【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】含硒薏米鱼肠
本专利技术属于食品领域，涉及一种保健鱼肠。
技术介绍
在中国人的食谱中，灌肠是人之爱食，习知的有猪肉灌肠、牛肉灌肠、鱼肉灌肠等，功能单一；医典有述，薏米能轻身省欲；硒是现在医学发现很有益人类健康的元素，如能有含硒再加上薏米的保健鱼肠提供世人，将能更丰富人们的餐桌，有益人类健康。
技术实现思路
本专利技术所要解决的问题在于提供一种以薏米替代淀粉，含硒的鱼肠。本专利技术解决其技术问题是采取以下技术方案来实现的，依据本专利技术提供的一种含硒薏米鱼肠，用组份为：薏米20％，鱼肉70％，霉茶10％制成鱼肉糜，调味后灌进肠衣，制成灌肠。薏米：性微寒，味甘，归脾、肺、胃、大肠经，具有健脾，益颜，清热排浓，渗湿，除痹之功；霉茶：大叶蛇葡萄的嫩枝叶加工制成的茶叶，性凉，味微涩，清热凉血，能抑制和杀灭多种致病细菌和病毒，特别是有降压之功效；鱼肉：含有鱼蛋白，氨基酸和多种微量元素。有关资料：根据中国专利96119667.X公告文件介绍，霉茶含有各种氨基酸，以及丰富的钙、铁、磷、锌、硒等微量元素；据《家庭常用养生保健中药100味》介绍薏米含β谷甾醇、蛋白质、糖类、脂肪、维生素B等，能降低血糖和血清钙。本专利技术与现有技术相比具有显著的优点和有益效果。由以上技术方案可知，本专利技术在优异的结构配置下，至少有如下的优点：本专利技术向人们提供一种含硒薏米鱼肠，具有益颜、健脾之功能，降低血糖之功能，特别是含硒元素，可增强人们体的免疫力，有效的清除人体的多种病灶，平衡人体功能，总之，本专利技术对比现有技术有显著的贡献和进步，确实是具有新颖性、创造性、实用的好技术。具体实施方式以...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种含硒薏米鱼肠，用组份为：薏米20％，鱼肉70...
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