一种竹林套种黑木耳的方法技术

本发明专利技术公开了一种竹林套种黑木耳的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)培养基与菌袋的准备；(2)选林与竹林处理；(3)接种、培菌、培养；(4)排场；(5)日常管理；(6)采收。本发明专利技术提供一种竹林套种黑木耳的方法，竹林提供黑木耳生长的环境和原料，培养黑木耳后的培养物可以作为有机肥料提供给竹子吸收，达到双丰收的目的。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于农业种植中套种
，本专利技术涉及。
技术介绍
竹子，又名竹。品种繁多，多年生禾本科竹亚科植物，茎为木质，是禾本科的一个分 支，学名Bambusoideae (Bambusaceae或Bamboo)，分布在热带、亚热带地区，东亚、东南亚和 印度洋及太平洋岛屿上分布最集中，种类很多，有的低矮似草，有的高如大树，生长迅速。通 常通过地下匍匐的根茎成片生长，也可以通过开花结籽繁衍，种子被称为竹米。有些种类的 竹笋可以食用。竹枝杆挺拔，修长，四季青翠，凌霜傲雨，倍受中国人喜爱，与梅、兰、菊并称 为四君子，与梅、松并称为岁寒三友，古今文人墨客，爱竹咏竹者众多。黑木耳（Aurcularia auricular-judae)是主产于我国温带和亚热带山区的一种黑色胶质食用菌，菌状如耳朵， 寄生于枯木上，风味独特，营养丰富，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质 以及胡萝卜素、硫胺素等有益成分。我国古代医学名著《本草纲目》记载，木耳"性平、味甘"， 有补养益智、润肺补脑、活血补血等功效。是常见的食药用真菌，在20-24摄氏度最合适分 化出实体。竹林在过完冬季后开始回暖，充分利用竹林环境，构建黑木耳生长的环境，做到 黑木耳和竹林双丰收的目的。
技术实现思路
本专利技术提供，竹林提供黑木耳生长的环境和原料，培 养黑木耳后的培养物可以作为有机肥料提供给竹子吸收，达到双丰收的目的。 ，包括以下步骤： (1)培养基与菌袋的准备 在冬季选择竹林中已经种植2-3年后的竹子进行砍伐，将砍伐后的竹肩、枝条物 料收集，然后使用木材破碎机粉碎，再添加石膏粉、花生壳和杂菌清均匀搅拌后直接装袋发 酵，备用； (2)选林与竹林处理 选择竹林中种植0. 5-1年的竹林区，除草后用石灰粉进行地面消毒； (3)接种、培菌、培养 经过步骤（1)所述的装袋发酵5-10天后，开始接种黑木耳菌种，直至培养长出菌 丝后，备用； ⑷排场 将步骤（3)中培养长出菌丝的菌袋，按照圆形围绕于每坡竹子的竹墩下，然后用 消毒后小刀在每袋菌袋表面划开一长条口； (5)日常管理 每隔3-5天喷一次水，待到耳芽成熟后每隔6-8天浇水一次，做好病虫害管理； (6)采收。 在本专利技术中，作为进一步说明，所述竹肩、枝条物料经过木材破碎机粉碎后的粒度 为l_3cm〇 在本专利技术中，作为进一步说明，所述物料、石膏粉、花生壳和杂菌清配比为10 :3 : 8 :4〇 在本专利技术中，作为进一步说明，所述步骤（3)中培养的温度条件为23_28°C;湿度 条件为65-75%。 本专利技术的突出的实质性特点和显著进步是： 本专利技术充分利用砍伐竹子后的碎肩和枝条作为培养黑木耳的培养基，不仅节约了 生产黑木耳的成本，还充分利用了有限的资源，能变废为宝，给废弃物料的处理提供一条环 保的道路；竹林具有通风、阴凉的特点，适合黑木耳生长的环境，待黑木耳全部出菌后，无采 收量时，将培养菌袋全部划开将培养基倒在竹坡底作为有机肥料给竹子吸收，减少每年给 竹子另外施加肥料的工序。【具体实施方式】 下面通过具体实施例进一步说明本专利技术，以使本专利技术的优点和特征更易于被理 解，应该理解的是，本专利技术的实施例仅仅是用于本专利技术，而不是对本专利技术的限制。 实施例1 : ，包括以下步骤： (1)培养基与菌袋的准备 在冬季选择竹林中已经种植2年后的竹子进行砍伐，将砍伐后的竹肩、枝条物料 收集，然后使用木材破碎机粉碎至粒度为lcm，再添加石膏粉、花生壳和杂菌清均匀搅拌后， 按照物料、石膏粉、花生壳和杂菌清配比为10 :3 :8 :4直接装袋发酵，备用； (2)选林与竹林处理 选择竹林中种植0. 5年的竹林区，除草后用石灰粉进行地面消毒； (3)接种、培菌、培养 经过步骤（1)所述的装袋发酵5天后，开始接种黑木耳菌种，在温度为28°C;湿度 为75%的条件下培养，直至培养长出菌丝后，备用； ⑷排场 将步骤（3)中培养长出菌丝的菌袋，按照圆形围绕于每坡竹子的竹墩下，然后用 消毒后小刀在每袋菌袋表面划开一长条口； (5)日常管理 每隔5天喷一次水，待到耳芽成熟后每隔8天浇水一次，做好病虫害管理； (6)采收。 实施例2 : ，包括以下步骤： (1)培养基与菌袋的准备 在冬季选择竹林中已经种植3年后的竹子进行砍伐，将砍伐后的竹肩、枝条物料 收集，然后使用木材破碎机粉碎至粒度为3cm，再添加石膏粉、花生壳和杂菌清均匀搅拌后， 按照物料、石膏粉、花生壳和杂菌清配比为10 :3 :8 :4直接装袋发酵，备用； (5)选林与竹林处理 选择竹林中种植1年的竹林区，除草后用石灰粉进行地面消毒； (6)接种、培菌、培养 经过步骤（1)所述的装袋发酵10天后，开始接种黑木耳菌种，在温度为23°C;湿 度为65%的条件下培养，直至培养长出菌丝后，备用； (7)排场将步骤（3)中培养长出菌丝的菌袋，按照圆形围绕于每坡竹子的竹墩下，然后用 消毒后小刀在每袋菌袋表面划开一长条口； (5)日常管理 每隔3天喷一次水，待到耳芽成熟后每隔6天浇水一次，做好病虫害管理； (6)采收。 实施例3 : ，包括以下步骤： (1)培养基与菌袋的准备 在冬季选择竹林中已经种植2年后的竹子进行砍伐，将砍伐后的竹肩、枝条物料 收集，然后使用木材破碎机粉碎至粒度为2cm，再添加石膏粉、花生壳和杂菌清均匀搅拌后， 按照物料、石膏粉、花生壳和杂菌清配比为10 :3 :8 :4直接装袋发酵，备用； (8)选林与竹林处理 选择竹林中种植7各月的竹林区，除草后用石灰粉进行地面消毒；(9)接种、培菌、培养 经过步骤（1)所述的装袋发酵6天后，开始接种黑木耳菌种，在温度为25°C;湿度 为70%的条件下培养，直至培养长出菌丝后，备用； (10)排场 将步骤（3)中培养长出菌丝的菌袋，按照圆形围绕于每坡竹子的竹墩下，然后用 消毒后小刀在每袋菌袋表面划开一长条口； (5)日常管理 每隔4天喷一次水，待到耳芽成熟后每隔7天浇水一次，做好病虫害管理；(5)采收。 实施例4: -种竹林套种黑木耳的方法，包括以下步骤： (1)培养基与菌袋的准备 在冬季选择竹林中已经种植3年后的竹子进行砍伐，将砍伐后的竹肩、枝条物料 收集，然后使用木材破碎机粉碎至粒度为I. 5cm，再添加石膏粉、花生壳和杂菌清均匀搅拌 后，按照物料、石膏粉、花生壳和杂菌清配比为10 :3 :8 :4直接装袋发酵，备用；(11)选林与竹林处理 选择竹林中种植8个月的竹林区，除草后用石灰粉进行地面消毒； (12)接种、培菌、培养 经过步骤（1)所述的装袋发酵8天后，开始接种黑木耳菌种，在温度为27°C;湿度 为72%的条件下培养，直至培养长出菌丝后，备用； (13)排场 将步骤（3)中培养长出菌丝的菌袋，按照圆形围绕于每坡竹子的竹墩下，然后用 消毒后小刀在每袋菌袋表面划开一长条口； (5)日常管理 每隔4天喷一次水，待到耳芽成熟后每隔6天浇水一次，做好病虫害管理； ⑶采收。 实施例5: 应用实施例1-4进行试验，分别在5平方米处进行种植，在生长期间记录木耳的从 开始种植到出子实体的时间，采收时记录重量，具体数据如下表： 表1黑木耳生长情况 从表中可以得出，采用本专利技术方法进行栽种出来的子实体生长的时间短，采收的 时间间隔较短，单位本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种竹林套种黑木耳的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)培养基与菌袋的准备在冬季选择竹林中已经种植2‑3年后的竹子进行砍伐，将砍伐后的竹屑、枝条物料收集，然后使用木材破碎机粉碎成，再添加石膏粉、花生壳和杂菌清均匀搅拌后直接装袋发酵，备用；(2)选林与竹林处理选择竹林中种植0.5‑1年的竹林区，除草后用石灰粉进行地面消毒；(3)接种、培菌、培养经过步骤(1)所述的装袋发酵5‑10天后，开始接种黑木耳菌种，直至培养长出菌丝后，备用；(4)排场将步骤(3)中培养长出菌丝的菌袋，按照圆形围绕于每坡竹子的竹墩下，然后用消毒后小刀在每袋菌袋表面划开一长条口；(5)日常管理每隔3‑5天喷一次水，待到耳芽成熟后每隔6‑8天浇水一次，做好病虫害管理；(6)采收。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：杨树东，
申请(专利权)人：杨树东，
类型：发明
国别省市：广西;45