本发明专利技术公开了一种抗寒保健饮料，其特征在于，由下列原材料按重量份混合配比制成：生姜汁3-5份、柠檬酸2-3份、白砂糖5-10份、大蒜3-5份、红枣5-10份、山药8-10份、海藻糖6-12份、蔗糖脂肪酸酯0.2-0.5份、三聚甘油单硬脂酸酯0.3-0.5份、蜂蜜10-15份、奶粉3-6份、纯净水100份。本发明专利技术能够使更多的消费者享用到山药的神奇功效，以健脾补肺、固肾明目。以生姜、大蒜、红枣、白砂糖为原料制得，该饮料具有美味可口，没有蒜臭味，具有驱风祛寒，开胃健身作用，长期饮用，能预防伤风感冒，提高身体免疫功能，具有营养丰富，防病健身的积极效果。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于食品
，具体涉及。
技术介绍
由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。蜂蜜能改进血液的成分，推进心脑和血管功用，因而常常服用于心血管患者很有优点。蜂蜜对肝脏有维护效果，能推进肝细胞再生，对脂肪肝的构成有一定的抑制效果，食用蜂蜜能敏捷弥补膂力，消除疲惫，增强对疾病的抵抗力。生姜能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜还能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化；生姜中的姜烯、姜酮还有明显的止呕吐作用。生姜具有显著抑制皮肤真菌和杀死阴道滴虫的功效，生姜有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用，可以起到防癌的功效。大蒜的主要成分大蒜油中含有40多种活性硫醚化合物，药用成份主要是大蒜素，被誉为“天然广谱抗生素”。含硫化合物具有强力抗血栓活性，能够降低胆固醇，有效预防糖尿病。沙棘油能够有效预防癌症，减轻放、化疗对皮肤的损伤，抑制癌细胞生长，同时还可以祛痰、益肺、养胃、止血。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供，以山药、姜蒜等原料制得，使其饮用时具有驱风祛寒，提高身体的抗寒能力。本专利技术提供了一种抗寒保健饮料，其特征在于，由下列原材料按重量份混合配比制成:生姜汁3-5份、柠檬酸2-3份、白砂糖5-10份、大蒜3-5份、红枣5_10份、山药8_10份、海藻糖6-12份、蔗糖脂肪酸酯0.2-0.5份、三聚甘油单硬脂酸酯0.3-0.5份、蜂蜜10-15份、奶粉3-6份、纯净水100份。一种抗寒保健饮料的制作方法，其特征在于，包括如下步骤: (1)将生姜洗净，刮去表皮，榨汁，按配方的重量份依次加入朽1檬酸、白砂糖和20%纯净水，搅拌均匀； (2)将大蒜去皮，红枣去核，混合粉碎成蒜泥，加入与蒜泥等量的白酒，加温90-100°C，取蒜泥放入真空箱后，控制真空度为-0.05^-0.07MPa，温度80-90°C，干燥； (3)山药经清洗，蒸煮后加水打浆，过150目筛，加入海藻糖、蔗糖脂肪酸酯、三聚甘油单硬脂酸酯和30%水混合均勻，蒸煮20-30min ； (4)调配后依次对山药浆中加入姜汁、蒜泥、蜂蜜、奶粉和60%的纯净水，控制压力为40MPa，温度控制在65 °C进行均质，控制压力为-0.04^-0.07MPa，脱气、灌装。专利技术的有益效果: 本专利技术能够使更多的消费者享用到山药的神奇功效，以健脾补肺、固肾明目。以生姜、大蒜、红枣、白砂糖为原料制得，该饮料具有美味可口，没有蒜臭味，具有驱风祛寒，开胃健身作用，长期饮用，能预防伤风感冒，提高身体免疫功能，具有营养丰富，防病健身的积极效果O【具体实施方式】实施例1 一种抗寒保健饮料，其特征在于，由下列原材料按重量份混合配比制成:生姜汁3份、柠檬酸2份、白砂糖5份、大蒜3份、红枣10份、山药8份、海藻糖6份、蔗糖脂肪酸酯0.2份、三聚甘油单硬脂酸酯0.3份、蜂蜜10份、奶粉3份、纯净水100份。一种抗寒保健饮料的制作方法，其特征在于，包括如下步骤: (1)将生姜洗净，刮去表皮，榨汁，按配方的重量份依次加入朽1檬酸、白砂糖和20%纯净水，搅拌均匀； (2)将大蒜去皮,红率去核,混合粉碎成蒜泥，加入与蒜泥等量的白酒，加温100°C,取蒜泥放入真空箱后，控制真空度为-0.05MPa，温度80°C，干燥； (3)山药经清洗，蒸煮后加水打浆，过150目筛，加入海藻糖、蔗糖脂肪酸酯、三聚甘油单硬脂酸酯和30%水混合均勻，蒸煮20min ； (4)调配后依次对山药浆中加入姜汁、蒜泥、蜂蜜、奶粉和60%的纯净水，控制压力为40MPa，温度控制在65 °C进行均质，控制压力为-0.04MPa，脱气、灌装。实施例2 一种抗寒保健饮料，其特征在于，由下列原材料按重量份混合配比制成:生姜汁5份、柠檬酸3份、白砂糖10份、大蒜5份、红枣5份、山药10份、海藻糖12份、蔗糖脂肪酸酯0.5份、三聚甘油单硬脂酸酯0.5份、蜂蜜15份、奶粉6份、纯净水100份。一种抗寒保健饮料的制作方法，其特征在于，包括如下步骤: (1)将生姜洗净，刮去表皮，榨汁，按配方的重量份依次加入朽1檬酸、白砂糖和20%纯净水，搅拌均匀； (2)将大蒜去皮,红率去核,混合粉碎成蒜泥，加入与蒜泥等量的白酒，加温100°C,取蒜泥放入真空箱后，控制真空度为-0.07MPa，温度80°C，干燥； (3)山药经清洗，蒸煮后加水打浆，过150目筛，加入海藻糖、蔗糖脂肪酸酯、三聚甘油单硬脂酸酯和30%水混合均勻，蒸煮30min ； (4)调配后依次对山药浆中加入姜汁、蒜泥、蜂蜜、奶粉和60%的纯净水，控制压力为40MPa，温度控制在65 °C进行均质，控制压力为-0.07MPa，脱气、灌装。实施例3 一种抗寒保健饮料，其特征在于，由下列原材料按重量份混合配比制成:生姜汁4份、柠檬酸3份、白砂糖8份、大蒜4份、红枣6份、山药10份、海藻糖8份、蔗糖脂肪酸酯0.3份、三聚甘油单硬脂酸酯0.4份、蜂蜜12份、奶粉4份、纯净水100份。一种抗寒保健饮料的制作方法，其特征在于，包括如下步骤: (I)将生姜洗净，刮去表皮，榨汁，按配方的重量份依次加入朽1檬酸、白砂糖和20%纯净水，搅拌均匀； (2)将大蒜去皮,红率去核,混合粉碎成蒜泥，加入与蒜泥等量的白酒，加温1CTC,取蒜泥放入真空箱后，控制真空度为-0.06MPa，温度90°C，干燥； (3)山药经清洗，蒸煮后加水打浆，过150目筛，加入海藻糖、蔗糖脂肪酸酯、三聚甘油单硬脂酸酯和30%水混合均勻，蒸煮25min ； (4)调配后依次对山药浆中加入姜汁、蒜泥、蜂蜜、奶粉和60%的纯净水，控制压力为40MPa，温度控制在65 °C进行均质，控制压力为-0.06MPa，脱气、灌装。【主权项】1.一种抗寒保健饮料，其特征在于，由下列原材料按重量份混合配比制成:生姜汁3-5份、柠檬酸2-3份、白砂糖5-10份、大蒜3-5份、红枣5-10份、山药8_10份、海藻糖6_12份、蔗糖脂肪酸酯0.2-0.5份、三聚甘油单硬脂酸酯0.3-0.5份、蜂蜜10-15份、奶粉3-6份、纯净水100份。2.一种抗寒保健饮料的制作方法，其特征在于，包括如下步骤: (1)将生姜洗净，刮去表皮，榨汁，按配方的重量份依次加入朽1檬酸、白砂糖和20%纯净水，搅拌均匀； (2)将大蒜去皮，红枣去核，混合粉碎成蒜泥,加入与蒜泥等量的白酒,加温90-100°C，取蒜泥放入真空箱后，控制真空度为-0.05^-0.07MPa，温度80-90°C，干燥； (3)山药经清洗，蒸煮后加水打浆，过150目筛，加入海藻糖、蔗糖脂肪酸酯、三聚甘油单硬脂酸酯和30%水混合均勻，蒸煮20-30min ； (4)调配后依次对山药浆中加入姜汁、蒜泥、蜂蜜、奶粉和60%的纯净水，控制压力为40MPa，温度控制在65 °C进行均质，控制压力为-0.04^-0.07MPa，脱气、灌装。【专利摘要】本专利技术公开了一种抗寒保健饮料，其特征在于，由下列原材料按重量份混合配比制成：生姜汁3-5份、柠檬酸2-3份、本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种抗寒保健饮料，其特征在于，由下列原材料按重量份混合配比制成：生姜汁3‑5份、柠檬酸2‑3份、白砂糖5‑10份、大蒜3‑5份、红枣5‑10份、山药8‑10份、海藻糖6‑12份、蔗糖脂肪酸酯0.2‑0.5份、三聚甘油单硬脂酸酯0.3‑0.5 份、蜂蜜10‑15份、奶粉3‑6份、纯净水100份。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：姜浩，
申请(专利权)人：姜浩，
类型：发明
国别省市：山东;37
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