【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工
，特别涉及一种面包模具。
技术介绍
随着西方文化逐渐进入中国人的生活，面包渐渐成为餐桌上的常客，社会上对于面包的需求量猛增，需要一种面包模具来批量生产面包以满足需要。目前市场上使用较多的面包模具有三种形式:第一种是用铁板压制而成的，第二种是用纯硅胶制成的，第三种是玻璃纤维和硅胶复合而成的。目前使用效果最好的是第三种，但是这种模具仍旧存在很大的缺点:在实际使用中热稳定性较差，使用一段时间后会产生变形，使用寿命仍旧较短。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种玄武岩纤维和硅胶复合的面包模具，使其能耐受很高的温度，热稳定性好。本技术的目的是这样实现的:一种玄武岩纤维和硅胶复合的面包模具，包括模具骨架，所述模具骨架带有多个用于盛装面包的盛装槽，所述模具骨架以网状玄武岩纤维布作为基布，所述玄武岩纤维布上复合有硅胶，所述模具骨架在整体上均匀密布有多个透气孔隙。与现有技术相比，本技术的有益效果在于:由于选用了耐高温玄武岩纤维布作为基布，充分利用玄武岩纤维材料优良的耐热性以及热稳定性，并且玄武岩纤维布与硅胶复合而成的结构能够很好地结合两种材料的优良物理特性，韧性与耐疲劳强度得到很大的提升，在高温下使用很长的时间，不易变形；模具骨架在整体上均匀密布有多个透气孔隙，可以很好地保证面包能够均匀地受热，不会因为受热不均导致模具骨架变形，缩短烤制时间，面包蓬松、口感好，也便于清洗，喷射带有一定压力的水流时，水流冲刷透气孔隙，能快速而彻底地清除粘在整个模具骨架上的油污或残肩，使得油污或残肩不易残留在模具骨架上，使用非常方便。作为本技术的改进方案，所述玄武...
【技术保护点】
一种玄武岩纤维和硅胶复合的面包模具，包括模具骨架，所述模具骨架带有多个用于盛装面包的盛装槽，其特征在于：所述模具骨架以网状玄武岩纤维布作为基布，所述玄武岩纤维布上复合有硅胶，所述模具骨架在整体上均匀密布有多个透气孔隙。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：李艳，于党娣，
申请(专利权)人：扬州新文机械制造厂，
类型：新型
国别省市：江苏;32
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