一种用混合果汁制作果酒的装置，包括：依次通过管道连接的混合容器、发酵容器、陈酿容器、接收容器，所述混合容器与发酵容器之间、发酵容器与陈酿容器、陈酿容器与接收容器之间分别设有蠕动泵；所述混合容器上方设有若干果汁容器，所述果汁容器分别通过管道与混合容器连通，所述混合容器内部设有搅拌棒，顶部设有用于为搅拌棒提供动力的电机；所述发酵容器顶部设有CO2浓度检测仪、排气孔，底部设有恒温水浴锅；所述陈酿容器内部设有超声波发生器，外部设有与超声波发生器通过导线连接的超声波发生装置。该装置可制作任何果味果酒，在果酒制作过程中全程密封，避免果汁因部分氧化而降低果酒品质的问题，使制作出来的果酒口感更佳、色泽更鲜艳。
【技术实现步骤摘要】
【专利说明】
本技术涉及一种制作果酒的装置，具体涉及一种用混合果汁制作果酒的装置。【
技术介绍
】果酒采用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果风味，口感较佳，因此得到了广大消费者的喜爱，因为水果表皮会有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用，现有的果酒一般采用自然陈酿方式，但采用这种制作方法制作果酒所需时间较长，且整个过程没有密封进行，因此容易被污染。【
技术实现思路
】针对上述问题，本技术的目的在于提供一种用混合果汁制作果酒的装置，经过恒温水浴及超声波发生装置的作用，降低了果酒的酿造周期，且整个过程密封进行，使果酒制作过程中不易被污染。本技术是通过以下技术方案实现的，提供一种用混合果汁制作果酒的装置，包括:依次通过管道连接的混合容器、发酵容器、陈酿容器、接收容器，所述混合容器与发酵容器之间、发酵容器与陈酿容器、陈酿容器与接收容器之间分别设有蠕动泵；所述混合容器上方设有若干果汁容器，所述果汁容器分别通过管道与混合容器连通，且所述混合容器内部设有搅拌棒，顶部设有用于为搅拌棒提供动力的电机；所述发酵容器的顶部设有CO2浓度检测仪、排气孔，底部设有恒温水浴锅；所述陈酿容器内部设有超声波发生器，外部设有与超声波发生器通过导线连接的超声波发生装置。特别的，所述混合容器与发酵容器通过第一管道连通，该第一管道的一端插入混合容器底部，另一端插入发酵容器；所述发酵容器与陈酿容器通过第二管道连通，该第二管道的一端插入发酵容器底部，另一端插入陈酿容器；所述陈酿容器与接收容器通过第三管道连通，该第三管道一端插入陈酿容器底部，另一端插入接收容器。特别的，所述接收容器的顶部设有密闭漏斗，该漏斗底部依次设有第一过滤层、第二过滤层，所述第三管道的另一端位于第一过滤层顶部，所述漏斗底部通过管道与接收容器连通。特别的，所述果汁容器上标设有刻度。特别的，所述发酵容器及陈酿容器的底部分别设有第一开关。特别的，所述第一过滤层为活性炭，第二过滤层为纱布。特别的，所述混合容器、发酵容器、陈酿容器、接收容器的顶部分别通过硅胶塞进行密封。特别的，所述每个果汁容器的底部分别设有分管道，该分管道上分别设有第二开关(21)，且所述每个分管道的端部通过混合管道连通，该混合管道的端部插入混合容器中。相较于现有技术，本技术提供的一种用混合果汁制作果酒的装置，若干果汁容器盛放不同的果汁，通过混合容器后可以将果汁混合，酿造不同口味的果酒；恒温水浴锅可以保证发酵容器中果酒充分发酵，降低果酒发酵时间；超声波发生器可以对进入陈酿容器中的果酒进行杀菌和催陈，在保留果酒营养成分的同时，可有效缩短果酒的陈化时间；漏斗中的过滤层对进入接收容器中的果酒进行过滤，去掉其中杂质，保留了果酒原有的色泽与口感。该制作果酒的装置可制作任何水果味的果酒，且在果酒制作过程中全程密封，避免了果汁因部分氧化而降低果酒品质的问题，从而使制作出来的果酒口感更佳、色泽更鲜艳。【【附图说明】】图1为本技术一种用混合果汁制作果酒的装置的结构示意图。【【具体实施方式】】为了使本技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图，对本技术进一步详细说明。请参阅图1，本技术提供一种用混合果汁制作果酒的装置，包括:依次通过管道连接的混合容器1、发酵容器2、陈酿容器3、接收容器4，所述混合容器I与发酵容器2之间、发酵容器2与陈酿容器3、陈酿容器3与接收容器4之间分别设有婦动栗5 ； 所述混合容器I上方设有若干果汁容器23，所述果汁容器23分别通过管道与混合容器I连通，且所述混合容器I内部设有搅拌棒6，顶部设有用于为搅拌棒提供动力的电机7，所述果汁容器23通过支架(图中未标示)设于混合容器I上方；所述发酵容器2的顶部设有CO2浓度检测仪8、排气孔9，底部设有恒温水浴锅10 ;所述陈酿容器3内部设有超声波发生器11，外部设有与超声波发生器11通过导线连接的超声波发生装置12 ；所述接收容器4的底部设有放出果酒的第三开关(图中未标示)。特别的，所述混合容器I与发酵容器2通过第一管道13连通，该第一管道13的一端插入混合容器I底部，另一端插入发酵容器2 ;所述发酵容器2与陈酿容器3通过第二管道14连通，该第二管道14的一端插入发酵容器2底部，另一端插入陈酿容器3 ;所述陈酿容器3与接收容器4通过第三管道15连通，该第三管道15 —端插入陈酿容器3底部，另一端插入接收容器4 ;如此设置，在蠕动泵5的作用下，可以将位于上一级容器中的果酒完全泵入下一级容器中，不造成果酒的浪费。特别的，所述接收容器4的顶部设有密闭漏斗16，该漏斗16底部依次设有第一过滤层17、第二过滤层18，所述第一过滤层17为活性炭，第二过滤层18为纱布，所述第三管道15的另一端位于第一过滤层17顶部，所述漏斗16底部通过管道与接收容器4连通；第一过滤层17—一活性炭层可以将果酒中影响口感的味道进行吸附，同时吸附掉果酒中的有害物质，第二过滤层18——纱布层可以将果酒中的杂质去掉，保证进入接收容器4中的果酒干净，口感纯正，从而保留果酒原有的色泽与口感。特别的，所述果汁容器23上标设有刻度，刻度的设置可以使进入混合容器I中的果汁当前第1页1 2 本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种用混合果汁制作果酒的装置，其特征在于，包括：依次通过管道连接的混合容器(1)、发酵容器(2)、陈酿容器(3)、接收容器(4)，所述混合容器(1)与发酵容器(2)之间、发酵容器(2)与陈酿容器(3)、陈酿容器(3)与接收容器(4)之间分别设有蠕动泵(5)；所述混合容器(1)上方设有若干果汁容器(23)，所述果汁容器(23)分别通过管道与混合容器(1)连通，且所述混合容器(1)内部设有搅拌棒(6)，顶部设有用于为搅拌棒(6)提供动力的电机(7)；所述发酵容器(2)的顶部设有CO2浓度检测仪(8)、排气孔(9)，底部设有恒温水浴锅(10)；所述陈酿容器(3)内部设有超声波发生器(11)，外部设有与超声波发生器(11)通过导线连接的超声波发生装置(12)。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：章斌，侯小桢，杨胜远，丁心，邓其海，秦轶，邹利运，
申请(专利权)人：韩山师范学院，
类型：新型
国别省市：广东;44
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