一种海藻多糖的提取方法技术

本发明专利技术公开了一种海藻多糖的提取方法。该方法由以下步骤组成：（1）海藻原料洗净，干燥后粉碎，过60目筛；（2）过筛粉碎物以固液比1:25~35准确加入蒸馏水进行超高压提取，加压200~400MPa，温度30~70℃；保压3~8分钟，抽滤取滤液，得海藻多糖粗提液；（3）向粗提液中加入活性炭脱色，过滤，制得混合液；（4）混合液进一步经浓缩、结晶、过滤、干燥得到海藻糖纯品。本发明专利技术方法简单、操作容易、提取时间短，适用于工业化生产，可获得纯度高、杂质少、免受微生物侵扰的海藻多糖产品。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种海藻多糖的提取方法，尤其涉及一种超高压辅助提取海藻多糖的方法。
技术介绍
海藻属于低等植物，是海洋中的初级生产者，主要分为四大类—蓝藻、绿藻、红枣和褐藻，另外还包括硅藻、甲藻、金藻等微藻，其产业发展潜力巨大，与人类生活及经济发展有着密切的关系，广泛用于海洋药物、功能食品、生物活性物质开发应用、食品添加剂、有机肥料、食品包装材料、化妆品等领域。多糖类化合物在自然界分布广泛，在生物体中行使着不同的功能，是生命的物质基础。近年来大量研究证明，从植物、细菌等提取的天然多糖，具有来源广泛、毒副作用低、安全性高、免疫增强功能广泛等优点，因而多糖越来越受到研究人员的关注。海藻作为海洋植物中数量和品种最多的一类，其多糖含量占干质量的50%以上，成为目前最具有前景的一类活性物质。海藻多糖是由多个相同或不同的单糖通过糖苷键相连而成的高分子碳水化合物，根据其来源不同，可分为红藻多糖、绿藻多糖、褐藻多糖等，其中褐藻多糖的种类和数量最多。海藻多糖的结构独特、化学性质稳定，是一类高效的生物吸附剂，具有免疫调节、抗病毒、抗氧化、抗菌消炎等作用。目前，国内外提取海藻粗多糖主要采用稀碱、烯酸与热水抽提的方法。其优点是工艺简单、操作方便、成本低，缺点是提取率较低、活性损失大、过滤纯化困难，这大大限制了海藻多糖大规模工业化生产。近年来，如微波辅助提取、超声波辅助提取、酶解辅助提取等新型提取技术在传统浸提法的基础上发展起来。例如： 专利CN103265645A涉及了一种超声波辅助提取海藻多糖的装置及方法，所述的装置包括用于放置提取管的反应器、超声波发射器和控温装置，所述的提取海藻多糖的方法为将海带等原料粉碎后，经一定条件超声后，用乙醇沉淀提取液，过滤得海藻粗多糖，最后经喷雾干燥或冷冻干燥得海藻多糖纯品。该方法的优点是提取耗时短，有利于实现自动化生产。专利CN102850410A公开了一种从啤酒废酵母中提取海藻多糖的方法，该方法属于生物技术范畴。主要特征是以啤酒废酵母为原料，经去杂后烘干灭酶，采用索氏提取获得海藻多糖粗提液；粗提液经活性炭脱色、脱蛋白、离子交换除杂、浓缩、结晶干燥后获得纯度达到98.5%的海藻多糖纯品。该法工艺简单、操作安全以及获得产品纯度高。CN1392160A提供了絮凝提取海藻多糖的方法，主要特征将通过循环超声破碎或者水煮法提制得海藻多糖的浸提料液置于反应器，调节温度20-60℃，pH5-8，在搅拌速度为300-1500rpm下加入絮凝剂进行提取，的海藻多糖粗品；再对海藻多糖粗品进行提纯制得海藻多糖产品。该法所需絮凝剂量少，可降低提取成本。上述方法除了拥有自身独特的优点外，大多存在无法克服的缺点，比如周期长、提取率不高或有效成分破坏大等。在此背景下，本专利技术将超高压技术应用于海藻多糖的提取。超高压技术是近年来发展较快的一种新型的加工技术，具有操作简单、提取率高、时间短、杂质含量少、能耗低、环保等优点。它不仅可以有效地杀灭食品中的微生物，还能保持食品天然色、香、味和营养成分，近年来研究与应用日益广泛，已广泛应用于中药成分的提取研究。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种海藻多糖的提取方法，此法操作简单、耗时短、提取率高，可以获得高纯度的海藻多糖产品。1、专利技术技术方案本专利技术提供了一种海藻多糖的提取方法。该提取方法由以下技术方案实现：（1）海藻原料洗净，干燥后粉碎，过60目筛；所述的海藻原料为海带、鹿尾菜、巨藻、泡叶藻、墨角藻、裙带菜或马尾藻任意两种组合。进一步的将海藻原料用清水洗净，并以30~55℃干燥洗净后的海藻约12~18小时，使该海藻的含水量约为6~12%。（2）过筛粉碎物以固液比1:25~35准确加入蒸馏水进行超高压提取，加压200~400MPa，温度30~70℃；保压3~8分钟，抽滤取滤液，得海藻多糖粗提液；（3）向粗提液中加入活性炭脱色，过滤，制得混合液；所述的过滤过程是使粗提液与活性炭的质量百分比为0.6%~3.2%，脱色30~75分钟。（4）混合液进一步经浓缩、结晶、过滤、干燥得到海藻糖纯品。所述的浓缩过程是采用真空旋转蒸发浓缩，浓缩温度为50~100℃，真空度为10~30KPa。进一步地将步骤（3）中的海藻多糖混合液浓缩至质量浓度为70%~87%。所述的结晶过程为将浓缩后的溶液维持在温度15~45℃条件下，按体积比1:(1~4.7)加入无水乙醇后，添加质量百分比为0.3~2.8%的晶种，搅拌结晶。所述的干燥过程为采用温度为45~65℃，干燥时间为1.5h的喷雾干燥，或者先将过滤后的海藻多糖晶体冷却至2℃，然后置于约-40℃的冻干箱内进行冷冻干燥1.5h，获得海藻多糖纯品。2、本专利技术解决的技术问题和有益之处在于：（1）本专利技术方法简单、操作容易、耗时短，无需添加其他的辅助提取的试剂或化学品，避免了带入新的杂质；（2）经本方法获得的海藻多糖成品杂质含量低，纯度可达98.5%以上；本专利技术方法能耗低，且提高提取效率，对成本可控，适用于工业化大规模的生产。（3）本专利技术方法对活性成分的损害小，同时可以有效地杀灭成品中的微生物。具体实施方式现举出以下数个具体实施例以进一步说明本专利技术方案。需要注意的是，以下实施例仅用于帮助理解本专利技术方案，并非是对本专利技术方案的进一步限定。实施例1（1）将海带和马尾藻原料用清水洗净后，置于30℃温度下干燥12小时，该原料的含水量约为12%；然后将原料粉碎，过60目筛；（2）过筛粉碎物以固液比1:25准确加入蒸馏水进行超高压提取，加压200MPa，温度为30℃；保压3分钟，抽滤取滤液，得海藻多糖粗提液；（3）向粗提液中加入活性炭使粗提液与活性炭的质量百分比为0.6%，进行30分钟的脱色，过滤，制得混合液；（4）混合液采用真空旋转蒸发浓缩，在温度为50℃，真空度为10KPa的条件下将海藻多糖混合液浓缩至质量浓度为70%；然后将浓缩后的溶液维持在温度为15℃条件下，按体积比1:1加入无水乙醇后，添加质量百分比为0.3%的晶种，搅拌结晶、过滤；最后在45℃的温度下采用喷雾干燥 1.5h，得到海藻糖纯品，提取率为95%。实施例2（1）将巨藻和泡叶藻原料用清水洗净后，置于38℃温度下干燥约14小时，该原料的含水量约为10%；然后将原料粉碎，过60目筛；（2）过筛粉碎物以固液比1:28准确加入蒸馏水进行超高压提取，加压267MPa，温度43℃；保压4.7分钟，抽滤取滤液，得海藻多糖粗提液；（3）向粗提液中加入活性炭使粗提液与活性炭的质量百分比为1.5%，进行45分钟的脱色，过滤，制得混合液；（4）混合液采用真空旋转蒸发浓缩，在温度为66.7℃，真空度为17KPa的条件下将海藻多糖混合液浓缩至质量浓度为75.7%；然后将浓缩后的溶液维持在温度为25℃条件下，按体积比1:2.2加入无水乙醇后，添加质量百分比为1.1%的晶种，搅拌结晶、过滤；最后在51.7℃的温度下采用喷雾干燥 1.5h本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种海藻多糖的提取方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）海藻原料洗净，干燥后粉碎，过60目筛；（2）过筛粉碎物以固液比1:25~35准确加入蒸馏水进行超高压提取，加压200~400MPa，温度30~70℃；保压3~8分钟，抽滤取滤液，得海藻多糖粗提液；（3）向粗提液中加入活性炭脱色，过滤，制得混合液；（4）混合液进一步经浓缩、结晶、过滤、干燥得到海藻多糖纯品。

【技术特征摘要】
1.一种海藻多糖的提取方法，其特征在于，包括如下步骤：
（1）海藻原料洗净，干燥后粉碎，过60目筛；
（2）过筛粉碎物以固液比1:25~35准确加入蒸馏水进行超高压提取，加压200~400MPa，温度30~70℃；保压3~8分钟，抽滤取滤液，得海藻多糖粗提液；
（3）向粗提液中加入活性炭脱色，过滤，制得混合液；
（4）混合液进一步经浓缩、结晶、过滤、干燥得到海藻多糖纯品。
2. 根据权利要求1所述的海藻多糖提取方法，其中于该步骤（1）中，海藻原料为海带、鹿尾菜、巨藻、泡叶藻、墨角藻、裙带菜或马尾藻中任意两种的组合。
3.根据权利要求1所述的海藻多糖提取方法，其中于该步骤（1）中，进一步将海藻原料用清水洗净，并以30~55℃干燥洗净后的海藻约12~18小时，使该海藻的含水量约为6~12%。
4.根据权利要求1所述的海藻多糖提取方法，其中于该步骤（3）中，粗提液与活性炭的质量百分比为0.6%~3.2%，脱色30~75分钟...

【专利技术属性】
技术研发人员：帅放文，王向峰，章家伟，
申请(专利权)人：湖南尔康制药股份有限公司，
类型：发明
国别省市：湖南;43