一种腊肠烘房制造技术

本实用新型专利技术公开了一种腊肠烘房，包括烘房本体，烘房本体包括烘干间和内置热泵机组的机组间，烘干间的侧壁为保温板，烘干间的顶板为透光的中空双层玻璃板，热泵机组包括压缩机、冷凝器、节流装置和蒸发器，压缩机、冷凝器、节流装置和蒸发器依次通过内置冷媒的管线连接形成回路，烘干间内在左、右两侧墙体的底部对称设有与机组间相通的送风通道，在后侧墙体的顶部设有与机组间相通的排风通道，送风通道上设有若干出风口，冷凝器位于送风通道的入口处，且在一侧设置向送风通道内鼓风的风机，蒸发器位于排风通道的出口处。如此，本实用新型专利技术可同时采用太阳能和空气能作为腊肠烘干热源，能耗小，无污染，安全隐患低，湿度容易控制，保证腊肠烘干质量。

【技术实现步骤摘要】

本技术用于食品加工领域，特别是涉及一种腊肠烘房。
技术介绍
热泵技术可以通过吸收外界空气中的热量，或者回收一些废热，经过压缩机的做功，将热量搬运至制热端。此制热方式节能环保，相比传统的电加热或者燃料加热的热效率要高的多。目前在用的腊肠烘干装置，加热采用燃煤、燃气或燃油加热，能耗大，所产生的废气废渣对环境污染大，安全隐患大，温度湿度也难准确控制，烘干物品的质量得不到保证。
技术实现思路
为解决上述问题，本技术提供一种采用太阳能和空气能作为腊肠烘干热源，能耗小，无污染，安全隐患低，湿度容易控制，保证烘干质量的腊肠烘房。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是:一种腊肠烘房，包括烘房本体，所述烘房本体包括烘干间和内置热泵机组的机组间，所述烘干间的侧壁为保温板，烘干间的顶板为透光的中空双层玻璃板，所述热泵机组包括压缩机、冷凝器、节流装置和蒸发器，所述压缩机、冷凝器、节流装置和蒸发器依次通过内置冷媒的管线连接形成回路，所述烘干间内在左、右两侧墙体的底部对称设有与机组间相通的送风通道，在后侧墙体的顶部设有与机组间相通的排风通道，所述送风通道上设有若干出风口，所述冷凝器位于送风通道的入口处，且在一侧设置向送风通道内鼓风的风机，所述蒸发器位于排风通道的出口处。进一步作为本技术技术方案的改进，所述蒸发器的下方设有冷凝水管，所述冷凝水管引至机组间外。进一步作为本技术技术方案的改进，所述送风通道的每个出风口均设有排风百叶。进一步作为本技术技术方案的改进，所述机组间的顶部设有若干新风口。进一步作为本技术技术方案的改进，所述烘干间的侧壁顶部设有若干排风□O进一步作为本技术技术方案的改进，所述烘干间的前侧墙体设有货物取放门，所述机组间设有检修门。进一步作为本技术技术方案的改进，所述保温板为聚氨酯保温板和设于所述聚氨酯保温板内外两侧的彩钢板。进一步作为本技术技术方案的改进，所述风机为轴流风机。本技术的有益效果:本腊肠烘房中，热泵机组工作，机组间的空气经冷凝器加热后通过送风通道进入烘干间，并在烘干间内部形成气流，烘干间内的腊肠在烘车上吸热水分汽化并随气流带走，空气吸湿成湿热空气，通过排风通道进入机组间，同时流经蒸发器，将湿热空气降温至露点温度以下，内部水分变成液态水流走，同时水蒸汽冷凝并释放冷凝潜热。然后经冷凝器吸收制冷剂冷凝过程释放热量加热空气后，由风机送热干燥的空气回到烘干间；同时，外界的阳光透过烘干间顶部的中空双层玻璃板可辅助加热烘干间。如此，本技术可同时采用太阳能和空气能作为腊肠烘干热源，密闭式干燥，不受天气影响；同时采用回热循环技术，满足高温低湿烘干工艺要求；能耗小，无污染，安全隐患低，湿度容易控制，并保证腊肠烘干质量，可适合不同区域，不同季节，全天候烘干要求。【附图说明】下面结合附图对本技术作进一步说明:图1是本技术实施例结构主视图；图2是本技术实施例结构俯视图；图3是本技术实施例结构侧视图。【具体实施方式】参照图1至图3，本技术提供了一种腊肠烘房，包括烘房本体1，所述烘房本体I包括烘干间11和内置热泵机组2的机组间12，所述烘干间11的前侧墙体设有货物取放门13，所述机组间12设有检修门14。所述烘干间11的侧壁为保温板15，所述保温板为聚氨酯保温板和设于所述聚氨酯保温板内外两侧的彩钢板，烘干间11的顶板为透光的中空双层玻璃板16，所述热泵机组2包括压缩机21、冷凝器22、节流装置和蒸发器23，所述压缩机21、冷凝器22、节流装置和蒸发器23依次通过内置冷媒的管线连接形成回路，所述烘干间11内在左、右两侧墙体的底部对称设有与机组间12相通的送风通道17，在后侧墙体的顶部设有与机组间12相通的排风通道18，所述送风通道17上设有若干出风口 19，所述送风通道17的每个出风口均设有排风百叶。所述冷凝器22位于送风通道17的入口处，且在一侧设置向送风通道17内鼓风的风机24 (优选为轴流风机)，所述蒸发器23位于排风通道18的出口处。所述蒸发器23的下方设有冷凝水管，所述冷凝水管引至机组间12外。所述机组间12的顶部设有若干新风口 10，用于向烘干房体I内补充外接新风。所述烘干间11的侧壁顶部设有若干排风口，用于手动排湿。本腊肠烘房中，热泵机组2工作，机组间12的空气经冷凝器22加热后通过送风通道17进入烘干间11，并在烘干间11内部形成气流，烘干间11内的腊肠在烘车上吸热水分汽化并随气流带走，空气吸湿成湿热空气，通过排风通道18进入机组间，同时流经蒸发器23，将湿热空气降温至露点温度以下，内部水分变成液态水通过冷凝水管流走，同时水蒸汽冷凝并释放冷凝潜热。然后经冷凝器22吸收制冷剂冷凝过程释放热量加热空气后，由风机24送热干燥的空气回到烘干间11 ;同时，外界的阳光透过烘干间11顶部的中空双层玻璃板16可辅助加热烘干间11。当然，本专利技术创造并不局限于上述实施方式，熟悉本领域的技术人员在不违背本技术精神的前提下还可作出等同变形或替换，这些等同的变型或替换均包含在本申请权利要求所限定的范围内。【主权项】1.一种腊肠烘房，其特征在于:包括烘房本体，所述烘房本体包括烘干间和内置热泵机组的机组间，所述烘干间的侧壁为保温板，烘干间的顶板为透光的中空双层玻璃板，所述热泵机组包括压缩机、冷凝器、节流装置和蒸发器，所述压缩机、冷凝器、节流装置和蒸发器依次通过内置冷媒的管线连接形成回路，所述烘干间内在左、右两侧墙体的底部对称设有与机组间相通的送风通道，在后侧墙体的顶部设有与机组间相通的排风通道，所述送风通道上设有若干出风口，所述冷凝器位于送风通道的入口处，且在一侧设置向送风通道内鼓风的风机，所述蒸发器位于排风通道的出口处。2.根据权利要求1所述的腊肠烘房，其特征在于:所述蒸发器的下方设有冷凝水管，所述冷凝水管引至机组间外。3.根据权利要求1所述的腊肠烘房，其特征在于:所述送风通道的每个出风口均设有排风百叶。4.根据权利要求1所述的腊肠烘房，其特征在于:所述机组间的顶部设有若干新风口。5.根据权利要求1所述的腊肠烘房，其特征在于:所述烘干间的侧壁顶部设有若干排风口。6.根据权利要求1所述的腊肠烘房，其特征在于:所述烘干间的前侧墙体设有货物取放门，所述机组间设有检修门。7.根据权利要求1所述的腊肠烘房，其特征在于:所述保温板为聚氨酯保温板和设于所述聚氨酯保温板内外两侧的彩钢板。8.根据权利要求1所述的腊肠烘房，其特征在于:所述风机为轴流风机。【专利摘要】本技术公开了一种腊肠烘房，包括烘房本体，烘房本体包括烘干间和内置热泵机组的机组间，烘干间的侧壁为保温板，烘干间的顶板为透光的中空双层玻璃板，热泵机组包括压缩机、冷凝器、节流装置和蒸发器，压缩机、冷凝器、节流装置和蒸发器依次通过内置冷媒的管线连接形成回路，烘干间内在左、右两侧墙体的底部对称设有与机组间相通的送风通道，在后侧墙体的顶部设有与机组间相通的排风通道，送风通道上设有若干出风口，冷凝器位于送风通道的入口处，且在一侧设置向送风通道内鼓风的风机，蒸发器位于排风通道的出口处。如此，本技术可同时采用太阳能和空气能作为腊肠烘干热源，能耗小，无污染，安全隐患低，湿度容易控制，保证腊肠烘干质量。【IPC分本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种腊肠烘房，其特征在于：包括烘房本体，所述烘房本体包括烘干间和内置热泵机组的机组间，所述烘干间的侧壁为保温板，烘干间的顶板为透光的中空双层玻璃板，所述热泵机组包括压缩机、冷凝器、节流装置和蒸发器，所述压缩机、冷凝器、节流装置和蒸发器依次通过内置冷媒的管线连接形成回路，所述烘干间内在左、右两侧墙体的底部对称设有与机组间相通的送风通道，在后侧墙体的顶部设有与机组间相通的排风通道，所述送风通道上设有若干出风口，所述冷凝器位于送风通道的入口处，且在一侧设置向送风通道内鼓风的风机，所述蒸发器位于排风通道的出口处。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：左敏儿，陈曦，贺辉，徐俊源，吴超华，卢俊裕，高洪祯，
申请(专利权)人：广州酒家集团利口福食品有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44