爆米花机制造技术

一种爆米花机，运用爆裂装置的组合，更加快速、高效地将玉米粒转变为口味更好的爆米花。该爆米花机使用组合烘烤、搅拌、加热、和传送单元将玉米粒转化为爆米花，并将其从爆米花机中排出。该爆米花机使用容易，在爆裂时玉米粒和爆米花容易看到，并具有观察的乐趣，该爆米花机可快速、便利、高效地制作爆米花。这种爆米花机通过一便利排出斜槽将爆米花排出到一选定的容器中，与老式爆米花机相似，并具有老式爆米花机的外观。爆米花机可随意放置，容易清洁和维护，使用持久耐用的材料制成。该爆米花机重量轻、便宜、使用安全、美观、坚固、结构简单并且存储容易。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
爆米花机
本专利技术通常涉及一种爆米花装置，特别涉及一种利用爆裂装置的组合制作爆米花的装置。
技术介绍
通常爆米花由生的玉米粒加工而成，玉米粒被膨胀并破裂而形成爆裂的玉米，这种爆裂的玉米通常称作“爆米花”。每个玉米粒都包含少量的水分，贮藏在其松软的淀粉层内，该松软的淀粉被玉米粒坚硬的淀粉外层包裹，玉米粒含有大约为13.5％到14％的水分。向玉米粒供给热量，玉米粒被加热，玉米粒内部的水分开始膨张，紧靠坚硬淀粉的压力增加。最终，该坚硬淀粉的坚硬表层跨掉，引起玉米粒爆裂。随着玉米粒的爆裂，玉米粒内部松软的淀粉层开始膨张并且破裂，将玉米粒的内部翻在外面。通过加热玉米粒内部的水分而产生的蒸汽被释放出来，爆米花被爆裂，优选的爆裂温度在400到460华氏温度之间。通常加工爆米花的爆米花装置，使用所熟知的“湿型”或“干型”爆裂装置。湿型爆米花装置通常使用液体，例如食用油加工其内的玉米粒，进而将玉米粒转变成爆裂的玉米，而干型爆米花装置通常利用热空气将玉米粒转变成爆裂的玉米。-->干型爆米花装置由于比湿型爆裂具有明显的优势而成为更好的选择。干型爆裂已被证实更加高效，其只需少量的能量，却能够更高效更快速地将玉米粒转变为爆米花，并且与湿型爆裂的爆米花相比，爆裂相同量的爆米花将产生更少卡的热量。尽管湿型爆裂在玉米粒的爆裂时可以加入调味品，但是在干型爆裂中如果需要在玉米粒爆裂成爆米花后也可以加入调味品。为了将玉米粒爆裂成爆米花，大多干型爆米花机将玉米粒置于热空气中，尽管在热空气中爆裂玉米粒通常比湿型爆裂较为高效，但是改进的和更加高效的爆米花机仍然是必需的，其利用爆裂装置的组合更快、更有效地将玉米粒加工成爆米花，与传统的干型爆裂相比口味也有所改进。这种爆米花机应当能够利用烘烤、搅拌、加热、以及传送的组合将玉米粒转变为爆米花，并将爆米花排出爆米花机。这种爆米花机应该操作简单，玉米粒以及爆米花在爆裂时容易看到而且观察时充满乐趣，这种爆米花机以快速、方便、以及高效的方式加工爆米花。这种爆米花机可通过一个近便的排出斜槽将爆米花排出到一个选定的容器中，与老式爆米花机相似，并且具有老式爆米花机的外观。这种爆米花机应该可以随意放置(freestanding)，容易清洗和维护，并使用持久、耐用材料制成。这种爆米花机还应当重量轻、价格便宜、使用安全、美观、坚固、构造简单、并且存储容易。加热、烧制、和烘烤爆米花、咖啡、及其他食物的不同装置和方法迄今已熟知。这些装置和方法中没有一个可以充分满足前述需求。不同的爆米花装置和方法，特别是热空气或传送爆米花装置和方法迄今已熟知。然而，这些爆米花装置和方法中没有一个，特别是那些热空气或传送爆米花装置，可以充分满足前述那些要求。-->4,702,158号(Ishihara)的美国专利披露了一种具有一爆裂室的爆米花机，该爆裂室具有多个沿其底面周边径向布置的孔，一个直径逐渐变小的较低的壁部，以及一个具有凸起部分的底面。爆米花机还具有一个扩散装置，其可以使热空气从外周边进入内部，并且向上穿过爆裂室底部的孔，从而更加均匀和高效地加热。4,512,247号(Friedman)的美国专利披露了一种爆米花爆裂和包装机，包括一热空气爆米花机，其具有一与旋转驱动容器相连接的排出斜槽。该爆裂和包装机还具有一枢转门，该门阻挡了爆米花通过排出斜槽的通道，直到爆米花机内充满了已爆裂的玉米为止，这样，玉米在进入包装容器之前一直被持续加热。5,501,139号(Lee)的美国专利披露了一种具有一挡板的爆米花机，该挡板用来隔离一通道以防止玉米，特别是未爆裂的玉米到达排出出口。该挡板在其关闭位置时处于平衡，其被堆积的爆米花推开，从而使爆米花排出，然后一直保持打开状态直到用手关闭。4,152,974号(Tienor)的美国专利披露了一种具有壳体的热空气爆米花机，其具有一较低的通过一可移动的盖子封闭的本体部分，一中空的不锈钢爆裂容器可拆卸地固定在较低的本体部分上，该中空的不锈钢爆裂容器具有一用带孔的格栅封闭的底端，一在该较低的本体部分形成一重力自流供给漏斗，可以使未爆裂的玉米粒自动流到爆裂容器中，这些未爆裂的玉米粒保留在带孔的格栅的顶部。在较低的本体部分中产生的上升的热空气流直接通过爆裂容器。该空气流将未爆裂的玉米粒爆裂并且将爆裂的玉米粒从爆裂容器和本体带出，进入储藏容器。5,421,253号的美国专利(Rehmeyer等)，披露了一种对流加热炉爆米花机及其方法，其中该装置结合对流型加热炉提供空气爆裂爆米花。该装置包括一弹簧安装碗状物以容纳玉米粒，以及在侧壁-->上还具有一槽，可以使爆裂的爆米花从中排出。排出的爆米花落到加热炉的烧制室，在那里爆米花被保温直到开始食用。4,445,427号(Kiczek)的美国专利，披露了一种爆米花机，具有一用于接收已经爆裂的玉米的容器，以及一基本对中安装在该容器的爆裂容器。爆裂容器用来容纳加热油和其中未爆裂的玉米粒，并将其加热到爆裂温度，使玉米粒爆裂成爆米花。还设有一偏转机构，使向上爆裂离开爆裂室的玉米偏转进入容器，这样，使已爆裂的玉米与爆裂容器中的玉米粒分开。4,763,568号(Kiczek)的美国专利进一步披露了一种爆米花机，其利用具有一对加热元件的油加热机构将未爆裂的玉米粒加热形成爆米花。该爆米花机具有一底座部分，以及一用于加热油和未爆裂的玉米粒以形成爆米花的加热机构。该爆米花机的另一可选择的实施例也已披露，其中加热装置具有一空气加热机构。3,294,546号(Fingerhut)和2,922,355号(Green)的美国专利披露了多种爆米花的装置和方法，每一种装置都具有一壳体和一爆裂装置，该爆裂装置包括一空气管，用于通过其吹入气体，并在爆裂装置中使未爆裂的玉米粒悬浮的装置，以及还包括用于加热悬浮的玉米粒的装置。4,727,798号(Nakamura)的美国专利披露了一种具有加热室的爆米花加工机，在每个操作循环中测定量的生玉米粒被送到该加热室中。生玉米粒通过在压力供给的、如旋转上升旋涡的热空气被加热、搅动和爆裂，结果生成爆米花。加热室的底部可以打开，将爆米花倒出，然后关上加热室的底部，重新开始操作循环。4,881,457号(Lyga等)的美国专利披露了一种净空高度较低的爆米花机，主要用于橱柜下安装。这种净空高度较低的爆米花机具有一个与中间斜槽并排的装料抽屉，用于将玉米粒送到爆裂室。玉米粒放在该装料抽屉中，直到装料滑板被推开，使玉米粒进入爆-->裂室。在吹风机和增压室之间设有水平空气通道，其环绕在爆裂室周围，进一步降低了净空高度。空气在由于倾斜气孔所导致的水平漩涡运动中从增压室进入爆裂室的周边。一门盖关闭了爆裂室敞开的底部，以防止将其中未爆裂的玉米粒和其他碎片倒出。加热元件以相对爆裂室不等的角度布置在增压室，以便当热空气进入爆裂室后可以获得基本均匀的空气温度。利用由一扩散锥部连接的两个圆柱段，将爆裂的玉米与未爆裂的玉米分开。爆裂的玉米随着空气蒸汽上升，一直到爆裂了的玉米越过壁栏，于是爆裂的玉米落到了排出斜槽。电控系统控制“等待”和“就绪”指示灯，以告诉使用者最佳爆裂温度在爆裂室中持续的时间。当接近不安全温度时，超温传感器就会断开加热器、吹风机和“就绪”指示灯，并且给“等待”指示灯通电。5,033本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种爆米花机，包括：一组合加热、烘烤、搅拌及传送单元，所述组合加热、烘烤、搅拌及传送单元具有加热器、烘烤搅拌器、通道、以及吹风机；所述烘烤搅拌器呈近似杯状，具有一底部以及一上面带有多个进气孔的近似圆柱形壁，所 述进气孔的设置可使热空气向下并朝向所述烘烤搅拌器的所述底部的中心；所述吹风机将空气引入所述爆米花机，并且驱使所述空气通过所述加热器；所述加热器加热所述空气产生热空气；所述吹风机驱使所述热空气通过所述进气孔并进入所述烘 烤搅拌器；所述加热和推进的空气在所述烘烤搅拌器中烘烤和搅拌所述玉米粒，所述烘烤和搅拌后的所述玉米粒转变成爆米花；所述加热和推进的空气将所述爆米花推进到所述通道并且从所述通道中排出所述爆米花；一基座；以及一可移 动的配套盖子，所述可移动的配套盖子与所述基座相配合；所述可移动的配套盖子具有一斜槽；所述组合加热、烘烤、搅拌和传送单元安装在所述基座上并延伸到所述可移动的配套盖子中；所述爆米花从所述通道中排出，进入所述可移动的相配盖 子并从所述斜槽排出。...

【技术特征摘要】
US 2002-4-26 10/133,1161.一种爆米花机，包括：一组合加热、烘烤、搅拌及传送单元，所述组合加热、烘烤、搅拌及传送单元具有加热器、烘烤搅拌器、通道、以及吹风机；所述烘烤搅拌器呈近似杯状，具有一底部以及一上面带有多个进气孔的近似圆柱形壁，所述进气孔的设置可使热空气向下并朝向所述烘烤搅拌器的所述底部的中心；所述吹风机将空气引入所述爆米花机，并且驱使所述空气通过所述加热器；所述加热器加热所述空气产生热空气；所述吹风机驱使所述热空气通过所述进气孔并进入所述烘烤搅拌器；所述加热和推进的空气在所述烘烤搅拌器中烘烤和搅拌所述玉米粒，所述烘烤和搅拌后的所述玉米粒转变成爆米花；所述加热和推进的空气将所述爆米花推进到所述通道并且从所述通道中排出所述爆米花；一基座；以及一可移动的配套盖子，所述可移动的配套盖子与所述基座相配合；所述可移动的配套盖子具有一斜槽；所述组合加热、烘烤、搅拌和传送单元安装在所述基座上并延伸到所述可移动的配套盖子中；所述爆米花从所述通道中排出，进入所述可移动的相配盖子并从所述斜槽排出。2.根据权利要求1所述的爆米花机，其中所述组合加热、烘烤、搅拌和传送单元具有一热传导室，所述热空气另外被导入所述热传导室，所述热传导室中所述热空气的热量通过所述组合加热、烘烤、搅拌和传送单元的壁被传递到所述组合加热、烘烤、搅拌及传送单元的所述烘烤搅拌器和所述通道中。3.根据权利要求1所述的爆米花机，其中所述通道具有一扩张顶部。4.根据权利要求1所述的爆米花机，其中各所述进气孔上具有一槽。5.根据权利要求1所述的爆米花机，其中各所述进气孔上具有一槽、一顶部、以及弓形边，所述槽...

【专利技术属性】
技术研发人员：安德鲁赫尔曼，格雷格邦德，
申请(专利权)人：赫尔曼集团公司，
类型：发明
国别省市：US[美国]