一种连续稳定运行的食品加工机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种连续稳定运行的食品加工机，属于小家电领域，解决了刀盘受食材压力作用后变形的问题，解决该问题的技术方案主要包括杯盖、刀盘、杯体和电机，杯盖盖合在杯体上，杯盖设有进料口，杯体设有出料口，杯体内设有输出轴，刀盘与输出轴连接，刀盘具有刀片和落料口，电机驱动输出轴来带动刀盘在杯体内旋转切割，刀盘的下方设有用于托住刀盘防止刀盘变形的支架，支架与落料口错开，支架与输出轴固定连接实现与刀盘同步转动。本实用新型专利技术主要用于切菜。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及小家电，特别是一种连续稳定运行的食品加工机。
技术介绍
现有的食品加工装置，包括杯盖、刀盘、杯体和电机，杯盖盖合在杯体上，杯盖设有进料口，杯体设有出料口，杯体内设有输出轴，刀盘与输出轴连接，刀盘具有刀片和落料口，电机驱动输出轴来带动刀盘在杯体内旋转切割，用户将食材放入进料口后，一般要使用推料棒下压食材，保证刀片顺利切割食材，因为进料口一般相对刀盘的转动中心偏置，所以食材是压在刀盘转动中心的外围，这就可能导致刀盘变形和晃动，使用时间长久之后，刀盘与输出轴的同轴度下降，造成刀盘摆动，无法正常切割。
技术实现思路
本技术所要达到的目的就是提供一种连续稳定运行的食品加工机，防止刀盘变形。为了达到上述目的，本技术采用如下技术方案：一种连续稳定运行的食品加工机，包括杯盖、刀盘、杯体和电机，杯盖盖合在杯体上，杯盖设有进料口，杯体设有出料口，杯体内设有输出轴，刀盘与输出轴连接，刀盘具有刀片和落料口，电机驱动输出轴来带动刀盘在杯体内旋转切割，刀盘的下方设有用于托住刀盘防止刀盘变形的支架，支架与落料口错开，支架与输出轴固定连接实现与刀盘同步转动。进一步的，所述支架包括套环和支撑筋条，套环与输出轴固定连接，支撑筋条连接在套环上并相对刀盘从内向外延伸。进一步的，所述支撑筋条设有至少三根，支撑筋条沿刀盘的径向设置，任意两根相邻的支撑筋条之间的夹角相等。进一步的，相邻两根支撑筋条之间设有连接筋条，连接筋条沿直线或弧线设置。进一步的，所述刀盘包括刀盘套筒，刀盘套筒套装在输出轴上固定，支架通过套环套装在刀盘套筒上实现与输出轴固定连接；或者，所述杯体内设有离心盘，离心盘套装在输出轴上固定，离心盘位于支架的下方，支架固定在离心盘上或与离心盘一体成型后实现与输出轴固定连接。进一步的，所述杯体的侧壁设有出料筒，出料口设在出料筒上，出料筒的顶部敞口，杯盖上设有盖住出料筒顶部的延伸盖，延伸盖与杯盖一体成型。进一步的，所述延伸盖的下表面与杯盖的下表面的连接处设有加强筋条，刀盘的上表面设有多个刀齿，加强筋条的下端面到刀齿的竖直距离为H2，进料口的下端口部到刀齿的竖直距离为H1，H2≥H1。进一步的，所述加强筋条两端的距离为L2，进料口的最大宽度为L1，L2≥L1。进一步的，所述杯盖的边缘设有向下延伸的杯盖围边，延伸盖的边缘设有向下延伸的延伸盖围边，杯盖围边与延伸盖围边连接形成封闭环，加强筋条的两端与杯盖围边的两端连接，杯盖围边的底端面与杯体的口部端面贴合，延伸盖围边的底端面与出料筒顶部端面贴合。进一步的，所述延伸盖的边缘设有在杯盖相对杯体旋转到位后挡在出料筒的内侧壁上的限位挡筋。采用上述技术方案后，本技术具有如下优点：刀盘在高速旋转过程中，受到食材向下的压力作用，可以把这个作用力传递到支架上，而支架的强度较高，在竖直方向上不易变形，因此可以托住刀盘防止刀盘变形，从而保证刀盘在长久时间使用后仍然能够正常工作。附图说明下面结合附图对本技术作进一步说明：图1为本技术一种实施例的结构示意图；图2为支架的结构示意图；图3为带连接筋条的支架的结构示意图；图4为对图1中支架与输出轴固定连接进行剖视的示意图；图5为支架与离心盘一体成型的结构示意图；图6为杯盖的示意图；图7为杯体的示意图；图8为图6中I处放大图；图9为图7中II处放大图；图10为图6中III处放大图；图11为刀盘的剖视图；图12为刀盘的俯视图。具体实施方式本技术提供一种连续稳定运行的食品加工机，如图1所示，包括杯盖1、刀盘2、杯体3和电机，杯盖1盖合在杯体3上，杯盖1设有进料口10，杯体3设有出料口30，杯体3内设有输出轴41，刀盘2与输出轴41连接，刀盘2具有刀片和落料口，电机驱动输出轴41来带动刀盘2在杯体3内旋转切割，刀盘2的下方设有用于托住刀盘2防止刀盘2变形的支架5，支架5与落料口错开，支架5与输出轴41固定连接实现与刀盘2同步转动。在附图所示实施例中，电机未示出，而是通过齿轮箱4进行传动，因此输出轴41即齿轮箱4的输出轴41，当然在满足设计要求后，电机的电机轴也可以直接当作输出轴41。刀盘2在高速旋转过程中，受到食材向下的压力作用，可以把这个作用力传递到支架5上，而支架5的强度较高，在竖直方向上不易变形，因此可以托住刀盘2防止刀盘2变形，从而保证刀盘2在长久时间使用后仍然能够正常工作。支架5一般使用强度较高的金属、陶瓷、塑料等材料制成。支架5包括套环51和支撑筋条52，套环51与输出轴41固定连接，支撑筋条52连接在套环51上并相对刀盘2从内向外延伸。优选的结构如图2所示，支撑筋条52设有三根，支撑筋条52沿刀盘2的径向设置，任意两根相邻的支撑筋条52之间的夹角相等。支撑筋条52不能阻挡刀盘2的落料口，因此优选筋条结构，而设置的数量则是在满足强度要求的前提下降低成本，支撑筋条52的数量越多，强度自然越高，相应的成本也在增加。支撑筋条52沿刀盘2的径向设置是因为容易加工且强度足够。其它如板状支架5，只要不阻挡落料口，也是可行的。又比如图3所示结构，为了增加支撑筋条52的强度，在相邻两根支撑筋条52之间设有连接筋条53，连接筋条53为了不影响落料，直接连接在支撑筋条52的外端，相应位于刀盘2的边缘，图3中的连接筋条53是形成一个圆环，即沿弧线设置，除此之外，也可以沿直线或其它曲线设置。一般的，刀盘2的中心具有刀盘套筒21，因此支架5与输出轴41的固定连接方式可以是先由刀盘套筒21套装在输出轴41上固定，支架5通过套环51套装在刀盘套筒21上实现与输出轴41固定连接。从图1中可以看到，杯体3内设有离心盘6，离心盘6的结构可以参考专利号为201420338619.9的技术专利中所公开的离心盘6，同样的道理，支架5与输出轴41的固定连接方式也可以是离心盘6套装在输出轴41上固定，离心盘6位于支架5的下方，支架5再固定在离心盘6上实现与输出轴41固定连接。此外，还可以采用图4中的结构，离心盘6的顶部设有离心盘套筒61，离心盘套筒61套装在输出轴41上固定，刀盘套筒21套装在离心盘套筒61上固定，支架5通过套环51套装在刀盘套筒21上固定，安装顺序是先将支架5固定到刀盘2上，再与刀盘2一起固定到离心盘6上，至于离心盘6是先与输出轴41固定，还是在支架5与刀盘2固定到离心盘6后再与输出轴41固定都是可行的。另外，支架5也可以如图5所示直接与离心盘6一体成型。考虑到刀盘2正反面都可以分别设置不同功能的刀片，所以支架5不建议与刀盘2一体成型，如果除去这一前提，支架5也是可以直接成型在刀盘2的下表面。结合图1、图4、图6和图7所示，杯体3的侧壁设有出料筒31，出料口30设在出料筒31上，出料筒31的顶部敞口，杯盖1上设有盖住出料筒31顶部的延伸盖12，延伸盖12与杯盖1一体成型。因为刀盘2上可能存在食材残留，随着刀盘2旋转而产生离心运动，而出料筒31设在杯体3的侧壁本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种连续稳定运行的食品加工机，包括杯盖、刀盘、杯体和电机，杯盖盖合在杯体上，杯盖设有进料口，杯体设有出料口，杯体内设有输出轴，刀盘与输出轴连接，刀盘具有刀片和落料口，电机驱动输出轴来带动刀盘在杯体内旋转切割，其特征在于：所述刀盘的下方设有用于托住刀盘防止刀盘变形的支架，支架与落料口错开，支架与输出轴固定连接实现与刀盘同步转动。

【技术特征摘要】
1.一种连续稳定运行的食品加工机，包括杯盖、刀盘、杯体和电机，杯盖盖合在杯体上，杯盖设有进料口，杯体设有出料口，杯体内设有输出轴，刀盘与输出轴连接，刀盘具有刀片和落料口，电机驱动输出轴来带动刀盘在杯体内旋转切割，其特征在于：所述刀盘的下方设有用于托住刀盘防止刀盘变形的支架，支架与落料口错开，支架与输出轴固定连接实现与刀盘同步转动。
2.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于：所述支架包括套环和支撑筋条，套环与输出轴固定连接，支撑筋条连接在套环上并相对刀盘从内向外延伸。
3.根据权利要求2所述的食品加工机，其特征在于：所述支撑筋条设有至少三根，支撑筋条沿刀盘的径向设置，任意两根相邻的支撑筋条之间的夹角相等。
4.根据权利要求3所述的食品加工机，其特征在于：相邻两根支撑筋条之间设有连接筋条，连接筋条沿直线或弧线设置。
5.根据权利要求2或3所述的食品加工机，其特征在于：所述刀盘包括刀盘套筒，刀盘套筒套装在输出轴上固定，支架通过套环套装在刀盘套筒上实现与输出轴固定连接；
或者，所述杯体内设有离心盘，离心盘套装在输出轴上固定，离心盘位于支架的下方，支架固定在离心...

【专利技术属性】
技术研发人员：王旭宁，金剑，魏云杰，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37