一种火锅电磁炉制造技术

本实用新型专利技术公开了一种火锅电磁炉，包括电磁炉本体和与电磁炉本体电连接的控制面板，采用自动控制和手动控制相结合的方式，使用方便且节能；在加热板下方设有压电式振动传感器，可以根据火锅内的振动频率实时地检测出火锅内汤汁的沸腾状态并让火锅停止沸腾，自动控制模式下，使之处于120s的保温状态，并以此循环，给就餐者充分的时间吃菜和添菜，同时避免汤汁连续沸腾产生外溅而造成不便或烫伤，也减少食物因连续煮沸而造成的营养流失；此外，本实用新型专利技术的火锅电磁炉的环境适应性强，压电式振动传感器能够在高温条件下将机械振动量转化为电量，在重复的高温和振动条件下保持测量信号稳定。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种火锅电磁炉，属于餐饮

技术介绍
火锅是深受欢迎的一种餐饮方式，随着火锅的日益盛行，火锅电磁炉也成为了餐饮行业的常见工具，甚至开始进入普通家庭。目前市场上的火锅电磁炉都是需要手动调节火锅，实现加热、保温、关闭等多种状态间的切换，一般是通过按钮控板或者线控开关来实现的。在添加了食物后，就餐者还需要手动设定加热功率等参数，十分不便；当火锅加热达到沸腾状态时，如果不及时关闭或者调低功率，不但浪费电能，导致食物的营养成分流失，还有可能使火锅内的汤汁飞溅出锅外，存在安全隐患。
技术实现思路
为解决现有技术的不足，本技术的目的在于提供一种能够同时实现自动和手动控制的火锅电磁炉。为了实现上述目标，本技术采用如下的技术方案:一种火锅电磁炉，包括电磁炉本体和与电磁炉本体电连接的控制面板，所述电磁炉本体包括底座和安装于底座上的加热板，在底座上方还设有一电源开关按键，所述加热板下方设有电连接的振动传感器和工作控制电路，所述振动传感器用于检测火锅内的汤汁是否处于沸腾状态；所述控制面板包括自动控制区域和手动控制区域，其中，自动控制区域包括:多个功率选择按键和自动开关按键；手动控制区域包括:手动调节功率按键、保温按键和手动开关按键，在控制面板内部设有与各按键电连接的按键控制电路。优选地，前述加热板由陶瓷晶板制成。具体地，前述自动控制区域的功率选择按键为3个，包括300W、500W和800W三档。进一步地，前述手动控制区域还包括一个用于显示功率数值的显示屏。优选地，前述振动传感器为压电式振动传感器。更优选地，前述振动传感器的型号为MEAS 7514。本技术的有益之处在于:本技术的火锅电磁炉采用自动控制和手动控制相结合的方式，在自动控制模式下，就餐者只需预先选择恒定加热功率，之后无需再手动调节加热功率，使用方便且节能；在加热板下方设有压电式耐高温振动传感器，可以根据火锅内的振动频率实时地检测出火锅内汤汁的沸腾状态并让火锅停止沸腾，使之处于120s的保温状态，并以此循环，给就餐者充分的时间吃菜和添菜，同时避免汤汁连续沸腾产生外溅而造成不便或烫伤，也减少食物因连续煮沸而造成的营养流失；此外，本技术的火锅电磁炉的环境适应性强，压电式耐高温振动传感器能够在高温条件下将机械振动量转化为电量，能够在重复的高温和振动条件下保持测量信号稳定。【附图说明】图1是本技术的一种火锅电磁炉的一个优选实施例的电磁炉主体的结构示意图；图2是本技术的一种火锅电磁炉的一个优选实施例的控制面板的结构示意图；图3是本技术的一种火锅电磁炉在自动控制模式下的工作流程图。图中附图标记的含义:1、电磁炉本体，2、控制面板，3、电源线，4、底座，5、加热板，6、电源开关按键，7、振动传感器，8、工作控制电路，9、功率选择按键，10、自动开关按键，11、手动调节功率按键，12、保温按键，13、手动开关按键，14、显不屏，15、按键控制电路。【具体实施方式】以下结合附图和具体实施例对本技术作具体的介绍。参见图1和图2，本技术的一种火锅电磁炉，包括电磁炉本体I和控制面板2，两者通过电源线3实现连接。其中，电磁炉本体I包括底座4和安装于底座4上的加热板5，加热板5优选由陶瓷晶板制成。在底座4上方还设有一电源开关按键6，在加热板5下方设有转换模块实现电连接的振动传感器7和工作控制电路8，振动传感器7用于检测火锅内的汤汁是否处于沸腾状态，优选为压电式振动传感器，型号可选择MEAS 7514。为了实现自动控制和手动控制，如图2所示，控制面板2包括自动控制区域和手动控制区域，其中，自动控制区域包括:多个功率选择按键9和自动开关按键10，作为一种具体实施例，功率选择按键9为3个，包括300W、500W和800W三档。手动控制区域包括:手动调节功率按键11、保温按键12和手动开关按键13，还可包括一个用于显示功率数值的显示屏14以便察看和切换，在控制面板2内部设有与各按键电连接的按键控制电路15以实现对各按键的指令传递。为更好地理解本技术，对该火锅电磁炉的工作过程进行简要阐述:将火锅电磁炉通电，在加热板5上放置火锅，打开电源开关按键6，通过自动开关按键10或者手动开关按键13选择自动模式或者手动模式。在自动模式下，参见图3，通过功率选择按键9选择火锅所需的加热功率，火锅电磁炉便会以设定的恒定功率加热，当火锅加热至沸腾时，加热板5下方的振动传感器7会及时检测到火锅内汤汁的沸腾频率，经过工作控制电路8使火锅电磁炉跳转至保温状态并保持120s，避免因火锅内汤汁连续沸腾产生外溅而造成不便或烫伤，在保温的这段时间内，就餐者可进行吃菜或添菜，当保温时间结束后，工作控制电路8再次使火锅电磁炉以设定的恒定功率加热，以此重复直至关闭，避免了火锅在沸腾后连续加热造成的电力损耗，也避免了食物因连续煮沸造成的营养流失。在手动模式下，当火锅电磁炉以设定的功率加热达到沸腾后，振动传感器7在检测到火锅内的汤汁处于沸腾状态时，就使火锅停止加热，如需再次加热，则需手动开启，避免了电能浪费，手动控制区域保温状态无时间限定。综上，本技术的火锅电磁炉采用自动控制和手动控制相结合的方式，在自动控制下，就餐者只需预先选择恒定加热功率，之后无需再手动调节加热功率，使用方便且节能；采用压电式振动传感器，可以根据汤汁沸腾的振动频率实时地检测出火锅内汤汁的沸腾状态并让火锅停止沸腾，使之处于120s的保温状态，并以此循环，给就餐者充分的时间吃菜和添菜，同时避免汤汁连续沸腾产生外溅而造成不便或烫伤，也减少食物因连续煮沸而造成的营养流失；此外，本技术的火锅电磁炉的环境适应性强，压电式耐高温振动传感器7能够在高温条件下将机械振动量转化为电量，能够在重复的高温和振动条件下保持测量信号稳定。以上显示和描述了本技术的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解，上述实施例不以任何形式限制本技术，凡采用等同替换或等效变换的方式所获得的技术方案，均落在本技术的保护范围内。【主权项】1.一种火锅电磁炉，其特征在于，包括电磁炉本体和与电磁炉本体电连接的控制面板，所述电磁炉本体包括底座和安装于底座上的加热板，在底座上方还设有一电源开关按键，所述加热板下方设有电连接的振动传感器和工作控制电路，所述振动传感器用于检测火锅内的汤汁是否处于沸腾状态；所述控制面板包括自动控制区域和手动控制区域，其中，自动控制区域包括:多个功率选择按键和自动开关按键；手动控制区域包括:手动调节功率按键、保温按键和手动开关按键，在控制面板内部设有与各按键电连接的按键控制电路。2.根据权利要求1所述的一种火锅电磁炉，其特征在于，所述加热板由陶瓷晶板制成。3.根据权利要求1所述的一种火锅电磁炉，其特征在于，所述自动控制区域的功率选择按键为3个，包括300W、500W和800W三档。4.根据权利要求1所述的一种火锅电磁炉，其特征在于，所述手动控制区域还包括一个用于显示功率数值的显示屏。5.根据权利要求1-4任一项所述的一种火锅电磁炉，其特征在于，所述振动传感器为压电式振动传感器。6.根据权利要求5所述的一种火锅电磁炉，其特征在于，所述振动传感器的型号为MEAS 7514ο【专利摘要】本本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种火锅电磁炉，其特征在于，包括电磁炉本体和与电磁炉本体电连接的控制面板，所述电磁炉本体包括底座和安装于底座上的加热板，在底座上方还设有一电源开关按键，所述加热板下方设有电连接的振动传感器和工作控制电路，所述振动传感器用于检测火锅内的汤汁是否处于沸腾状态；所述控制面板包括自动控制区域和手动控制区域，其中，自动控制区域包括：多个功率选择按键和自动开关按键；手动控制区域包括：手动调节功率按键、保温按键和手动开关按键，在控制面板内部设有与各按键电连接的按键控制电路。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张自嘉，岳邦珊，季俊，周峰，潘琦，施林红，
申请(专利权)人：南京信息工程大学，
类型：新型
国别省市：江苏;32