本发明专利技术涉及一种转化油粘食品副产品成为干燥产品的加工方法。将油粘性食品副产品的固体物含量提高至10％以上，在pH为4-10范围内加入液体状的动物血，该液体状的动物血和油粘性食品副产品的固态物重量的混合比例为5：95至90：10；混合后加热至65℃以上产生凝固的潮湿产品，提高固体物含量至25％以上来减少水分和烘干成本。然后可利用干燥设备来加工成为干燥的非油性非粘性固态产品。该产品可以是颗粒状或细粉状，没有油性和没有粘性，具有良好的流动性。该干燥的固态产品容易被储存，运输和使用，产品可以应用于食品和饲料工业。除了作为一般的饲料应用，该非油性和非粘性的干燥产品具有过反刍动物胃的功能。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品副产品的加工和应用
，特别是一种转化油粘食品副产品成为干燥产品的加工方法，干燥产品没有油粘性，可以应用于食品和饲料工业。
技术介绍
食品加工过程中，许多食品副产品，特别是含油性，粘性或者油性和粘性的食品副产品会被产生，并且一般非常常见。油粘性的食品副产品很难被有效加工成为干燥产品。例如在食用油(例如大豆油)的加工过程中，游离脂肪酸被除去，通常利用碱化，加热和离心得到一种副产品(皂脚)，这种皂脚副产品具有油性，也具有粘性，还含有水分，容易产生腐败和气味。在加热情况下，粘性减少，酸化也会减少粘性，皂脚是非常油性。但是温度降到室温时，粘性又大大增加。在生物柴油的预处理加工过程也会产生皂脚副产品。皂脚副产品可以作为饲料的原料，皂脚油一般具有游离脂肪酸20-80% (油脂重量计)。另一个例子是在食品(例如动物肉制品，綜子，奶制品和大?蛋白等)加工过程中，会广生废水，并且各种食品副产品留在废水中。废水一般会流入处理池中，脂肪的比重比较轻，会悬浮到水面上形成废水油性副产品，也有的副产品的比重比较重或者与水的比重几乎一样，会沉到水底或者浮在水中，加入絮凝剂(例如聚合氯化铝和聚丙烯酰胺等)会产生絮状物，浮到水面上或者沉淀到水底。从农作物(例如玉米)或者农作物副产品来制备酒精也会产生油/粘性的副广品和废水。空气气浮机是一种主要的设备来处理废水，可以被用来使得脂肪等有机物与絮凝剂和空气结合形成絮状物，比重比水轻的油性物浮到水面上，然后利用机械方法可以把这种废水油性物与水分开，加热和分离后可以成为潮湿的固体物和棕色油。棕色油成为油脂产品，潮湿的固体物可以被烘干成为干燥饲料产品，会有油性。另外一种方法是使用油脂和加热把水分移去，然后分离后可以成为固体物和棕色油。该固体物一般是细状，会很有油性，大豆柏会经常被用来与该油性固体物以比较低的比率(例如75:25)混合来减少其油性。废水油性物含有油脂，蛋白和水分等有机和无机物。棕色油含有游离脂肪酸20-80%(油脂重量计)。从废水中移去有机物质后，可以减少废水的后处理(生化处理)的成本。废水处理后的各种悬浮物或者沉淀物一般都有油性和粘性，也含有水分，放置后容易产生腐败和气味。从废水处理的食品副产品含有油脂，蛋白和水分等。其油脂，蛋白和其它营养成分可以被作为营养原料应用于动物饲料。从食品中经常可以提取相关高价值的产品例如动物皮(或骨)中的胶体物质或者大豆中的水溶性蛋白，但是提取过程中一般也产生的油粘性的副产品(主要是油脂，蛋白，碳水化合物和水等)。在食品加工过程中会产生许多含油性，粘性或者油性和粘性的食品副产品，加热的加工方法仅是减少粘性和降低水分，这些副产品由于是油粘性，一般很难被加工成为非油性非粘性的干燥产品。还有的例子是食糖的加工过程中会产生一种副产品糖楽，这种糖浆副产品具有甜味和粘性，在加热情况下，粘性被减少，但是温度降到室温时，粘性又大大增加。如果从一个地方被运输到另一个地方，需要在加热状态，耗能大，否则由于粘性大，很难被用机械泵抽出。糖浆副产品一般来源于蔗糖或者蜂蜜的加工，可以作为食品或者饲料的原料。过期的或者变质的潮湿食品也需要处理，可以作为食品副产品一样来处理成为动物饲料。如果这些油粘性食品副产品不被合适和及时的加工处理，就会对水源，土地和空气产生问题和污染。我们需要同时考虑公共卫生和经济的因素来处理和加工油粘性食品副产品。无油性非粘性的干燥产品可以是颗粒状，具有良好的流动性，容易被储存，运输和使用于各种用途中。对于具有油性，粘性或油性和粘性食品副产品和原料的处理和加工，国内外进行了不少科研并且产生了一些专利技术。新西兰专利630339 (2015年)是作者和新西兰同事专利技术了一项专利技术使用氢氧化钙和颗粒物与油性废水油泥生成非油性产品以及用热空气干燥设备来加工成为非油性产品。美国专利8895689 (2014年)专利技术了一项加工技术，用废油(包括棕色油)与芳香族聚羧酸等反应来制备醇酸树脂。中国专利CN103086767B(2014年)专利技术了一项加工技术用城市生活污泥、鸡粪便、菌菇渣和草木灰来制备有机复合肥及其利用生活污泥生产的方法。所述的城市生活污泥是指城市污水处理厂或是大型食品厂废水处理后排放的污物，有利于提升城市生活污泥利用率有利环保和降低生产成本。美国专利8864868 (2014年)专利技术了一项加工技术，用碱来增加油泥或生物固体至酸碱度到10或者更高成为浆态，产生氨的水平至1，OOOppm,加酸至酸碱度到7，再加热干燥至90%或以上(水份在10%以下)作为有机肥料。美国专利8003833(2011年)专利技术了一项加工技术，用高温和高压来转化有机废物成为可用的产品包括油脂，燃料和固体炭的产品。高温和高压需要很高的成本。美国专利7446215 (2008年)是作者专利技术了一项加工技术，通过加碱把一些液体油(包括植物油皂角)变为脂肪酸钙，加热和包容，以及冷却后成为固体产品。澳大利亚专利申请2006001054(2006年)专利技术了一项加工技术，应用加热膨化机来加工气浮机废水油性物和谷物一起成为一种饲料产品。中国专利CN1276887C(2006年)是作者专利技术了一项专利技术来转变溶解空气漂浮装置的悬浮油泥物成为没有油性固态产品，但是仅限制于该装置的悬浮油泥物，不包括其它各种油粘性副产品，还不包括去除游离水分来减少干燥的成本和干燥设备。烘箱使用于实验室，是一种成本很高的烘干方法。该项专利技术至今还没有能够在中国应用于生产中，加工方法需要改进。新西兰专利504619 (2003年)专利技术了一项加工技术，利用离心控制来从废水油性物去除水份。美国专利6229031 (2001年)专利技术了一项加工技术，加入氧化钙和水于脂肪酸中，加热至150°C来生成脂肪酸钙，脂肪酸钙具有奶牛的过胃脂肪的功能。美国专利5958241 (1999年)专利技术了一项加工技术，应用生化反应器和液固分离器来处理有机废物。美国专利5514388(1996年)专利技术了一项加工技术，调节pH到11，再调节pH到3-5，利用蛋白和pH调节来包容一些油脂。美国专利5496572 (1996年)专利技术了一项加工技术，应用膨化加工把蛋白，油脂和钙化合物加工成为一种奶牛饲料产品。美国专利4138505 (1979年)专利技术了一项加工技术，动物血经加热至20_60°C，与脂肪相混合，再增加碱性至PH值9至13来形成一种脂肪和蛋白质连在一起的胶状产品。酸碱性的大幅度增加或降低，会使得产品具有很高的灰份。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种转化油粘食品副产品成为干燥产品的加工方法，干燥产品没有油性，也没有粘性。本加工方法可增加转化后产品的固体物且减少其水份，同时可降低转化后产品的干燥成本。本专利技术转化后的干燥产品可以是颗粒状或细粉状，具有良好的流动性，容易被比较长时间储存(例如2年)、运输和使用，产品可以应用于饲料和食品工业，除了作为一般的饲料应用，还具有过反刍动物胃的功能。为实现上述目的，本专利技术的技术方案如下:一种转化油粘食品副产品成为干燥产品的加工方法，其特征在于:将油粘性食品副产品的固体物含量提高至10%以上，在pH为4-10范围内加入液体状的动物血，该液体状的动物血和油粘性食品副广品的固态物重量的混本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种转化油粘食品副产品成为干燥产品的加工方法，其特征在于：将油粘性食品副产品的固体物含量提高至10％以上，在pH为4‑10范围内加入液体状的动物血，该液体状的动物血和油粘性食品副产品的固态物重量的混合比例为5：95至90：10；混合后加热至65℃以上产生凝固的潮湿产品，提高固体物含量至25％以上来减少水分和烘干成本。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：李衡，
申请(专利权)人：上海俊吉环保科技有限公司，瑞吉技术公司，
类型：发明
国别省市：上海;31
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