本实用新型专利技术涉及一种绞刀，包括一组刀片A、一组刀片B、一组刀片C，所述一组刀片A、一组刀片B、一组刀片C均固定连接在轴套上，两刀片A关于轴套的轴线中心对称，两刀片B关于轴套的轴线中心对称，两刀片C关于轴套的轴线中心对称，所述刀片A包括刀刃A，所述刀片B包括刀刃B以及设置在刀片B两侧的副刃，所述刀片C包括锯齿；所述轴套上设置有键槽；所述键槽包括键槽A、键槽B，键槽A与键槽B关于轴套中心线中心对称；所述刀片A、刀片B、刀片C的背部为弧形；与现有的技术相比，本实用新型专利技术包括三副功能不同的刀片，增强了绞刀在绞肉时面对不同肉类的适应性，同时绞刀在旋转时震动小，较少噪音和震动，具有实用可靠的优点。
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及切削工具领域，尤其涉及一种用于绞肉的绞刀。
技术介绍
绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。绞刀是绞肉机的重要零部件，绞刀一般采用优质铸铁件或不锈钢制造，对加工物料无污染，符合食品卫生标准。绞刀经特殊热处理，耐磨性能优越，使用寿命长。物料加工后能很好地保持其原有的各种营养成分，保鲜效果良好。且绞刀可根据实际使用要求随意进行调节或更换。在肉类切削工作中，对肉的分割可能遇到骨肉没有剔除或剔除不净的情况，因此在刀具遇到骨头时可能对骨头的切削不能满足实际需要，因此需要提出新的刀具来满足肉类分割切削的需要。
技术实现思路
本技术为了克服现有技术中的不足，提供了一种绞刀，该绞刀功能多，可绞碎夹在肉中的碎骨，且刀具设计合理，刀具随轴高速运转时震动小，具有减震降噪的效果。本技术是通过以下技术方案实现:一种绞刀，包括一组刀片A、一组刀片B、一组刀片C，所述一组刀片A、一组刀片B、一组刀片C均固定连接在轴套上，两刀片A关于轴套的轴线中心对称，两刀片B关于轴套的轴线中心对称，两刀片C关于轴套的轴线中心对称，所述刀片A包括刀刃A，所述刀片B包括刀刃B以及设置在刀片B两侧的副刃，所述刀片C包括锯齿。作为本技术的优选技术方案，所述轴套上设置有键槽。作为本技术的优选技术方案，所述键槽包括键槽A、键槽B，键槽A与键槽B关于轴套中心线中心对称。作为本技术的优选技术方案，所述刀片A、刀片B、刀片C的背部为弧形。与现有的技术相比，本技术的有益效果是:本技术包括三副功能不同的刀片，增强了绞刀在绞肉时面对不同肉类的适应性，同时绞刀在旋转时震动小，较少噪音和震动，具有实用可靠的优点。【附图说明】图1为本技术的结构示意图。图中:1、刀片A ;2、刀刃A ;3、副刃；4、刀片B ;5、刀刃B ;6、刀片C ;7、锯齿；8、键槽A;9、轴套；10、键槽B。【具体实施方式】为了使本技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本技术，并不用于限定本技术。请参阅图1，图1为本技术的结构示意图。所述一种绞刀，包括一组刀片Al、一组刀片B4、一组刀片C6，所述一组刀片Al、一组刀片B4、一组刀片C6均固定连接在轴套9上，两刀片Al关于轴套9的轴线中心对称，两刀片B4关于轴套9的轴线中心对称，两刀片C6关于轴套9的轴线中心对称，所述刀片Al包括刀刃A2，所述刀片B4包括刀刃B5以及设置在刀片B4两侧的副刃3，所述刀片C6包括锯齿7。作为本技术的一个较佳实施例，所述轴套9上设置有键槽。作为本技术的一个较佳实施例，所述键槽包括键槽A8、键槽B10，键槽A8与键槽BlO关于轴套9中心线中心对称。作为本技术的一个较佳实施例，所述刀片Al、刀片B4、刀片C6的背部为弧形。与现有的技术相比，本技术包括三副功能不同的刀片，增强了绞刀在绞肉时面对不同肉类的适应性，同时绞刀在旋转时震动小，较少噪音和震动，具有实用可靠的优点。以上所述仅为本技术的较佳实施例而已，并不用以限制本技术，凡在本技术的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。【主权项】1.一种绞刀，包括一组刀片A(I)、一组刀片B (4)、一组刀片C (6)，所述一组刀片A(I)、一组刀片B(4)、一组刀片C(6)均固定连接在轴套(9)上，两刀片A(I)关于轴套(9)的轴线中心对称，两刀片B(4)关于轴套(9)的轴线中心对称，两刀片C(6)关于轴套(9)的轴线中心对称，其特征在于:所述刀片A(I)包括刀刃A (2)，所述刀片B (4)包括刀刃B (5)以及设置在刀片B(4)两侧的副刃(3)，所述刀片C(6)包括锯齿(7)。2.根据权利要求1所述的一种绞刀，其特征在于:所述轴套(9)上设置有键槽。3.根据权利要求2所述的一种绞刀，其特征在于:所述键槽包括键槽A(8)、键槽B (10)，键槽A (8)与键槽B (10)关于轴套(9)中心线中心对称。4.根据权利要求1所述的一种绞刀，其特征在于:所述刀片A(I)、刀片B(4)、刀片C (6)的背部为弧形。【专利摘要】本技术涉及一种绞刀，包括一组刀片A、一组刀片B、一组刀片C，所述一组刀片A、一组刀片B、一组刀片C均固定连接在轴套上，两刀片A关于轴套的轴线中心对称，两刀片B关于轴套的轴线中心对称，两刀片C关于轴套的轴线中心对称，所述刀片A包括刀刃A，所述刀片B包括刀刃B以及设置在刀片B两侧的副刃，所述刀片C包括锯齿；所述轴套上设置有键槽；所述键槽包括键槽A、键槽B，键槽A与键槽B关于轴套中心线中心对称；所述刀片A、刀片B、刀片C的背部为弧形；与现有的技术相比，本技术包括三副功能不同的刀片，增强了绞刀在绞肉时面对不同肉类的适应性，同时绞刀在旋转时震动小，较少噪音和震动，具有实用可靠的优点。【IPC分类】B02C18/18【公开号】CN204685230【申请号】CN201520194445【专利技术人】张国坚 【申请人】张国坚【公开日】2015年10月7日【申请日】2015年4月1日本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种绞刀，包括一组刀片A(1)、一组刀片B(4)、一组刀片C(6)，所述一组刀片A(1)、一组刀片B(4)、一组刀片C(6)均固定连接在轴套(9)上，两刀片A(1)关于轴套(9)的轴线中心对称，两刀片B(4)关于轴套(9)的轴线中心对称，两刀片C(6)关于轴套(9)的轴线中心对称，其特征在于：所述刀片A(1)包括刀刃A(2)，所述刀片B(4)包括刀刃B(5)以及设置在刀片B(4)两侧的副刃(3)，所述刀片C(6)包括锯齿(7)。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：张国坚，
申请(专利权)人：张国坚，
类型：新型
国别省市：广东;44
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