本实用新型专利技术涉及一种水汽分离装置以及含该水汽分离装置的蒸汽发生器。其中，该水汽分离装置包括一平板本体，于该平板本体的下表面具有向下突出的环状通道，在环状通道的侧面设有若干水汽分离孔，环状通道的顶面即平板本体表面开设有数个与环状通道内部连通的蒸汽通孔，且在环状通道的底面与侧面交界处设有凝结水排放孔。本实用新型专利技术水汽分离装置通过采用在平板本体下表面设置环状通道，利用环状通道侧面的水汽分离孔的孔壁的阻挡、冷凝作用使水蒸汽中的水雾、水珠等凝结后回流再利用，可以减少水的浪费，节约用水，并且也避免电热能的浪费，提高电能利用率，可以节能50％以上；分离后的蒸汽可以提高出餐速度，保证食物的味道和色泽。
【技术实现步骤摘要】
：本技术涉及蒸汽发生器设备
，特指一种水汽分离装置及含该水汽分离装置的蒸汽发生器。
技术介绍
：工业水蒸汽发生器(锅炉等)和家用水蒸汽发生器(蒸锅等)中的水在剧烈沸腾时产生的水蒸汽中往往会夹杂着一些小水雾、小水珠等，蒸汽中的湿度很大，湿度较大的蒸汽往往温度难以提升，难以达到较高的蒸汽温度，这种蒸汽直接用来做工业使用或者家庭蒸煮食品使用时，湿度过大容易对工业设备或装置产生危害，影响工业设备或装置的正常使用和使用寿命，而对于蒸煮食物类的用途，湿度过大的蒸汽容易在食品或者锅盖表面凝结成液态水，容易使食品的原有味道受到影响，使食品的食用口感变差等，而且蒸汽温度低往往也使食品不容易蒸熟。再者，作为水蒸汽发生器，水雾、水珠等也吸收的大量的热量进行升温，如随蒸汽流失，势必造成水的浪费以及电热能的浪费。
技术实现思路
：本技术的目的在于现有产品的上述不足之处，提供一种水汽分离装置及含该水汽分离装置的蒸汽发生器。本技术采用的技术方案是：一种水汽分离装置，该水汽分离装置包括一平板本体，于该平板本体的下表面具有向下突出的环状通道，在环状通道的侧面设有若干水汽分离孔，环状通道的顶面即平板本体表面开设有数个与环状通道内部连通的蒸汽通孔，且在环状通道的底面与侧面交界处设有凝结水排放孔。本技术还提供一种带水汽分离装置的蒸汽发生器，其包括蒸汽发生器本体，在蒸汽发生器本体内设有一水汽分离装置，该水汽分离装置包括一平板本体，该平板本体将蒸汽发生器本体隔离成上方空间和下方空间，于该平板本体的下表面具有向下突出的环状通道，在环状通道的侧面设有若干水汽分离孔，环状通道的顶面即平板本体表面开设有数个与环状通道内部连通的蒸汽通孔，且在环状通道的底面与侧面交界处设有凝结水排放孔。上述带水汽分离装置的蒸汽发生器中，所述环状通道的轴截面呈倒等腰梯形。在所述蒸汽发生器本体的底部连通有一个三通接头。于所述蒸汽发生器本体内还安装有三位一体式温度传感器，对应地，所述平板本体中部开设有供三位一体式温度传感器穿过的安装孔，安装孔孔壁与三位一体式温度传感器外围密封结合。本技术水汽分离装置通过采用在平板本体下表面设置环状通道，利用环状通道侧面的水汽分离孔的孔壁的阻挡、冷凝作用使水蒸汽中的水雾、水珠等凝结后回流再利用，可以减少水的浪费，节约用水，并且也避免电热能的浪费，提高电能利用率，可以节能50％以上；本技术蒸汽发生器通过水汽分离装置能使蒸汽发生器获得相对干燥而且温度较高的高温蒸汽，配合下进水式结构和三位一体式温度传感器以及相关电子装置，能控制补水量，使蒸汽发生器持续稳定地产生蒸汽，分离后的蒸汽，更适合使用要求，延长设备使用寿命或者获得更佳的烹饪效果，可以提高出餐速度，保证食物的味道和色泽。附图说明：图1是本技术水汽分离装置的整体剖视图；图2是本技术蒸汽发生器的整体剖视图。具体实施方式：下面结合具体实施例和附图对本技术进一步说明。如图1所示，本技术所述的是一种水汽分离装置，该水汽分离装置包括一平板本体1，于该平板本体1的下表面具有向下突出的环状通道2，本实施例中，平板本体1与环状通道2一体成型，且环状通道2上表面与平板本体1表面重合；在环状通道2的侧面设有若干水汽分离孔21，环状通道2的顶面即平板本体1表面开设有数个与环状通道2内部连通的蒸汽通孔22，且在环状通道2的底面与侧面交界处设有凝结水排放孔23。水汽分离孔21孔径较小，数目较多，下方的水汽混合在水蒸汽上升过程中与水汽分离孔21的孔壁接触、碰撞，水汽中微小的水珠、水雾等会凝结在孔壁上，并顺侧壁向下集结，最终从底部交界处的凝结水排放孔23回流到蒸汽发生器本体中，而相对较干的蒸汽则从环状通道2顶部的蒸汽通孔排出进入平板本体1的上方空间集结，从而获得湿度较小的蒸汽。如图2所示，本实施例所示的是一种带水汽分离装置的蒸汽发生器，其包括蒸汽发生器本体3，在蒸汽发生器本体3内设有一水汽分离装置，该水汽分离装置即为图1所示的水汽分离装置，其中所述平板本体1将蒸汽发生器本体3隔离成上方空间301和下方空间302。本实施例中，所述环状通道2的轴截面呈倒等腰梯形，即等腰梯形的两腰所在的侧面上开设所述水汽分离孔21，环状通道2的上表面与平板本体1相重合，蒸汽通孔22开设在重合处表面，孔径较大。在所述蒸汽发生器本体3的底部连通有一个三通接头31，三通接头31的另两个端口分别连接进水管和排水管(图中未示出)，即本技术蒸汽发生器采用底部进水、底部排水一孔式结构，节约生产成本，同时，底部进水在补水时对液面上方蒸汽产生的温度影响很小，可以保证持续稳定的蒸汽发生，且底部进水可以减少锅体底部的结垢，延长维护周期和使用寿命等。于所述蒸汽发生器本体3内还安装有三位一体式温度传感器32，对应地，所述平板本体1中部开设有供三位一体式温度传感器32穿过的安装孔11，安装孔孔壁11与三位一体式温度传感器32外围密封结合。三位一体式温度传感器32的三根探针底部分别位于不同的高度，从而可以分别感应发生器内液面的位置，进而可以根据具体设定来调节补水的速度，控制补水量，使蒸汽发生器持续工作产生蒸汽。蒸汽发生器工作时，水剧烈沸腾产生水蒸汽并夹杂着水雾水珠等，在液面上方与平板本体1下方之间形成一层湿蒸汽层，湿蒸汽经过平板本体1下表面的环状通道2侧壁的水汽分离孔21时，水雾水珠等与孔壁接触、碰撞，凝结成水并沿侧壁经过凝结水排放孔23回流滴入液面中，而蒸汽则从环状通道2上表面的蒸汽通孔22进入平板本体1的上方空间301中，形成干蒸汽层，干蒸汽再引出蒸汽发生器外加以利用，或者直接对置于平板本体1上方的食品等物品进行蒸制。综上所述，本技术水汽分离装置通过采用在平板本体下表面设置环状通道，利用环状通道侧面的水汽分离孔的孔壁的阻挡、冷凝作用使水蒸汽中的水雾、水珠等凝结后回流再利用，可以减少水的浪费，节约用水，并且也避免电热能的浪费，提高电能利用率，可以节能50％以上；本技术蒸汽发生器通过水汽分离装置能使蒸汽发生器获得相对干燥而且温度较高的高温蒸汽，配合下进水式结构和三位一体式温度传感器以及相关电子装置，能控制补水量，使蒸汽发生器持续稳定地产生蒸汽，分离后的蒸汽，更适合使用要求，延长设备使用寿命或者获得更本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种水汽分离装置，其特征在于：该水汽分离装置包括一平板本体，于该平板本体的下表面具有向下突出的环状通道，在环状通道的侧面设有若干水汽分离孔，环状通道的顶面即平板本体表面开设有数个与环状通道内部连通的蒸汽通孔，且在环状通道的底面与侧面交界处设有凝结水排放孔。
【技术特征摘要】
1.一种水汽分离装置，其特征在于：该水汽分离装置包括一平板本体，于该平板本体的下表面具有向下突出的环状通道，在环状通道的侧面设有若干水汽分离孔，环状通道的顶面即平板本体表面开设有数个与环状通道内部连通的蒸汽通孔，且在环状通道的底面与侧面交界处设有凝结水排放孔。
2.一种带水汽分离装置的蒸汽发生器，其包括蒸汽发生器本体，其特征在于：在蒸汽发生器本体内设有一水汽分离装置，该水汽分离装置包括一平板本体，该平板本体将蒸汽发生器本体隔离成上方空间和下方空间，于该平板本体的下表面具有向下突出的环状通道，在环状通道的侧面设有若干水汽分离孔，环状通道的顶面即平板本...
【专利技术属性】
技术研发人员：李雪平，
申请(专利权)人：东莞市沁鑫热能科技有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44
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