一种空气加热式烹调锅制造技术

一种空气加热式烹调锅，所述机体包括旋转底盘和旋转电机，所述旋转底盘对应锅体的底部设置于加热腔的内，所述旋转电机设置于所述机体内，并驱动所述旋转底盘在所述加热腔内的旋转；所述锅体的底部设置有与所述旋转底盘的水平截面形状相一致的凹槽，所述锅体通过所述凹槽卡装于所述旋转底盘上；所述旋转底盘的水平截面的面积为所述锅体的底面积的1/4～4/5倍；所述旋转电机的电机轴安装于所述旋转底盘的底部，并通过驱动所述旋转底盘旋转，从而带动所述锅体在所述加热腔内的旋转。本实用新型专利技术提出一种结构简单、合理，加热均匀、易清洗、低成本的空气加热式烹调锅，具有良好的旋转平稳性，锅体内承重大也不影响锅体的转动。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及电加热烹调器具
，尤其涉及一种空气加热式烹调锅。
技术介绍
现有的空气加热式烹调锅(空气加热式炒锅)一般包括盖体、锅体、搅拌桨和热风产生装置，盖体设置在锅体上，搅拌桨设置在锅体内底部，搅拌桨的一端位于锅体中心处、并与一电机传动连接，热风产生装置设置在锅体一侧、并向锅体与盖体围成的空间内吹送热风，以加热锅体内的食物。由于热风产生装置吹出热风的方向是固定的，使得锅体内部不能均匀受热，为此，生产商在锅体内设置搅拌桨，在加热过程中通过搅拌食物，以使食物均匀受热。但是，此结构在实际应用中存在以下不足(:1)搅拌桨只能对小块的食物进行搅拌，大块的食物则不能搅拌，以致该烹调锅的烹调范围有所局限；(2)当利用锅体进行炸食物或烤食物时，搅拌桨则不起任何作用(；3)由于锅体内设有搅拌桨，不便于锅体清洁。
技术实现思路
本技术的目的在于提出一种结构简单、合理，加热均匀、易清洗、低成本的空气加热式烹调锅，具有良好的旋转平稳性，锅体内承重大也不影响锅体的转动。为达此目的，本技术采用以下技术方案:一种空气加热式烹调锅，包括机体、盖体和锅体，机体设有加热腔以及设有往加热腔吹热风的热风产生装置，加热腔一侧敞开，锅体从加热腔敞开的一侧放入加热腔内，盖体遮盖在加热腔的敞开口外，还包括旋转底盘和旋转电机，所述旋转底盘对应所述锅体的底部设置于所述加热腔的内，所述旋转电机设置于所述机体内，并驱动所述旋转底盘在所述加热腔内的旋转；所述锅体的底部设置有与所述旋转底盘的水平截面形状相一致的凹槽，所述锅体通过所述凹槽卡装于所述旋转底盘上；所述旋转底盘的水平截面形状为多边形，所述旋转底盘的水平截面的面积为所述锅体的底面积的1/4?4/5倍；所述旋转电机的电机轴安装于所述旋转底盘的底部，并通过驱动所述旋转底盘旋转，从而带动所述锅体在所述加热腔内的旋转。更优的，所述旋转底盘的水平截面的面积为所述锅体的底面积的1/3?3/4倍。更优的，所述旋转底盘的水平截面的形状为等边三角形或六边形。更优的，所述旋转底盘的厚度大于所述凹槽的深度。更优的，所述旋转底盘的厚度为l-2cm，所述凹槽的深度为0.5-1.5cm。更优的，所述旋转底盘的中心与所述锅体底部的中心位置位于同一垂直轴线。更优的，还包括托架，所述托架设置于所述锅体内。更优的，所述托架包括托网和支架，所述支架分别间隔设置于所述托网的底面。更优的，所述锅体对应于所述旋转底盘下方的底面绕所述电机轴为中心均匀设置有3个或3个以上的平衡支部。更优的，所述旋转底盘的底部设置有限位圆环槽，所述限位圆环槽用于容纳所述平衡支部。更优的，所述盖体的上表面设置有把手。本技术的有益效果:1、在加热过程中，锅体相对于热风出风口是转动的，使锅体内的各个部位均有机会被热风出风口出来的热风直接吹射，从而达到加热均匀的目的；2、锅体底部与加热腔之间设有旋转底盘，使得锅体转动时更加平稳；3、旋转底盘的设计，锅体内承重大也不影响锅体的转动；4、锅体内没有搅拌桨，可以轻易地从机体拿出，更便于清洗。【附图说明】图1是本技术的一个实施例的结构拆分示意图；图2是本技术的一个实施例的剖面示意图；图3是本技术的一个实施例的锅体的结构示意图；图4是本技术的一个实施例的旋转底盘的底面示意图。其中:机体1、盖体2、锅体3、托架4、加热腔11、热风产生装置12、旋转底盘13、旋转电机14、把手21、凹槽31、托网41、支架42、平衡支部112、限位圆环滑槽131。【具体实施方式】下面结合附图并通过【具体实施方式】来进一步说明本技术的技术方案。一种空气加热式烹调锅，包括机体1、盖体2和锅体3，机体I设有加热腔11以及设有往加热腔11吹热风的热风产生装置12，加热腔11 一侧敞开，锅体3从加热腔11敞开的一侧放入加热腔11内，盖体2遮盖在加热腔11的敞开口外，还包括旋转底盘13和旋转电机14，所述旋转底盘13对应所述锅体3的底部设置于所述加热腔11的内，所述旋转电机14设置于所述机体I内，并驱动所述旋转底盘13在所述加热腔11内的旋转；所述锅体3的底部设置有与所述旋转底盘13的水平截面形状相一致的凹槽31，所述锅体3通过所述凹槽31卡装于所述旋转底盘13上；所述旋转底盘13的水平截面形状为多边形，所述旋转底盘13的水平截面的面积为所述锅体3的底面积的1/4?4/5倍；所述旋转电机14的电机轴安装于所述旋转底盘13的底部，并通过驱动所述旋转底盘13旋转，从而带动所述锅体3在所述加热腔11内的旋转。设置有旋转底盘13，且锅体3底部与旋转底盘13的水平截面形状相一致的凹槽31，锅体3通过凹槽31卡装于旋转底盘13上，旋转电机14位于加热腔11外底部，电机轴穿过加热腔11底部与多变性旋转底盘13的底部连接，锅体3通过旋转电机14带动旋转底盘13的旋转，随旋转底盘13的旋转在加热腔11内实现转动。通过凹槽31与多边形的旋转底盘13的卡装结构，旋转底盘13的水平截面的面积为锅体3的底面积的1/4?4/5倍，确保锅体3随旋转底盘13的转动而转动，同时可以有效的避免因锅体3内载当前第1页1 2 本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种空气加热式烹调锅，包括机体、盖体和锅体，机体设有加热腔以及设有往加热腔吹热风的热风产生装置，加热腔一侧敞开，锅体从加热腔敞开的一侧放入加热腔内，盖体遮盖在加热腔的敞开口外，其特征在于：还包括旋转底盘和旋转电机，所述旋转底盘对应所述锅体的底部设置于所述加热腔的内，所述旋转电机设置于所述机体内，并驱动所述旋转底盘在所述加热腔内的旋转；所述锅体的底部设置有与所述旋转底盘的水平截面形状相一致的凹槽，所述锅体通过所述凹槽卡装于所述旋转底盘上；所述旋转底盘的水平截面形状为多边形，所述旋转底盘的水平截面的面积为所述锅体的底面积的1/4～4/5倍；所述旋转电机的电机轴安装于所述旋转底盘的底部，并通过驱动所述旋转底盘旋转，从而带动所述锅体在所述加热腔内的旋转。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：夏朝，覃周成，
申请(专利权)人：夏朝，
类型：新型
国别省市：广东;44