烤鸭汉堡及其制作方法技术

烤鸭汉堡及其制作方法是一种新型谷类或米类夹馅食品制作技术。提供了一种以谷类、米类为原料加烤鸭片，加工制作汉堡的一种制作方法。拓展了汉堡食品原料来源多了一种新型的汉堡食品。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】烤鸭汉堡及其制作方法
本专利技术是一种新型汉堡食品的制作技术是以谷类、米类、烤鸭片为其料，加以辅料结合后制成。技术背景目前的汉堡均是以鸡、牛、猪肉等制作而成，现疯牛病、口啼疫、激素过量，易始儿童早熟，威胁人类的健康，另已知的汉堡大都适合西方人的口味，东方人习惯的不多。
技术实现思路
本专利技术的目的是通过下述方式实现的，将烤鸭片以一定组合辅以特别佐料夹于面包片中或粘米中而成。具体实施方式实施方式(1)将谷物制成200克左右的面包，中间切开放入4片烤鸭片(或挂糊)加以奶油、蔬菜、盐、十三香、糖等佐料，即可食用。实施方式(2)将粘米制成饼状直径十公分左右，厚度1公分左右，将两个饼(单面烤熟)合在一起，中间放置烤鸭片蔬菜、盐、十三香、糖等特制佐料，即可食用。

【技术保护点】
一种汉堡制作方法，其特征是以谷物类或米类为原料，经加工后将烤鸭片放入中间而形成的新食品产品。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种汉堡制作方法，其特征是以谷物类或米类为原料，经加工后将烤鸭片放入中间而形成的新食品产品。2.根据权利...

【专利技术属性】
技术研发人员：张春民，
申请(专利权)人：张春民，
类型：发明
国别省市：11[中国|北京]