维生素、多元素营养盐制造技术

本发明专利技术是一种以食盐为载体、适量添加钙、锌、铁、硒、碘等微量元素及维生素Ａ、维生素Ｄ及其它等维生素、食盐为低钠型食盐的维生素多元素营养盐，每公斤盐中含食用精盐６５０～８００克、氯化钾１５０克～３００克、钙元素５～３５克、锌元素０．１１～１克、铁元素０．３～１．２克、硒元素３～８毫克、碘元素２０～５０毫克、维生素Ａ１３～３５毫克、Ｒｅ、维生素Ｄ１２５～６５０微克，其它维生素可根据需要适量添加。因此具有能进一步改善食物营养结构，弥补人体中微量元素、维生素的不足，还能降低对钠元素的过量吸收，从而减少因缺乏微量元素、维生素和过多吸钠而引起的疾病等特点，为增强身体素质，防止疾病提供一种新营养保健盐。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
维生素、多元素营养盐一、
本专利技术涉及一种含有维生素A、维生素D及其它维生素以及多种微量元素的维生素、多元素营养盐。二、
技术介绍
随着我国人民生活水平的不断提高，人们的保健意识不断增强，饮食结构也正逐步完善，并开始注意了对营养素、微量元素的摄取和补充。食盐是人们生活中每天都不可缺少的必需品，利用改善食盐中各种营养素、微量元素的含量、来弥补人体对营养素、微量元素的需求，达到增强体质，促进正常生长发育，已被人们所重视，如碘盐，多元素营养盐(专利申请号：97116500.9)等的出现，都是为了弥补食物结构中的不足，改善我国人民的营养状况。但这些营养盐中只是增加了一种或几种微量元素，仍不够合理，另，这些营养盐仍是以高钠盐为载体，食钠量过高会造成人类心脑血管疾病及高血压等发病率不断升高。三、
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种以低钠盐为载体，不仅包含有钙、锌、铁、硒、碘等微量元素，而且还包含有维生素A、维生素D等及其它维生素的维生素、多元素营养盐，进一步改善食物的营养结构，弥补人体中微量元素、维生素等营养素的不足，降低吸钠量，为减少因缺乏维生素A、维生素D、微量元素和过多吸钠而引起的疾病，增强人们的身体素质起到积极地促进作用。本专利技术的目的是这样实现的：本专利技术的食盐为载体，在食盐中适量加入钙、锌、铁、硒、碘等微量元素和维生素A、维生素D等及其它维生素，食盐为含有氯化钾的低钠型食盐，即本专利技术中含有钙元素、锌元素、铁元素、-->硒元素、碘元素、维生素A、维生素D等。本专利技术的食盐为低钠型食盐。本专利技术还可根据需要增加其它维生素，如维生素B1、维生素B2维生素B6胡萝卜素、叶酸等。其含量如下：每公斤盐中含食用精盐650-800克，氯化钾150～300克，钙元素5～35克，锌元素0.11～1克，铁元素0.3～1.2克，硒元素3～8毫克，碘元素20～50毫克、维生素A13～35毫克Re，维生素D125～650微克，其它维生素可根据需要适量添加。众所周知，微量元素钾、锌、钙、铁、硒、碘等，及维生素A、维生素D以及其它维生素等在人体中起着重要作用，缺少这些微量元素、维生素等营养素，会严重影响人的正常生长发育，甚至会导致疾病的发生。锌在人体中约占体重的0.003％，含量虽少，但不仅能加速细胞的分裂、生长和再生，而且还是构成细胞膜的重要成份，利于增强脑细胞功能，益智健体。人体缺乏锌时，生长发育和性成熟就会受到抑制，大脑发育也会受到影响，常会引起诸多疾病。锌对镉、钠吸收还具有拒抗作用，能够使人体抑制对它们的吸收，因此，合理补充锌的摄入。人体合理膳食中日需用量为10～20毫克。钙是人体内含量最丰富的无机元素，约占人体重量的1.5～2％，人体内需每天补充不少于800毫克的钙元素，否则，钙缺乏会引起骨质、代谢紊乱，导致许多疾病和衰老症状。铁是人体内最活跃的必需元素之一，约占人体比重的0.4％，它主要是与血液中的血红蛋白结合，担负给各组织器官输送氧、带走二氧化碳的任务。铁元素的缺乏不仅可以发生缺铁性贪血，也影响脑组织代及神经系统功能。人们膳食中日需量为10～20毫克。硒是目前世人瞩目的痕量元素，约占人体重的0.002％，常被喻为“抗癌之王”，现代医学研究表明，硒对镉、汞、砷、多环芳烃、含氮化合物等物-->质的毒性有拒抗、排泄作用，是一种排毒、防癌的有益元素，人们合理的膳食中日需用量为20～50微克。碘是人们广为熟知的人体不可少的一种微量元素，碘能促进人体的新陈代谢，调节机体的生长发育。缺碘能引起甲状腺肿，严重缺碘会影响生长发育和智力发育。正常人体碘的含量约为20～50mg，每人每天摄取100～200微克方能满足需要。钾是人体细胞内主要离子，与钠离子配合产生推动力，使养分与废物正常进出细胞，其功能主要是传递神经讯号，刺激肌肉反应，维持正常心跳、水份，与酸碱平衡，促进细胞代谢，使肾脏正常排毒。钾离子对钠离子的吸收有拒抗和排泄作用，从而达到人体低钠吸收效果。每日的摄入量：青少年约为500～4500毫克，成人约为2000～5500毫克。维生素A是上皮细胞和骨胳细胞分化时的调节因素，也是视网膜内感光色素的组成成分。缺乏维生素A，会引起儿童发育不良、干眼症、夜盲症、皮肤干燥以及眼部、呼吸道、泌尿道和肠道对感染的抵抗力降低等。因此，人们应每天摄取600～800微克Re的维生素A。维生素D人体每天摄取量为5～10微克，有促进肠内钙、磷吸收的功能，同骨胳、牙齿的正常钙化有关，缺乏维生素D，儿童易患佝偻病，成人易患骨软化病。本专利技术在添加钙元素的同时，添加适量的维生素D，能使人体更好地吸收钙元素。其它维生素可根据食用对象进行添加。本专利技术的载体食盐采用的是低钠盐，盐是维持人体正常机能不可缺少的物质，盐中的钠能调节体内水份的平衡和分布，维持细胞外液的渗透压，保持体液平衡。但钠盐不宜多吃，过多的钠能使血管肌的张力增强，血容量增多，血压升高，间接加速动脉硬化，损害肾脏，医学界已证实，食钠量过多-->是造成人类心脑血管疾病及高血压发病率不断升高的主要因素之一。在不降低食盐咸度情况下，利用“低钠补钾”原理，大幅度降低人体对钠元素的吸收，已为世界上发达国家所普及，在我国也已引起重视。由于本专利技术的载体采用的食盐为低钠盐，并在食盐中不仅添加了钙、锌、铁、硒、碘等微量元素，而且还添加了维生素A、维生素D等维生素，因此本专利技术具有以低钠盐为载体，不仅包含有钙、锌、铁、硒、碘等微量元素，而且还包含有维生素A、维生素D等维生素，能进一步改善食物的营养结构，弥补人体中微量元素、维生素等营养素的不足，同时还能降低人体对钠元素的吸入量，从而减少因缺乏微量元素、维生素和过多吸钠而引起的疾病等特点，为增强人们的身体素质，正常生长发育、防止疾病起到了积极地促进作用。四、具体实施方案如前所说，本专利技术是以食盐为载体，食盐采用的是低钠盐，即由食用精盐和氯化钾组成，在低钠盐中不仅添加钙、锌、铁、硒、碘等微量元素，而且添加维生素A、维生素D等及其它维生素，下表为本专利技术的四个具体实施例。儿童青少年中老年经济型复合型经济型复合型锌毫克/公斤110～1000110～1000110～1000110～1000钙克/公斤5～355～355～355～35铁毫克/公斤300～1200300～1200300～1200硒毫克/公斤3～83～83～83～8碘毫克/公斤20～5020～5020～5020～50-->维生素A毫克Re公斤13～3513～3513～3513～35维生素D微克/公斤125～650125～650125～650125～650维生素B1毫克/公斤20～100维生素B2毫克/公斤20～15020～150维生素B6毫克/公斤22～10022～100维生素c毫克/公斤1.5～61.5～6叶酸毫克DFE/公斤3.3～20氯化钠盐克/公斤650～800650～800650～800650～800氯化钾克/公斤150～300150～300150～300150～300本专利技术的钙元素，可通过加入活性钙、乳酸钙、柠檬酸钙、苹果酸钙等来实现，锌元素可通过加入乳酸锌、硫酸锌、葡萄糖酸锌、柠檬酸锌等来实现，铁元素可通过加入柠檬酸铁、EDTA铁钠等来实现，硒元素可通过加入亚硒酸钠等来实现，碘元素可通过加入碘本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种维生素、多元素营养盐，是以食盐为载体，含有钙元素、锌元素、铁元素、硒元素、碘元素，其特征是还含有、维生素Ａ、维生素Ｄ，食盐为低钠型食盐；其含量如下：每公斤盐中含食用精盐６５０～８００克，氯化钾１５０～３００克，钙元素５～３５克，锌元素０．１１～１．克，铁元素０．３～１．２克，硒元素３～８毫克，碘元素２０～５０毫克，维生素Ａ１３～３５毫克Ｒｅ，维生素Ｄ１２５～６５０微克。

【技术特征摘要】
一种维生素、多元素营养盐，是以食盐为载体，含有钙元素、锌元素、铁元素、硒元素、碘元素，其特征是还含有、维生素A、维生素D，食盐为低钠型食盐；其含量如下：每公斤盐中含食用精盐650～800...

【专利技术属性】
技术研发人员：张同申，
申请(专利权)人：张同申，
类型：发明
国别省市：37[中国|山东]