【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及。
技术介绍
面条是我国广大百姓较为喜爱的主食之一，但传统的面条在食用时需佐以卤料、菜料和汤料等，食用不太方便。在生活节奏加快的今天，尤其不适合作为快餐食用。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种可作为快餐食用且营养丰富的带馅面条及其制作方法。本专利技术的目的是这样实现的:本专利技术所说的带馅面条是一种内包裹有馅料的带馅面条，其制作方法是在压出空心面成形的同时，在空心面腔体内加注馅料。本专利技术所说的制作方法即由压制空心面工具的出面嘴中央位置的注馅嘴将馅料同时注入压出的空心面腔体内。本专利技术面条馅料可选用猪肉、牛肉、羊肉、水果、芝麻酱、脱水菜等，面粉可采用普通白面，同时可加入玉米面、荞麦面等，食用时用白水一煮即可，色香味俱全，方便实惠。本专利技术外观为圆条状，内包裹有馅料，压制空心面条的出面嘴为圆环状，中间为一圆柱体，将和好的面放在该机器的面缸内即可压出空心面，本专利技术所使用的工具的出面嘴中央位置为注馅嘴，在压出空心面成形的同时，在空心面腔体内加注馅料。本专利技术带馅面条可加工成直径为2.5mm-3.8mm,馅径1.2mm-2mm。本专利技术馅料可采用各种肉类，例猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等，在制作馅时，须将肉里的皮、肉筋等去掉，切成小碎片后用搅肉机搅碎，拌馅放入的姜、葱等要切成碎末，再加入味精、油、精盐等搅拌均匀即可。本专利技术所用面粉可采用白面，加水和均，不软不硬，以能压出面条为准，一般500克面粉用140-180克水勾兑，和匀即可。本专利技术实施例如下: 1、每500克面粉用160克清水匀兑、和匀，500克牛肉馅:采用...
【技术保护点】
一种带馅面条及其制作方法，其特征在于所说的面条为一种内包裹有馅料的带馅面条。
【技术特征摘要】
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