一种年糕分切装置的送料机构制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供了一种年糕分切装置的送料机构，属于食品加工设备技术领域。它解决了现有年糕分切效率较低的问题。本年糕分切装置的送料机构，分切装置包括底座，底座上铰接有操纵杆，送料机构包括底座上侧面上滑动连接有推杆，推杆上固连有推板，推杆的一端固连有螺母，底座上侧面上沿长度方向转动连接有螺杆，螺母螺接在螺杆上，螺杆与操纵杆之间设有当操纵杆向上复位摆动时能够驱动螺杆转动设定角度的传动件。本年糕分切装置的送料机构能够在操纵杆向上摆动复位时自动推进年糕，操作方便。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于厨房设备
，涉及一种年糕分切装置的送料机构。
技术介绍
年糕是汉族传统食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是中国农历年的应时食品，在春节我国很多地区都有讲宄吃年糕。年糕在加工成型时为块状，在烹饪时需要将其切成细条状，由于年糕的黏性大，且在风干后具有较大的硬度，因此分切年糕费时费力，尤其在餐馆等需要大批量分切年糕的场所，目前通常采用刀具进行手动分切，效率较低。
技术实现思路
本技术的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种年糕分切装置的送料机构，本年糕分切装置的送料机构能够在操纵杆向上摆动复位时自动推进年糕，操作方便。本技术的目的可通过下列技术方案来实现:一种年糕分切装置的送料机构，其特征在于，分切装置包括用于放置年糕的矩形底座，所述底座上铰接有操纵杆，所述送料机构包括底座上侧面上沿长度方向滑动连接有推杆，该推杆的长度方向与底座宽度方向一致，所述推杆上沿长度方向固连有能够抵靠在年糕端面上的推板，该推板板面垂直于底座上侧面，所述推杆的一端固连有螺母，所述底座上侧面上沿长度方向转动连接有螺杆，上述螺母螺接在螺杆上，所述螺杆与操纵杆之间设有当操纵杆向上复位摆动时能够驱动螺杆转动设定角度的传动件。块状的年糕放置在底座上侧面上，分切时手握操纵杆使得操纵杆向下摆动，待年糕被分切完成后操纵杆向上摆动复位，在操纵杆向上摆动过程中，通过传动件能够驱动螺杆转动，螺杆能够带动螺母沿螺杆长度方向移动设定距离，推板抵靠在年糕的端部，其移动能够将块状的年糕相横向切刀方向推动设定距离，方便下一次分切，由于块状年糕通过操纵杆复位动作实现推进，无需额外动力源，因此结构更加紧凑，成本更低。在上述的年糕分切装置的送料机构中，所述底座上侧面上沿长度方向固连有导向杆，所述推杆的两端均固连有导向套，所述导向套滑动套设在导向杆上，上述螺母固连在其中一个导向套上。为推杆的移动提供导向性，使得结构更加稳定。在上述的年糕分切装置的送料机构中，所述传动件包括螺杆的一端端部固连有传动盘，所述传动盘的盘面上周向具有若干楔形凸块，该楔形凸块具有垂直于盘面的侧壁，所述操纵杆上固连有连接套，所述连接套的端口朝向传动盘盘面，所述连接套内设有传动弹簧和传动块，在传动弹簧的作用下，传动块伸出连接套并抵靠在传动盘盘面上，当操纵杆向上摆动时，传动块的侧面与楔形凸块垂直于盘面的侧壁相抵靠。当操纵杆向上复位摆动时，传动块的侧面与楔形凸块的侧面相抵靠并推动传动盘转动，即驱动推杆移动设定距离，当操纵杆向下摆动时，传动块滑过楔形凸块的倾斜侧面，即传动块压缩传动弹簧而跳过楔形凸块，此时传动盘不转，保证年糕在分切时固定不动。在上述的年糕分切装置的送料机构中，所述连接套的底面上开设有贯穿孔，所述传动块插入连接套的一端端面上固连有拉杆，所述拉杆的自由端伸出贯穿孔。当一个块状年糕分切完毕后需要推杆复位，此时拉动拉杆使得传动块缩入连接套内，旋转螺杆使得推杆复位，方便操作。在上述的年糕分切装置的送料机构中，所述螺杆的另一端固连有阻尼盘，所述底座上垂直固连有阻尼弹簧，该阻尼弹簧的上端固连有阻尼块，所述阻尼块抵压在阻尼盘的外周壁上。即增加螺杆转动的阻力，避免操纵杆向下摆动时螺杆旋转。在上述的年糕分切装置的送料机构中，所述底座上侧面上沿长度方向转动连接有若干滚轴，该若干滚轴的长度方向沿底座宽度方向设置，所述滚轴部分凸出底座上侧面。避免年糕粘附在底座上侧面上，减少年糕移动的阻力。与现有技术相比，本年糕分切装置的送料机构具有以下优点:1、由于块状年糕通过操纵杆复位动作实现推进，无需额外动力源，因此结构更加紧凑，成本更低。2、由于设有拉杆，当一个块状年糕分切完毕后需要推杆复位，此时拉动拉杆使得传动块缩入连接套内，旋转螺杆使得推杆复位，方便操作。3、由于阻尼块抵压在阻尼盘的外周壁上，即增加螺杆转动的阻力，避免操纵杆向下摆动时螺杆旋转。【附图说明】图1是本年糕分切装置的立体结构示意图。图2是本年糕分切装置的结构正视图。图3是图1中A处的结构放大图。图4是年糕分切装置的局部结构示意图。图5是图1中B处的结构放大图。图6是传动件的局部结构剖视图。图中，1、底座；11、连接座；12、导向杆；13、滚轴；2、操纵杆；21、连接板；211、连接槽；212、连接螺栓；22、横向切刀；23、条形凸沿；231、导向槽；232、复位弹簧；24、支撑杆；241、下料推板；25、转轴；26、复位扭簧；3、刀架；31、纵向切刀；32、导向块；33、避让缺口 ；4、推杆；41、螺母；42、螺杆；43、导向套；44、推板；5、传动件；51、传动盘；52、楔形凸块；53、连接套；54、传动弹簧；55、传动块；56、拉杆；6、阻尼盘；61、阻尼弹簧；62、阻尼块。【具体实施方式】以下是本技术的具体实施例并结合附图，对本技术的技术方案作进一步的描述，但本技术并不限于这些实施例。如图1、图2所示，一种年糕分切装置的送料机构，分切装置包括用于放置年糕的矩形底座1，底座I上铰接有操纵杆2，该操纵杆2垂直于底座I的长度方向，操纵杆2上沿长度方向固连有长条状的连接板21，连接板21上沿长度方向固连有长条状的横向切刀22，连接板21上还沿宽度方向滑动连接有长条状的刀架3，刀架3上方沿长度方向固连有若干纵向切刀31，该若干纵向切刀31均垂直于横向切刀22的刀面，且纵向切刀31的边沿与横向切刀22刀面相抵靠，连接板21与刀架3之间设有复位弹簧232，在复位弹簧232的作用下，纵向切刀31的刀刃高于横向切刀22，送料机构包括底座I上侧面上沿长度方向滑动连接有推杆4，该推杆4的长度方向与底座I宽度方向一致，推杆4上沿长度方向固连有能够抵靠在年糕端面上的推板44，该推板44板面垂直于底座I上侧面，推杆4的一端固连有螺母41，底座I上侧面上沿长度方向转动连接有螺杆42，螺母41螺接在螺杆42上，螺杆42与操纵杆2之间设有当操纵杆2向上复位摆动时能够驱动螺杆42转动设定角度的传动件5。块状的年糕放置在底座I上侧面上，分切时手握操纵杆2使得操纵杆2向下摆动，即横向切刀22能够将块状年糕的一边沿切下，此时切下的年糕呈长条状并粘附在横向切刀22的刀面上，在横向切刀22的刀刃与底座I上侧面相抵靠后，手动向下推压刀架3，使得纵向切刀31向下移动，纵向切刀31沿能够将被横向切刀22切下的年糕分切呈细条状，待年糕被分切完成后操纵杆2向上摆动复位，在操纵杆2向上摆动过程中，通过传动件5能够驱动螺杆42转动，螺杆42能够带动螺母41沿螺杆42长度方向移动设定距离，推板44抵靠在年糕的端部，其移动能够将块状的年糕相横向切刀22方向推动设定距离，方便下一次分切，由于块状年糕通过操纵杆2复位动作实现推进，无需额外动力源，因此结构更加紧凑，成本更低。具体来说，结合图3、图当前第1页1 2 本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种年糕分切装置的送料机构，其特征在于，分切装置包括用于放置年糕的矩形底座(1)，所述底座(1)上铰接有操纵杆(2)，所述送料机构包括底座(1)上侧面上沿长度方向滑动连接有推杆(4)，该推杆(4)的长度方向与底座(1)宽度方向一致，所述推杆(4)上沿长度方向固连有能够抵靠在年糕端面上的推板(44)，该推板(44)板面垂直于底座(1)上侧面，所述推杆(4)的一端固连有螺母(41)，所述底座(1)上侧面上沿长度方向转动连接有螺杆(42)，上述螺母(41)螺接在螺杆(42)上，所述螺杆(42)与操纵杆(2)之间设有当操纵杆(2)向上复位摆动时能够驱动螺杆(42)转动设定角度的传动件(5)。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：郑妮，
申请(专利权)人：郑妮，
类型：新型
国别省市：浙江;33