距离为40-50cm；所述冷却槽提升部的两侧边设置有复数个定位件，所述定位件上对应架设有复数个所述冷风机。本实用新型专利技术结构简单，可加快冷却速度，提高工作效率，降低冷却成本，还可使鱼丸的外观更加美观。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及新型冷却装置，尤其是一种鱼丸水煮冷却装置。
技术介绍
鱼丸的生产过程是经过水煮槽、冷却槽，冷却槽提升部、最后到达单体速冻机内冷藏。在经过水煮槽出来后温度较高，需要冷却之后才能进行下一步工序，传统的冷却方法是在冷却槽内加冰或者加水，由于冷却槽侧边到传送带之间的距离只有10cm，只能加碎冰或加水，冷却速度较慢，冷却不充分，降低了工作效率，提高了冷却成本。当鱼丸的经冷却槽提升部时，鱼丸表面有多余的水分，当进入单体速记机时表面会结霜，影响产品的外观。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题，在于提供一种鱼丸水煮冷却装置，结构简单，可加快冷却速度，提高工作效率，降低冷却成本，还可使鱼丸的外观更加美观。本技术是这样实现的：一种鱼丸水煮冷却装置，包括冷却槽、冷却槽提升部、传送带和冷风机；所述传送带设于冷却槽和冷却槽提升部内，所述冷却槽侧边与所述传送带的侧边距离为40-50cm；所述冷却槽提升部的两侧边设置有复数个定位件，所述定位件上对应架设有复数个所述冷风机。本技术的优点在于：在于提供一种鱼丸水煮冷却装置，结构简单，加宽了冷却槽侧边与传送带侧边的距离，就可从两者间的空隙加入大冰块，可加快冷却速度，提高工作效率，降低冷却成本，在冷却槽提升部加复数个冷风机可充分吸收产品表层多余的水分，过单体速冻机时，表层不会结霜，使鱼丸的外观更加美观。附图说明下面参照附图结合实施例对本技术作进一步的说明。图1为本技术的结构俯视图。图2为本技术的结构主视图。具体实施方式请参阅图1和图2所示，本技术一种鱼丸水煮冷却装置，包括冷却槽1、冷却槽提升部2、传送带3和冷风机4；所述传送带设于冷却槽1和冷却槽提升部2内，所述冷却槽侧边11与所述传送带的侧边31距离H为40-50cm；所述冷却槽提升部2的两侧边21设置有复数个定位件22，所述定位件22上对应架设有复数个所述冷风机4。鱼丸的生产过程是先经过水煮槽5、冷却槽1、冷却槽提升部2、最后到达单体速冻机6内冷藏。由于现有技术中冷却槽侧边11到传送带侧边31之间的距离较为狭窄，只能加碎冰或加水，冷却速度较慢，冷却不充分，本技术加宽了冷却槽侧边11与传送带侧边31的距离，就可从两者间的空隙加入大冰块，可加快冷却速度，提高工作效率，降低冷却成本，在冷却槽提升部2加复数个冷风机4可充分吸收鱼丸经过冷却槽后表层留下的多余的水分，当鱼丸过单体速冻机6时，表层不会结霜，使鱼丸的外观更加美观。虽然以上描述了本技术的具体实施方式，但是熟悉本
的技术人员应当理解，我们所描述的具体的实施例只是说明性的，而不是用于对本技术的范围的限定，熟悉本领域的技术人员在依照本技术的精神所作的等效的修饰以及变化，都应当涵盖在本技术的权利要求所保护的范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种鱼丸水煮冷却装置，其特征在于：包括冷却槽、冷却槽提升部、传送带和冷风机；所述传送带设于冷却槽和冷却槽提升部内，所述冷却槽侧边与所述传送带的侧边距离为40‑50cm；所述冷却槽提升部的两侧边设置有复数个定位件，所述定位件上对应架设有复数个所述冷风机。

【技术特征摘要】
1.一种鱼丸水煮冷却装置，其特征在于：包括冷却槽、冷却槽提升部、传
送带和冷风机；所述传送带设于冷却槽和冷却槽提升部内，所述冷却槽侧边

【专利技术属性】
技术研发人员：林春强，张文军，邓立青，
申请(专利权)人：福建坤兴绿色食品有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35