铁路车辆车厢制造技术

本发明专利技术提供一种铁路车辆车厢，所述车厢端部的一侧设有厨房，所述厨房中设有：炉灶；油烟净化设备，包括：管道，包括进风口和出风口，所述进风口处设有油烟罩，所述油烟罩位于所述炉灶上方；净化系统，所述净化系统设置在所述进风口和出风口之间，用于去除空气中的油烟及气味；风机，所述风机用于使空气由进风口进入，经过净化系统后由出风口排出。本发明专利技术能够提高具有密封性要求的铁路车辆的食品加工能力。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及轨道车辆设备技术，尤其涉及一种铁路车辆车厢。
技术介绍
动车组是把带动力的动力车与非动力车按照预定的参数组合在一起，并配备现代化服务设施的旅客列车的单元。由于动车组的车速较快，为了避免车内压力的剧烈变化对乘客的身体造成伤害，因此对于车厢的密封性具有较高的要求。由于抽油烟设备需要与车厢外大气相接通，因此设置抽油烟设备会造成车厢内的压力的剧烈变化，为了满足车厢的密封性要求，现有的动车组的厨房无法设置抽油烟设备。现有的动车组为了避免烹饪食品过程中所产生的油烟对车内环境造成影响，因此不能对食品进行烹饪，由此导致食品加工能力不足，不能满足乘客需求。
技术实现思路
本专利技术提供一种铁路车辆车厢，以提高具有密封性要求的铁路车辆的食品加工能力。本专利技术提供一种铁路车辆车厢，所述车厢端部的一侧设有厨房，所述厨房中设有：炉灶；油烟净化设备，包括：管道，包括进风口和出风口，所述进风口处设有油烟罩，所述油烟罩位于所述炉灶上方；净化系统，所述净化系统设置在所述进风口和出风口之间，用于去除空气中的油烟及气味；风机，所述风机用于使空气由进风口进入，经过净化系统后由出风口排出。基于上述，本专利技术提供的铁路车辆车厢，由于厨房设有炉灶和油烟净化设备，因此能够对食物进行烹饪加工，在烹饪时可启动油烟净化设备，在风机的作用下烹饪过程中所产生的油烟将由进风口进入管道并经过净化系统后流向出风口，由于净化系统能够去除空气中的油烟及气味，因此净化后的空气不会影响车内环境，从而可将管道的出风口连入铁路车辆的通风道，使经过净化系统净化的空气可通过出风口进入铁路车辆的通风道而实现内循环，由此可避免管道的出风口直接和车厢外连通造成车内压力的剧烈变化。由于本专利技术提供的铁路车辆车厢在具有了烹饪功能的同时还能够保证车内的压力满足要求，因此提高了具有密封性要求的铁路车辆的食品加工能力。附图说明图1为本专利技术提供的一种铁路车辆车厢的俯视图；图2为本专利技术提供的一种铁路车辆车厢的侧面视图；图3为本专利技术提供的一种铁路车辆车厢的油烟净化设备的结构示意图；图4为本专利技术提供的一种铁路车辆车厢的油烟净化设备的控制结构示意图；图5为本专利技术提供的一种铁路车辆车厢的柜台的结构示意图。附图标记：101：厨房；      102：炉灶；      103：油烟净化设备；104：管道；      105：进风口；    106：出风口；107：油烟罩；    108：风门；      109：控制器；110：风机；      116：冷藏设备；  117：冷冻设备；118：操作区；    119：售货区；    120：中层舱体；121：水平隔板；  122：上层舱体；  123：下层舱体；124：楼梯；      125：活动隔板；  126：柜台；127：收纳腔；    128：净化系统。具体实施方式请参考图1-4，本专利技术提供一种铁路车辆车厢，所述车厢端部的一侧设有厨房101，所述厨房101中设有炉灶102和油烟净化设备103，所述油烟净化设备103，包括：管道104，包括进风口105和出风口106，所述进风口105处设有油烟罩107，所述油烟罩107位于所述炉灶102上方；净化系统128，所述净化系统128设置在所述进风口105和出风口106之间，用于去除空气中的油烟及气味；风机110，所述风机110用于使空气由进风口105进入，经过净化系统128后由出风口106排出。本实施例中，由于厨房101设有炉灶102和油烟净化设备103，因此能够对食物进行烹饪加工，在烹饪时可启动油烟净化设备103，在风机110的作用下烹饪过程中所产生的油烟将由进风口105进入管道104并经过净化系统128后流向出风口106，由于净化系统128能够去除空气中的油烟及气味，因此净化后的空气不会影响车内环境，从而可将管道104的出风口106连入铁路车辆的通风道，使经过净化系统128净化的空气可通过出风口106进入铁路车辆的通风道而实现内循环，由此可避免管道的出风口106直接和车厢外连通造成车内压力的剧烈变化。由于本专利技术实施例提供的铁路车辆车厢在具有了烹饪功能的同时还能够保证车内的压力满足要求，因此提高了具有密封性要求的铁路车辆的食品加工能力。另外，还可在管道中设置气压调节装置，并将出风口106与车厢外的大气相连通，从而保证车内的压力满足要求。其中，炉灶102可以采用电磁炉，以方便安装使用。本实施例中，优选的，净化系统128包括静电净化器，所述静电净化器用于去除空气中的油烟和味道，由于静电净化器能够将绝大部分的油烟和味道去除，因此可以保证较好的净化效果。本实施例中，优选的，出风口106处设有风门108，所述风门108用于在开启状态下使所述管道104与车外大气相连通，并在关闭下使所述管道104与车外大气相隔断，所述风门108连接有控制器109，所述控制器109用于控制风门108的开启、关闭及开度。在烹饪时可启动油烟净化设备103并通过控制器109控制风门108开启，使管道104与车外大气相连通，在风机110的作用下，烹饪过程中所产生的油烟将由进风口105进入管道104并经过净化系统128后由出风口106排出至车外，进一步保证了车内环境不受影响，当由于风门108的开启导致车内的压力出现剧烈变化时，可通过控制器109调节风门108的开度或控制风门108关闭，来保证车内的压力稳定。本实施例中，优选的，厨房101中还设有冷藏设备116和冷冻设备117。冷藏设备116和冷冻设备117可用于存放食物和半成品，以方便烹饪加工。本实施例中，优选的，厨房101包括相邻设置的操作区118和售货区119，所述炉灶102、油烟净化设备103、冷藏设备116和冷冻设备117设置在所述操作区118内。由于食物可在操作区118内进行烹饪加工，完成烹饪加工后便可在售货区119进行售卖，方便食物的取送及售卖。本实施例中，优选的，操作区118和售货区119之间设有卷帘门，所述卷帘门用于在开启状态下使所述操作区118和售货区119连通，并在关闭状态下使所述操作区118和售货区119隔断。由此，在操作区118进行食物的烹饪加工时，可将卷帘门关闭，以使操作区118和售货区119隔断，以防止油烟进入售货区119内污染车内环境；当食物加工完成后可将卷帘门开启，本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种铁路车辆车厢，其特征在于，所述车厢端部的一侧设有厨房，所述厨房中设有：炉灶；油烟净化设备，包括：管道，包括进风口和出风口，所述进风口处设有油烟罩，所述油烟罩位于所述炉灶上方；净化系统，所述净化系统设置在所述进风口和出风口之间，用于去除空气中的油烟及气味；风机，所述风机用于使空气由进风口进入，经过净化系统后由出风口排出。

【技术特征摘要】
1.一种铁路车辆车厢，其特征在于，所述车厢端部的一侧设有厨
房，所述厨房中设有：
炉灶；
油烟净化设备，包括：
管道，包括进风口和出风口，所述进风口处设有油烟罩，所述
油烟罩位于所述炉灶上方；
净化系统，所述净化系统设置在所述进风口和出风口之间，用
于去除空气中的油烟及气味；
风机，所述风机用于使空气由进风口进入，经过净化系统后由
出风口排出。
2.根据权利要求1所述的铁路车辆车厢，其特征在于，所述净化
系统包括静电净化器，所述静电净化器用于去除空气中的油烟和味道。
3.根据权利要求1所述的铁路车辆车厢，其特征在于，所述出风
口处设有风门，所述风门用于在开启状态下使所述管道与车外大气相连
通，并在关闭下使所述管道与车外大气相隔断，所述风门连接有控制器，
所述控制器用于控制风门的开启、关闭及开度。
4.根据权利要求1-3中任一所述的铁路车辆车厢，其特征在于，所
述厨房中还设有冷藏设备和冷冻设备。
5.根据权利要求4所述的铁路车辆车厢，其特征在于，所述厨房
包括相邻设置的操作区和售货区，所述炉灶、油烟净化设备、冷藏设备

【专利技术属性】
技术研发人员：黄俊辉，张庆刚，刘红军，杨帅，杨楠桢，倪付峰，赵志铎，
申请(专利权)人：唐山轨道客车有限责任公司，
类型：发明
国别省市：河北;13