本实用新型专利技术涉及一种可控制温度的发酵槽，包括发酵槽罐体，发酵槽罐体的内壁设有滑轨，滑轨上安装有搅拌机构，滑轨的下方安装有温控带，搅拌机构包括搅拌叶安装架，搅拌叶安装架上安装有搅拌叶，且搅拌叶安装架包括主动杆和滑杆，主动杆的两端均安装有主动轮，滑杆的两端均安装有滑轮，主动轮和滑轮均安装在滑轨内，并沿着滑轨运动；发酵槽罐体的侧壁上设有清洗口，清洗口的两侧分别设有冷水进口和冷水出口。本实用新型专利技术安装有温控带，可以使温度控制在最佳发酵温度24-28℃，有利于达到最佳的发酵效果，且搅拌机构在搅拌时可以在滑轨上来回滑动，达到充分搅拌的目的，搅拌效率高，劳动强度小。
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种可控制温度的发酵槽，属于黄酒酿造设备的辅助设备
技术介绍
黄酒在发酵过程中都需要进行发酵，现有的发酵槽都是传统将米饭放在酒缸里进行发酵，然后在发酵过程中需要人工进行搅拌。由于最佳发酵温度是24-28?，传统的发酵槽在发酵时的温度很难控制在发酵需要的温度，导致发酵的效果差，同时搅拌效率低，劳动强度大，需要很多大缸来来盛米饭发酵。基于此，提出本技术专利。
技术实现思路
针对现有技术的上述技术问题，本技术的目的是提供一种可控制温度的发酵槽，其搅拌机构在搅拌时可以在滑轨上来回滑动，达到充分搅拌的目的，且本技术安装有温控带，使温度控制在24-28°C之间，有利于发酵的充分进行。为达到上述目的，本技术是通过以下技术方案实现的:一种可控制温度的发酵槽，包括发酵槽罐体，所述发酵槽罐体的内壁设有滑轨，所述滑轨上安装有搅拌机构，所述滑轨的下方安装有温控带，所述搅拌机构包括搅拌叶安装架，所述搅拌叶安装架上安装有搅拌叶，且搅拌叶安装架包括主动杆和滑杆，所述主动杆的两端均安装有主动轮，所述滑杆的两端均安装有滑轮，所述主动轮和滑轮均安装在滑轨内，并沿着滑轨运动；所述发酵槽罐体的侧壁上设有清洗口，所述清洗口的两侧分别设有冷水进口和冷水出口。本技术的有益效果如下:本技术可控制温度的发酵槽，安装有温控带，可以使温度控制在最佳发酵温度24-28?，有利于达到最佳的发酵效果，且搅拌机构在搅拌时可以在滑轨上来回滑动，达到充分搅拌的目的，搅拌效率高，劳动强度小。【附图说明】图1为本技术的结构示意图；图2为本技术中的搅拌机构的结构示意图；图3为本技术中的清洗口的结构示意图；其中，I为发酵槽罐体、2为温控带、3为滑轨、4为滑轮、5为主动轮、6为搅拌叶、7为滑杆、8为主动杆、9为清洗口、10为冷水进口、11为冷水出口。【具体实施方式】下面结合具体实施例对本技术作进一步的说明，但本技术的保护范围并不限于此。如图1-图3所示，本技术可控制温度的发酵槽，包括发酵槽罐体1，发酵槽罐体I的内壁设有滑轨3，滑轨3上安装有搅拌机构，滑轨3的下方安装有温控带2，搅拌机构包括搅拌叶安装架，搅拌叶安装架上安装有搅拌叶6，且搅拌叶安装架包括主动杆8和滑杆7，主动杆8的两端均安装有主动轮5，滑杆7的两端均安装有滑轮4，主动轮5和滑轮4均安装在滑轨3内，并沿着滑轨3运动；发酵槽罐体I的侧壁上设有清洗口 9，清洗口 9的两侧分别设有冷水进口 10和冷水出口 11。本技术使用时，将米饭放入发酵槽罐体I内，搅拌叶6转动，主动轮5带动滑轮4和搅拌叶6沿着滑轨3来回运动，搅拌完成后，取下搅拌机构，并关闭密封盖使米饭在发酵槽罐体内发酵。米饭在发酵的过程中温度会发生变化，通过温控带2控制温度，并根据需要在冷水进口 10中通过冷水，或者从冷水出口 11中排出冷水，使温度控制在最佳发酵温度24-28°C。本技术在发酵时每2-4小时搅拌一次。本技术可控制温度的发酵槽，安装有温控带2，可以使温度控制在最佳发酵温度24-28?，有利于达到最佳的发酵效果，且搅拌机构在搅拌时可以在滑轨3上来回滑动，达到充分搅拌的目的，搅拌效率高，劳动强度小。本技术中未提到的部件及其连接方式为本领域的公知性常识，此处不作赘述。上述实施例仅用于解释说明本技术的专利技术构思，而非对本技术权利保护的限定，凡利用此构思对本技术进行非实质性的改动，均应落入本技术的保护范围。【主权项】1.一种可控制温度的发酵槽，其特征在于:包括发酵槽罐体，所述发酵槽罐体的内壁设有滑轨，所述滑轨上安装有搅拌机构，所述滑轨的下方安装有温控带，所述搅拌机构包括搅拌叶安装架，所述搅拌叶安装架上安装有搅拌叶，且搅拌叶安装架包括主动杆和滑杆，所述主动杆的两端均安装有主动轮，所述滑杆的两端均安装有滑轮，所述主动轮和滑轮均安装在滑轨内，并沿着滑轨运动；所述发酵槽罐体的侧壁上设有清洗口，所述清洗口的两侧分别设有冷水进口和冷水出口。【专利摘要】本技术涉及一种可控制温度的发酵槽，包括发酵槽罐体，发酵槽罐体的内壁设有滑轨，滑轨上安装有搅拌机构，滑轨的下方安装有温控带，搅拌机构包括搅拌叶安装架，搅拌叶安装架上安装有搅拌叶，且搅拌叶安装架包括主动杆和滑杆，主动杆的两端均安装有主动轮，滑杆的两端均安装有滑轮，主动轮和滑轮均安装在滑轨内，并沿着滑轨运动；发酵槽罐体的侧壁上设有清洗口，清洗口的两侧分别设有冷水进口和冷水出口。本技术安装有温控带，可以使温度控制在最佳发酵温度24-28℃，有利于达到最佳的发酵效果，且搅拌机构在搅拌时可以在滑轨上来回滑动，达到充分搅拌的目的，搅拌效率高，劳动强度小。【IPC分类】C12G3-02【公开号】CN204607965【申请号】CN201520088407【专利技术人】陈建 【申请人】绍兴创易科技有限公司【公开日】2015年9月2日【申请日】2015年2月9日本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种可控制温度的发酵槽，其特征在于：包括发酵槽罐体，所述发酵槽罐体的内壁设有滑轨，所述滑轨上安装有搅拌机构，所述滑轨的下方安装有温控带，所述搅拌机构包括搅拌叶安装架，所述搅拌叶安装架上安装有搅拌叶，且搅拌叶安装架包括主动杆和滑杆，所述主动杆的两端均安装有主动轮，所述滑杆的两端均安装有滑轮，所述主动轮和滑轮均安装在滑轨内，并沿着滑轨运动；所述发酵槽罐体的侧壁上设有清洗口，所述清洗口的两侧分别设有冷水进口和冷水出口。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：陈建，
申请(专利权)人：绍兴创易科技有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。